دیابت شیرین در بسیاری از کشورها در سنین 70-20 سالگی علت اصلی کوری، قطع عضو و نارسایی مزمن کلیه محسوب می شود. افزایش سطح گلوکز خون و ورود آن به مسیر پلی‌ال یکی از عوامل دخیل در پاتوژنز عوارض مزمن دیابت است. از آنجایی که آنزیم کلیدی در این مسیر آلدوز ردوکتاز می باشد استفاده از ترکیبات گیاهی یا شیمیایی که فعالیت این آنزیم را کاهش دهند، میتواند به عنوان یک راه درمانی برای جلوگیری از بروز این عوارض ...

نیاز به تولید گیاهان متحمل به شوری به دلیل کمبود میزان آب های شیرین در مناطق خشک و نیمه خشک افزایش یافته است. کوشیا یک گونه بسیار متحمل به شوری است که منبع ارزشمندی برای تامینعلوفه با آبیاری با آب شور فراهم می­کند. به منظور بررسی کاربرد کلسیم و پتاسیم بر کاهش اثر شوری بر برخی خصوصیات فیزیولوژیک کوشیا، آزمایشی با دو سطح شوری شامل 20 و 40 دسی­زیمنس بر متر و تیمار شاهد (بدون شوری) و سه سطح کاربرد ...

مقدمه: پروتئین­های هیدرولیز شده ترکیباتی با وزن مولکولی پایین هستند که پس از ورود به بدن به آسانی جذب شده و نقش­های بیولوژیکی مهمی را در سطوح سلولی ایفا می­کنند. از مهمترین عملکردهای این ترکیبات زیست فعال می­توان به فعالیت­های آنتی­اکسیدانی، ضد میکروبی، ضد سرطانی و افزایش دهنده سیستم ایمنی بدن اشاره کرد. هدف از انجام این پژوهش، بهینه­سازی تولید پروتئین هیدرولیز شده از آرد پنبه دانه توسط آنزیم پ...

در این تحقیق، پلیمریزاسیون رادیکال آزاد متیل متاکریلات و استایرن با استفاده از معادلات موازنه مول و ممان ها و پلیمریزاسیون رادیکال آزاد وینیل کلراید با استفاده از معادلات ممان ها به همراه تئوری دو فازی شبیه سازی شده اند. در این تحقیق برای معادلات ممان رادیکال های آزاد، تقریب شبه پایا به کار برده شده و پدیده های قفس، ژل، شیشه و تغییرات حجم واکنش نیز در نظر گرفته شده اند. در پلیمریزاسیون حلالی، ی...

اکثر مطالعاتی که در زمینه ی تاثیرات آنتی اکسیدانی یا پراکسیدانی کافیین صورت گرفته اند، این ماده را به عنوان یک آنتی اکسیدان معرفی کرده اند. با این وجود برخی از محققین معتقدند که کافیین دارای خواص پراکسیدانی نیز می باشد.  بنابراین هدف از انجام این پژوهش، بررسی اثرات مصرف میزان mg/kg 5 کافئین طی یک جلسه فعالیت ورزشی فزاینده بر استرس اکسایشی در مردان فعال بود. به همین منظور مالون دی آلدئید (mda) ب...

سیستمیک لوپوس اریتماتوز (sle) یک بیماری خود ایمنی است که با التهاب سیستمیک مزمن و افزایش تولید رادیکال-های آزاد همراه می باشد. افزایش رادیکال های آزاد و اختلال سیستم دفاع آنتی اکسیدانی درsle سبب ایجاد استرس اکسیداتیو می شود، پس به نظر می رسد آسیب اکسیداتیو می تواند نقش مهمی در پاتوژنز sle داشته باشد. تغییر ات فعالیت آنتی اکسیدانی در سرم افراد مبتلا به این بیماری به طور گسترده مورد بررسی قرار گر...

در این تحقیق با استفاده از روش شبیه سازی آماری، روند تغییر سرعت واکنش های شروع، انتشار و اختتام برای پلیمریزاسیون استایرن بررسی و تغییرات غلظت اجزای واکنش (شامل غلظت مونومر و شروع کننده) مطالعه شده است. همچنین غلظت رادیکال های آزاد نیز به عنوان تابعی از درصد تبدیل به دست آمده است. نتایج شبیه سازی نشان می دهند که غلظت مونومر با درصد تبدیل به صورت خطی و غلظت رادیکال با زمان به صورت نمایی کاهش می ...

زمینه: کاتاراکت یکی از شایع ترین دلایل نابینایی در جهان است. کاتاراکت یک بیماری چندعاملی است که علت اصلی کاهش شفافیت عدسی در جمعیت سالخورده محسوب می شود. مهم ترین علت ایجاد کاتاراکت استرس اکسیداتیو است. استرس اکسیداتیو عدم تعادل بین تولید گونه های فعال اکسیژن و دفاع آنتی اکسیدانی شامل سیستم های آنزیماتیک و غیر آنزیماتیک می باشد. یکی از سیستم های دفاعی بدن در برابر رادیکال های آزاد آنزیم سوپراکس...

سابقه و هدف: ویتامین b12 از ویتامین های محلول در آب است که در فرآیند اسپرماتوژنسیز و بقای عملکرد طبیعی اسپرماتووزا ضروری است. در حال حاضر اطلاعات اندکی در خصوص مکمل ویتامین b12 بر کیفیت سیمن منجمد شده موجود است. بنابراین هدف از انجام این پژوهش، بررسی تأثیر سطوح مختلف ویتامین b12 بر کیفیت اسپرم قوچ زل در شرایط پیش و پس از انجماد بود. مواد و روشها: مایع منی از شش رأس قوچ سالم و بالغ با میانگین وز...

زمینه و هدف: رادیکال های آزاد می­تواند منجر به بروز بیماری های مختلف گردند. امروزه تحقیقات زیادی برای شناسایی منابع طبیعی ضد اکسیدان انجام می شود. اسفنج های دریایی به عنوان یک منبع مهم دارویی آینده می باشد. در تحقیق حاضر به بررسی خواص ضد اکسیدانی عصاره های 4 نوع اسفنج دریایی سواحل چابهار پرداخته شده است. روش کار: پس از جمع آوری و شناسایی گونه­های اسفنج، جهت استخراج ترکیبات زیست فعال از دو حلال ...