امروزه استفاده ازگال های مختلف در مبارزه با بیمارگرهای گیاهان به ویژه باکتری ها به عنوان یک هدف مهم توسط محققین مختلف دنبال می شود. این گال ها که به واسطه ی تغذیه ی برخی از آفات به خصوص حشرات به وجود می آیند، دارای میزان بالایی از تانن هستند.. در این تحقیق، فعالیت ضدباکتریایی عصاره ها ی آبی، استونی و متانولی گال های تولیدی توسط زنبور aphelonyx persica  روی بلوط ایرانی جنگل های زاگرس به ترتیب رو...

چکیدهگلسنگ­ها به عنوان یکی از منابع سرشار از ترکیبات طبیعی با خاصیت آنتی­بیوتیک شناخته شده اند که از برخی از آنها به عنوان دارو و برای درمان بیماری­های خاص استفاده می­شود. در این پژوهش اثر بازدارندگی، باکتری­ایستایی و کشندگی عصاره متانولی چهار گونه گلسنگ جمع­آوری شده از منطقه ارسباران، آذربایجان شرقی شامل pleopsidiumgobiensis، parmelinatiliacea، anaptychiasetifera و lecanoraargopholis روی چند گ...

سابقه و هدف: دو گیاه پنیرک و حنا به طور گسترده ای در طب سنتی آذربایجان شرقی کاربرد دارند. ترکیبات مؤثر موجود در این گیاهان می تواند عاملی برای فعالیت های زیستی این گیاهان و در نتیجه کاربردهای درمانی آنها باشد. هدف از این پژوهش، ارزیابی فعالیت های آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره متانولی گیاه پنیرک و حنا بود.    مواد و روش ها: برای ارزیابی ظرفیت جمع آوری رادیکال های سوپر اکسید توسط عصاره های متان...

زمینه و اهداف: امروزه لاکتوباسیلوس ها ی پروبیوتیکی به علت داشتن خصوصیات ضد میکروبی و به ویژه تجمع پذیری که از اتصال اولیه و استقرار باکتری های بیماری زا در بدن میزبان جلوگیری می کنند. هدف از این مطالعه، بررسی اثر ضدمیکروبی و تجمع پذیری باکتری های پروبیوتیکی لاکتوباسیلوس پلانتاروم PTCC 1058 و لاکتوباسیلوس کازه ایPTCC 1608  و نیز جدایه های لاکتوباسیلوسی محصولات لبنی شهرستان سبزوار بر روی برخی از ...

نخود با نام علمی ‏‎cicer arietinum‎‏سومین لگوم دانه ای جهان و اولین لگوم دانه ای ایران است. سطح زیر کشت این محصول 590هزار هکتار و تولید سالیانه آن 240 هزار تن می باشد. اثر متقابل ریزبیوم همزیست با این گیاه در تثبیت ازت مولکولی آن بسیار موثر است . از این رو مطالعه این همزیستی از اهمیت زیادی برخوردار است. تحقیق حاضر در طول سالهای 1375-1380 انجام گرفت.

: استان همدان به علت داشتن شرایط آب و هوایی مناسب یکی از مهم ترین مناطق کشت یونجه در ایران است. چندین آفت و بیماری عملکرد یونجه را دچار محدودیت کرده و سبب خسارت های زیادی می شود. یکی از بیماری های مهم این محصول، بیماری پژمردگی باکتریایی یونجه است. اهداف این تحقیق شناسایی عوامل این بیماری وتعیین تنوع ژنتیکی استرین های آن ها در استان همدان است. جهت انجام این تحقیق گیاهان بیمار دارای علائم پژمردگی...

علف چای گیاهی چند ساله است که بخش هوایی آن حاوی مواد موثر ارزشمندی است. خواص دارویی این گیاه فراوان بوده و از مهمترین آن ها می توان به تلاش های صورت گرفته با استفاده از این گیاه برای درمان ایدز اشاره نمود. این تحقیق با استفاده از 5 سطح هورمون 2,4-d و 4 سطح هورمون bap جهت بررسی کالوس زایی نمونه حاصله از برگ و ساقه و همچنین صفات وزن تازه و خشک کالوس بدست آمده از نمونه برگ و ساقه با استفاده از آزم...

در این تحقیق تاثیر افزودن آب انار بر ماست قالبی و همزده مورد بررسی قرار گرفت. در ماست قالبی، آب میوه با شیر قبل از عمل تخمیر ترکیب شد، در حالی که در ماست همزده آب انار پس از انجام فرایند تخمیر به ماست اضافه گردید. در هر دو نوع ماست، آب میوه در دو سطح 13 و 17% اضافه گردید. تاثیر فرمولاسیون و دوره نگهداری بر ویژگی حسی، خصوصیات فیزیکو-شیمیایی و میکروبی نمونه ماست های نگهداری شده در دمایc ?4، مورد ...

برای این که از ریز جلبک اسپیرولینای به دست آمده در جزیره قشم در تولید غذای سالم استفاده شود نیاز به بررسی میکروبیولوژی محصول وجود دارد که باکتری های بیماری زای برخی از اعضای خانواده آنتروباکتریاسه شامل : جنس های اشریشیاکلی ، کلبسیلا ، انتروباکتر آئروجنز و سیترو باکتر ( اعضای گروه کلی فرم ) ، شیگلا ، سالمونلا و کلاستریدیوم پرفرینجنس مورد تجزیه و تحلیل میکروبیولوژی واقع شده است . ml 50 اسپیرولینا...

چکیده سیانید ترکیبی سمی و بسیار خطرناک برای موجودات زنده است که به طور گسترده توسط بشر تولید شده و موجب آلودگی محیط زیست می شود. بهترین روش برای حذف سیانید موجود در پساب صنایع، تجزیه زیستی است. جداسازی باکتری های بومی تجزیه کننده سیانید از خاک آلوده و مطالعه توانایی آن ها در تجزیه سیانید، از اهداف این پژوهش بود. پس از جمع آوری نمونه های خاک، غنی سازی باکتری های تجزیه کننده سیانید در محیط کشت پ...