در این پژوهش کشت بافت گیاه دارویی لوزارنگ انجام شد. آزمایش هایی برای بررسی کالوس زایی ریزنمونه های برگ و باززایی و تکثیر اندام های هوایی از کالوس های حاصله انجام گردید. 12 تیمار هورمونی شامل مقادیر مختلف بنزیل آدنین و 2,4-d، در دو آزمایش مجزا به منظور بررسی کالوس زایی ریزنمونه های برگ در نظر گرفته شد. تفاوت این دو آزمایش در مدت زمان قرار گرفتن در محیط ms حاوی 2,4-d و بنزیل آدنین بود. کالوس های ...

مقدمه: باریجه از گیاهان بسیار ارزشمند دارویی- صنعتی بومی ایران است و از اقلام مهم صادراتی ایران محسوب می شود. تکثیر محدود بذور گیاه به علت منوکارپیک بودن آن و همین طور داشتن دوره طولانی خواب بذر، تولید انبوه این گیاه را با مشکل جدی مواجه کرده است. هدف: به منظور به حداقل رساندن دوره خواب بذر، کشت جنین در محیط درون شیشه و همین طور جهت تکثیر و ریزازدیادی، کالزایی و باززایی آن بررسی شده است. روش بر...

سابقه و هدف: آکریلامید ماده ای سرطان زا است که در دمای بالاتر از c120 در مواد غذایی غنی از کربوهیدرات مانند نان سنگک تشکیل می شود. با توجه به اهمیت تغذیه ای این نان، هدف این پژوهش بررسی تأثیر درجه استخراج آرد، میزان آنزیم آسپارژیناز، دما، مدت زمان پخت و اثرات متقابل آن ها بر تشکیل آکریلامید در نان سنگک بود. مواد و روشها: ابتدا سازوکارهای تأیید شده مؤثر بر تشکیل آکریلامید تعیین شد؛ شامل: آسپارژ...

جوانه­ زنی بذور دو رقم توت­فرنگی پاروس و کاماروزا در دو نوع محیط کشت درون­شیشه­ای ms و b5 و محیط کاغذ صافی مرطوب 1(w) تحت تاثیر 4 غلظت اسید­سولفوریک (1، 12، 24 و 36 نرمالیته)، در سال 1390 در دانشگاه شهید چمران اهواز به صورت آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی در پنج تکرار مورد بررسی قرار گرفت. نمونه بذرهای تیمار شده با 4 غلظت اسید­سولفوریک، در محیط کشت ms و محیط b5 بدون ویتامین و تنظیم­کنن...

هدف از انجام این تحقیق ارائه استقرار سامانه مدیریت محیط زیست، بهداشت و ایمنی (hse-ms) درفاز ساختمانی یکی ازسدهای منطقه زاگرس شمالی است. سه مرحله شناسایی عوامل ریسک، ارزیابی ریسک و استقرار سامانه مدیریت محیط زیست، بهداشت و ایمنی به انجام رسیده است. مرحله اول به بررسی ویژگی­های فنی سد درفاز ساختمانی و شناسایی عوامل ایجاد کننده ریسک­های ناشی از فعالیت­ها بر سه محیط فیزیکوشیمیایی، محیط بیولوژیکی و ...

کنگر فرنگی گیاهی از خانواده کاسنی (asteraceae) و بومی نواحی مدیترانه ای است، این گیاه دارای ترکیبات پلی فنلی و آنتی اکسیدان های طبیعی است. به علت وجود این ترکیبات، در تحقیق حاضر تغییرات کالوس کنگرفرنگی از لحاظ برخی خصوصیات ظاهری و بیوشیمیایی مورد بررسی قرارگرفت. بذر های کنگر فرنگی بعد از ضدعفونی، به منظور جوانه دار شدن به پتری دیش های محتوی کاغذ صافی در شرایط کاملاً استریل منتقل شدند. برای به دس...

صبرزرد (aloe barbadensis mill.) از جمله گیاهان مهم دارویی است که کشت و تکثیر آن در سال های اخیر مورد توجه قرار گرفته است. بر این اساس آزمایشی جهت بررسی ریزازدیادی گیاه آلوئه با استفاده از ریزنمونه نوک شاخساره انجام شد. از میان 22 محیط کشت اولیه، 7 محیط برتر از نظر پرآوری انتخاب و شاخساره ها 3 مرتبه با فاصله یک ماه به منظور عادت پذیری روی همان محیط کشت لیکن تازه بازکشت شدند و در بازکشت چهارم، بر...

این آزمایش به‌منظور تعیین میزان تبدیل و رشد بذرهای مصنوعی حاصل از کپسوله کردن نوک شاخه‌های آفتابگردان روی بستره‌های مختلف به‌صورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی با پنج تکرار در آزمایشگاه کشت بافت مرکز تحقیقات کشاورزی کرمانشاه در سال 1391 انجام شد. نوک شاخه‌های حاصل از گیاهچه‌های تکثیرشده آفتابگردان در شرایط درون‌شیشه‌ای در آلژینات سدیم سه درصد و 100 میلی‌مولار CaCl2.2H2O کپسوله شدند. جهت برر...

مریم‌گلی (Salvia officinalis L.) یکی از با ارزش‌ترین گیاهان تیره نعناع است و بومی ایران، مدیترانه، جنوب‌شرق آفریقا، آسیای مرکزی و جنوب آمریکا گسترش است. با توجه به قوه نامیه پایین بذر و پرهزینه و وقت‏گیر بودن تکثیر رویشی آن از یکسو و از سوی دیگر حفظ ذخایر ژرم­پلاسم این گیاه دارویی در معرض انقراض، تکثیر انبوه آن توسط تکنیک­های کشت بافت امری ضروریست. در این مطالعه اندام­زایی غیرمستقیم مریم‌گلی مو...