چکید ه سابقه و هدف: یون فلئوراید در بدن با کاتیو نهای دوظرفیتی خصوصا کلسیم و منیزیوم ترکیب شده و نم کهای نامحلول فلئوراید را تشکیل م یدهد و نیز با عملکرد سیست مهای آنزیمی مختلف سلولی مداخله می نماید. مداخله آنزیمی باعث مهار تنفس سلولی و فعالیت غشایی گشته و نهایتا منجر به آسیب سلولی و مرگ آن می گردد. مواد و رو شها: این مطالعه از نوع مقطعی ( cross sectional ) بوده و بررسی روی 74 نفر از شاغلین موا...

سابقه و هدف: در طول زمان فرایند انجماد اشکال تازه و پیشرفته تری به خود گرفته که متضمن حفظ کیفیت و افزایش پذیرش محصول از سوی مصرف کننده است. یکی از روش های نوین انجماد استفاده از روش اسمز به عنوان پیش فرایند می باشد که با آب گیری نسبی قبل از فرایند انجماد صدمات ناشی از آب زیاد و انبساط یخ تا حدودی کاهش می یابد. مواد و روش ها: در این پژوهش طالبی تحت فرایند اسمز قرار گرفت و با بررسی خصوصیات آن بعد...

برای تعیین اثر جنس و سن بر تغییرات کیفیت الیاف شترهای بومی استان سیستان و بلوچستان، از تعداد 54 نفر شتر نر و ماده در سه گروه سنی جوان، بالغ و مسن نمونهبرداری شد. نتایج نشان داد که جنس اثر معنی داری بر میانگین حداقل مربعات هیچ یک از صفات به جز طول دسته الیاف ناحیه کوهان ندارد. گرچه بیده شترهای جوان دارای حداکثر میزان پوشش زیرین، بلندترین طول دسته الیاف، کمترین ضخامت و بیشترین مقدار بازدهی شستشو ...

مقدمه: مایع درمانی در بسیاری از بیماری ها می تواند یک اقدام مفید در جهت نجات جان بیماران باشد. تحقیقات بسیاری در زمینه اثر محلول های ایزوتونیک و هیپرتونیک صورت گرفته است ولی اثرات این محلول ها در شرایط طبیعی کمتر مورد توجه بوده است. بنابر این اثر محلول های ایزوتونیک سرم فیزیولوژی،  نمکی هیپرتونیک 2/7% و قندی هیپرتونیک 50% بر برخی شاخص های هماتولوژیک در سگ های سالم مورد بررسی قرار گرفت. روش ها: ...

تقویت سیستم ایمنی در جلوگیری از تلفات و افزایش راندمان تولید موثر است. راه‌های مختلفی برای بالا بردن کارایی سیستم ایمنی وجود دارد و تحقیقات زیادی هم در این زمینه صورت گرفته است. بدین منظور در تحقیق حاضر با ا‌ستفاده از اطلاعات مربوط به تعداد سلول‌ های خونی از قبیل هتروفیل، لیمفوسیت، منوسیت، بازوفیل و ائوزینوفیل، 196 بلدرچین ژاپنی (98 عدد جنس ماده، 98 عدد جنس نر) در ایستگاه تحقیقاتی دانشگ...

زمینه: با وجود پایداری باند سیستم های چسبنده با مینا، پایداری باند با عاج هنوز مورد پرسش است. سیستم های چسبنده سلف اچ دو مرحله ای، به عنوان جای گزین چسبنده های اچ- شستشو، جهت حل مشکل پایداری باند با عاج مطرح شده‌اند. هدف: مطالعه به منظور مقایسه استحکام باند ریز کششی سیستم های چسبنده سلف اچ دو جزئی و سیستم های چسبنده اچ- شستشو با عاج، پس از 1 روز و 6 ماه نگه داری در آب انجام شد. مواد و روش ها: ا...

هدف از این تحقیق انتخاب روشی مناسب جهت استخراج نشاسته از جو بدون پوشینه و استخراج و تعیین درصد آمیلوز نشاسته در 145 لاین جو بدون پوشینه بود. ابتدا با سه روش استخراج (شستشوی نشاسته)، نشاسته دو لاین از جو بدون پوشینه استخراج گردید. درصد آمیلوز آن ها توسط روشی که اخیرا برای دو تا سه بذر غلات سازگار شده بود تعیین گردید. در این آزمایش یک طرح آماری فاکتوریل (3 در 2 با 3 تکرار) به کار گرفته شد. استخرا...

در این مقاله، یک قانون اختلاط جدید برای پیش بینی کشش سطحی مخلوط­های مایع ارایه شده است. معادله ارایه شده ترکیبی از معادله گیبس ـ ولمر با مدل ضریب فعالیتnrtl می­باشد. مدل ارایه شده می­تواند کشش سطحی انواع گوناگونی از محلول­های آبی و غیرآبی را در بازه­یگسترده­ای از غلظت پیشگویی نماید. در این کار برای بررسی توانایی مدل، کشش سطحی چندین سامانه دو جزئی مایع به­طور آزمایشگاهی با استفاده از دستگاه تانس...

فلز نیکل به دلیل داشتن خواص ویژه کاربردهایی دارد که مهمترین آن ساختن آلیاژهای مختلف فولادی است. البته زمانی ساختن باتریهای نیکل-کادمیم نیز از کاربردهای مهم آن محسوب میشد.هدف ازاین تحقیق استحصال نیکل از نمونه باطله کانسنگ طلای معدن زره شوران است. لذا پس از انجام یک سری مطالعات اولیه شامل بررسیهای کانی شناسی، مشخصات شیمیایی و فیزیکی، روشهای مختلف فرآوری مورد آزمایش قرارگرفت. نتایج مطالعات اولیه...