بر اساس بررسی­ های به عمل آمده و با توجه به رتبه­ ی بسیار پایین بهداشت سلامت در جامعه­ی ایران در بین کشورها، وجود سوء تغذیه در ایران محرز است. به­ رغم آن که بیش از 85 درصد مردم کشور سیر می‌باشند، لیکن، حدود 90 درصد به نحوی دچار گرسنگی سلولی هستند. زیرا تولیدکنندگان محصولات کشاورزی توجهی به مفهوم امنیت غذایی ندارند. براساس آخرین اطلاعات جمع‌آوری شده از چند استان، حدود 86.5 درصد کودهای مصرفی در ک...

دراین بررسی اندازه گیری کشش تقاضای محصولات عمده کشاورزی دربرابر تغییرات قیمت و درآمد در نقاط شهری ‘مورد مطالعه قرار گرفته است. محاسبات انجام یافته برمبنای تحلیل سری های زمانی و با استفاده از آمار و ارقام گرد آوری شده توسط مرکز آمار ایران‘ صورت گرفته است. آگاهی به ضرایب کشش تقاضای کالاهای مصرفی‘ می تواند کمک فراوانی به برنامه ریزان کشاورزی بنماید و آنان را درشناخت سیر تغییرات تقاضا برا ی محصولات...

تورم در ایران، بی‌توجه به مبارزه‌ی شدیدی که با آن می‌شود، با نرخ نگران کننده‌یی در حال افزایش است، و به مهم‌ترین مشکل اقتصادی کشور تبدیل شده است. در این پژوهش با استفاده از داده‌های سری زمانی 1386-1353 به بررسی و مقایسه‌ی تاثیرپذیری سطوح قیمتی شاخص‌های محصولات کشاورزی از نااطمینانی تورمی پرداخته شد. بدین منظور پس از برآورد متغیر نااطمینانی تورمی با استفاده از روش GARCH، مدل موردنظر با روش خودرگ...

از آغاز قرن 21 توسعة کشاورزی ارگانیک در جهان رشد شتابانی یافت. کشاورزی ارگانیک تقریباً درتمام کشورهای جهان انجام می‌شود و در بسیاری از کشورهای درحال‌توسعه نیز رو به افزایش است. هدف پژوهش حاضر، بررسی جایگاه کشاورزی ارگانیک و تولید محصول سالم در ایران، سیر تحول، نگرش کشاورزان، میزان رضایتمندی آنها از پذیرش، میزان سازگاری و اثربخشی اجرای کشت ارگانیک و درنهایت بررسی موانع و چالش‌های فراروی کشت ارگان...

هدف از تحقیق حاضر آن است که اثرات نظام قیمت گذاری محصولات کشاورزی بر سطح زیر کشت محصولات اساسی درگذشته را شناخته واز این رهگذر افقهای روشن تری ازتبعات روند تعدیل نظام قیمتهای محصولات کشاورزی بر الگوی کشت در آینده را پیش روی برنامه ریزان قراردهد.درتحقیق حاضر از روشهای تجزیه وتحلیل توصیفی آماری واقتصاد سنجی استفاده می شود. و بدین منظور یک تابع سطح زیرکشت بطو ر جداگانه برای هر یک ا زمحصولات مذکور ...

هدف اینجانب از این تحقیق تعیین موانع صادراتی در حوزه کشاورزی و ارائه راهکارهای توسعه صادرات محصولات کشاورزی است. روش تحقیق توصیفی و از نوع پیمایشی و روش جمع آوری اطلاعات میدانی است. تعداد 87 نفر در دو جنسیت (64مرد و 23زن) به عنوان نمونه آماری در نظر گرفته شد. جهت تعیین روایی ابزار بین 10 نفر از اساتید مدیریت مورد استفاده قرار گرفت. در این تحقیق موانع متعددی که بر صادرات محصولات کشاورزی( باغی ) ...

عوامل مختلفی نظیر تغییر در تقاضای مصرف¬کننده، توجه به تولید محصولات با ارزش افزوده-ی بالا، سیاست¬های دولت و تغییرات شرایط آب و هوایی، فعالیت در بخش کشاورزی را با سطحی از نااطمینانی و ریسک همراه می¬سازد. یکی از قدیمی¬ترین اقدامات مدیریتی در زمینه¬ی کاهش ریسک استفاده از سیستم تنوع کشت محصولات در مزرعه می¬باشد. با توجه به جایگاه کشت متنوع به عنوان یک استراتژی در زمینه¬ی مدیریت ریسک، شناسایی عوامل ...

کشاورزی در ایران به دلیل وجود تنوع آب و هوایی، پراکندگی و کوچکی مزارع در بیش تر نقاط کشور، فعالیتی با ریسک بالا است که به وسیله ی کشاورزان منجر به کاربرد راه کارهایی برای مقابله با این شرایط شده است. یکی از راه کارهای عمده، استفاده از تنوع زراعی است. اندازه گیری میزان تنوع محصولات کشاورزی از طریق شاخص های متنوعی به دست می آید. با محاسبه ی میزان تنوع و عوامل موثر بر آن می توان راه کارهای سیاستی ...

تغییر اقلیم تغییر برگشت‌ناپذیر در متوسط شرایط آب و هوایی است. این پدیده دامنه زمانی و مکانی وسیعی دارد و به دنبال آن دامنۀ اثرگذاری گسترده بر بخش‌های مختلف اقتصادی از جمله منابع آب و کشاورزی می‌باشد. در این میان، حساس بودن شرایط زیستی در مناطق خشک سبب می‌شود آثار تغییرات اقلیمی در این نقاط، ملموس‌تر و شدیدتر خود را نشان دهد و به علت این حساسیت مطالعه اثرات تغییر اقلیم در این مناطق ضرورت دوچندان...