مطالعه حاضر به منظور اثر محدودیت پروتئینی در دوره های زمانی مختلف بر رشد، ترکیب بدن و ایمنی غیراختصاصی ماهی قزل آلای رنگین کمان (oncorhynchus mykiss) به مدت 8 هفته طراحی و اجرا گردید.

تصمیم گیری در مدیریت بازار آینده زمانی موفقیت آمیز خواهد بود که روابط متقابل اقتصادی همانند روابط بیولوژیکی در نظر گرفته شود. این پژوهش با ارائه یک سیستم تقاضای معکوس تعمیم یافته تفاضلی، به بررسی بازار مواد غذایی حاوی پروتئین حیوانی در ایران پرداخته و جزئیات ارتباط بازار بین گونه های مختلف موادغذایی در این بازار را مورد بررسی قرار داده است. آمار مور نیاز از شرکت پشتیبانی امور دام و سالنامه های ...

اهمیت گیاهان دارویی در جوامع انسانی بر کسی پوشیده نیست، این گیاهان با تاریخ زندگی انسان پیوندی تنگاتنگ داشته و منبع مهمی از دارو های نجات بخش زندگی اغلب مردم دنیا محسوب می شوند. یکی از گام های اولیه جهت اصلاح و گزینش گیاهان، آگاهی از میزان تنوع ژنتیکی در بین جمعیت ها و گونه های موجود می باشد. در این تحقیق 15 جمعیت متعلق به چهار گونه بومادرانachillea spp. جمع آوری شده از مناطق مختلف آذربایجان شر...

چکیده میزان زیاد پروتئین و ترکیب مناسب و متوازن اسید­های آمینه ضروری در کنجاله کلزا سبب اهمیت بیشتر این دانه روغنی در سال­های اخیر شده است. حضور ترکیبات پروتئینی مختلط در کنجاله سبب شده استخراج پذیری و ترسیب پروتئین های آن تابعی از عامل ph  ­باشد که  علاوه بر میزان راندمان می­تواند بر رفتار عملکردی پروتئین نیز تاثیر گذار باشد.  لذا در این تحقیق از روش سطح پاسخ و طرح مرکب مرکزی به منظور بررسی تا...

ژیاردیا لامبلیا با نام های دیگر ژیاردیا اینتستینالیس و ژیاردیا دئونالیس، تک یاخته انگلی آلوده کننده روده کوچک در سراسر جهان است. عفونت ناشی از ژیاردیا لامبلیا در اثر نوشیدن آب های آلوده و یا انتقال مدفوعی- دهانی می باشد. نشانه های بیماری شامل اسهال چرب، نفخ شکم، اسهال و دل پیچه است .اما در بیشتر موارد در افراد با دستگاه ایمنی سالم، بیماری بدون نشانه یا دارای علائم بیماری خفیف می باشد. ایزوله ها...

ویژگی­های مولکولی باکتریyersinia ruckeri شامل پروتئین سلول کامل، پروتئین­های غشای خارجی و لیپوپلی­ساکاریدی تعداد 34 ایزوله باکتری از مزارع قزل­آلای استان­های تهران، مازندران و زنجان با روش sds-pageانجام شد. الگوی باندها برای پروتئین کل، پروتئین غشای خارجی و لیپوپلی­ساکارید تمامی جدایه­ها مشابه بود، به طوری که وزن مولکولی پروتئین­ کل برای تمام جدایه­ها اغلب کمتر از 100 کیلو دالتون و تراکم باندها...

پژوهش حاضر به مطالعه و بررسی تغییر قیمت سهام در قبال اعلام سود خالص واقعی و سود خالص پیش بینی شده، در بورس اوراق بهادار تهران پرداخت.به منظور تحلیل این فرضیه ها، تغییرات قیمت سهم در دو روز بررسی شد. 1- تاریخ اعلام سود خالص واقعی و سود خالص پـیش بینی شده و2- 1 ماه بعد از اعلام سود خالص واقعی و سود خالص پیش بینی شده. جامعه آماری شامل شرکت هایی بود که طی دوره یک ساله 1387 سهامشان به طور فعال در بو...

چکیده پژوهش حاضر به منظور تحلیل محتوای داستان های گروه سنی الف از نظر میزان توجه به مفاهیم اخلاقی، ناشران برگزیده از سال 1388-1378 انجام شده است . جامعه آماری کلیه کتاب های داستان گروه سنی الف، ناشران برگزیده از سال 1388-1378 در نظر گرفته شده است که برابر با 300 عنوان کتاب می باشد که از این تعداد 169 کتاب داستان با استفاده از روش نمونه گیری طبقه ای نسبی به عنوان نمونه انتخاب و مورد بررسی قرار ...

چکیده در طی سال های اخیر, دانه کدو به عنوان منبع مناسبی از پروتئین و روغن مطرح شده است. در طی فرآوری های اعمال شده بر تخم کدو جهت تولید روغن، ضایعات زیادی که حاوی مقادیر بالایی از پروتئین است، تولید می شود. این تحقیق با هدف دست­یابی به بالاترین میزان استخراج پروتئین از کنجاله چربی گیری شده و بررسی ویژگی های عملکردی ایزوله پروتئین حاصل صورت پذیرفت. در این تحقیق ایزوله پروتئینی کدو با استفاده از ...

چکیده گندم یکی از مهم ترین گیاهان زراعی دنیا و ایران است. تنش خشکی یکی از مهم ترین و رایج ترین تنش های محیطی است که تولیدات کشاورزی را با محدودیت روبرو ساخته و بازده تولید در مناطق نیمه خشک و دیم را کاهش می دهد. تقریباً 32 درصد از مزارع گندم در کشور های در حال توسعه، یکی از انواع تنش خشکی را در مدت فصل رشد و نمو محصول تجربه می کنند. تنش خشکی در هر مرحله از رشد بوته های گندم می تواند رشد و عملکر...