اثر ترکیبی ازن و عصاره آویشن شیرازی بر ماندگاری ماهی طلال (rastrelliger kanagurta) طی 16 روز نگهداری در یخ مورد بررسی قرار گرفت. آزمایش¬های فیزیکوشیمیایی (اندازه¬گیری مقادیر ph، مجموع بازهای نیتروژنی فرار، پراکساید، تری¬متیل آمین، ظرفیت نگهداری آب)، میکروبی (شمارش بار باکتریایی کل و باکتری های سرماگرا) و حسی به صورت دوره¬ای هر چهار روز انجام گردید. نتایج نشان داد که استفاده از یخ حاوی ازن و عصا...

به منظور تعیین بهترین روش و شرایط آنزیم‌بری تولید چای سبز، از برگ‌ سبز چای موجود در منطقه، آزمایشی به‌صورت کرت‌های خرد شده در زمان بر پایه طرح آماری بلوک‌های کامل تصادفی با شش تیمار و سه تکرار در زمان‌های برداشت متفاوت انجام شد. در تهیه چای سبز از دو روش متداول، آنزیم‌بری با بخار و برشته‌کردن استفاده گردید. برگ سبز چای از بوته‌های هیبرید ایستگاه تحقیقاتی شهید اسلامی مرکز تحقیقات چای کشور (واقع ...

در آمارگیری­‌های نمونه‌­ای، چارچوبی که تقریباً تمام واحدهای­ جامعه‌ی هدف را پوشش دهد و نمونه­‌گیری از آن کم‌هزینه باشد، کم‌تر یافت می‌شود. در حالی که ممکن است چارچوب­‌های دیگری وجود داشته باشند که هر یک کسری از جامعه‌ی هدف را پوشش داده و در عین حال نمونه­‌گیری از آن‌ها نیز کم‌هزینه­ باشد. در این مقاله نخست مفاهیم، مزایا و معایب چارچوب چندگانه تشریح شده و سپس روش‌­های مختلف برای براورد پارامترها ...

مقدمه: روغن فرار گیاه رزماری یکی از پرمصرف ترین روغن های فرار گیاهی در صنایع دارویی، غذایی و آرایشی، بهداشتی است. در حال حاضر تهیه روغن فرار از این گیاه با روش تقطیر با آب انجام می شود از آن جا که بازدهی خوب با حفظ کیفیت مناسب اجزای تشکیل دهنده آن مطلوب است، بررسی روش های دیگر تهیه روغن فرار از جمله روش تقطیر با بخار مفید است. هدف: دستیابی به بهترین مقدار بازده استخراج روغن های فرار، مقدار بهین...

یکی از اثرات منفی فرسایش بادی، تلفات خاک حاصلخیز سطحی است که بهره‌وری خاک را کاهش می‌دهد. در این پژوهش، با استفاده از دستگاه شبیه‌ساز فرسایش بادی، میزان هدررفت برخی عناصر غذایی و تأثیر دو نوع تثبیت‌ کننده بر کاهش هدررفت خاک و عناصر غذایی خاک در غرب استان خوزستان در تابستان 1394 و در آزمایشگاه دانشگاه آزاد واحد اهواز بررسی شد. به‌منظور دستیابی به اهداف یادشده، دستگاه شبیه‌ساز شدت فرسایش بادی طرا...

از میان پلاستیک های قابل تجزیه گروهی تحت عنوان PHAs و کوپلیمرهای آن که بالغ بر چهل ترکیب مختلف می باشد، به علت قابلیت تجزیه پذیری کامل، انعطاف پذیری، مقاومت 100% در برابر آب، پایین بودن نسبی هزینه تولید و همچنین سادگی فرآیند نسبت به سایر پلیمرهای زیست تخریب پذیر بیشتر مورد توجه قرار گرفته است. هدف از انجام این کار تحقیقاتی بررسی تاثیر ترکیبات ازت بر تولید پلیمر با استفاده از لجن فعال بوده است. ...

به منظور تعیین ارتباط متقابل خصوصیات مهم خاک با رشد گیاه سیاه تاغ در دشت سگزی اصفهان از فن رج بندی استفاده گردید. مطالعه به شیوه نمونه برداری تصادفی طبقه بندی شده انجام شد و 10 منطقه بر اساس سال کاشت و فیزیونومی ظاهری تاغ تفکیک گردید. سپس تعداد 10 نمونه هم سن گونه سیاه تاغ (haloxylon ammodendron c.a.mey) در هر منطقه انتخاب و شاخص های گیاهی نظیر ارتفاع، سطح تاج پوشش، محیط تاج پوشش، قطر تاج پوشش ...