هدف این مطالعه تعیین اثرات فشار بالا بر برخی پارامتر های کیفی محصولات شیلاتی مانند تغییرات رنگ، اکسیداسیون چربی، تری متیل آمین نیتروژن، فعالیت آنزیمی و غیره می باشد. اثرات فشار بالا بر روی میکروارگانیسم ها و محصولات شیلاتی به پارامترهای عمل آوری بستگی دارد. مطالعات انجام گرفته بر روی گوشت و ماهی نشان داده اند که فشار بالا می تواند ابزار مناسبی برای عمل آوری غذاهای گوشتی باشد. فشار بالا می تواند...

اغلب ترکیب های هتروسیکل دارای پتانسیل فعالیت بیولوژیکی بالایی هستند و به همین دلیل مطالعات گسترده ای بر روی آن ها انجام شده است. در این پژوهش ترکیب های هتروسیکل شامل: 3-آریل-5-پروپنیل-]4،2،1[ اکسادی آزول، مشتق هایh5-کرومنو]3،2- [d پیریمیدین ، مشتق های تترا هیدروکینازولین-2-آمین و پیریمیدین-2-آمین، مشتق های 3-(h1-ایندول-3-کربونیل)h-2-کرومن-2-اون و مشتق های9-(2-هیدروکسی-4،4-دی متیل-6-اکسو-سیکلوهگ...

در کار حاضر ابتدا دی آمین آروماتیک baop شامل حلقه های 4،3،1-اگزادیازول سنتز شد. سپس با استفاده از نمک هیدروکلراید این دی آمین، واکنش اصلاح شیمیایی سطح نانو ذرات مونت موریلونیت حاوی یون-های سدیم انجام شد. تغییرات فاصله بین لایه ای و پایداری حرارتی خاک رس اصلاح شده، به ترتیب با تکنیک های xrd و tga بررسی شد. تغییر در میزان آب دوستی سطح لایه های خاک رس در قبل و بعد از انجام واکنش اصلاح لایه های خاک...

چکیده: در این پروژه از تراکم ترکیب 2-هیدروکسی نفتالدهید و دی آمین های 1،2-دی آمینو پروپان، 4-متیل 1،2-دی آمینو فنیلن دی آمین و 1،2-فنیلن دی آمین، لیگاندهای باز شیف چهاردندانه n,n ? - بیس (2-هیدروکسی 1-نفتالیدین) پروپان دی آمینl) 2 (h، n,n ? - بیس (2-هیدروکسی 1-نفتالیدین) 4-متیل فنیلن دی آمین l ?) 2 (hو n,n ?- بیس (2-هیدروکسی 1-نفتالیدین) فنیلن دی آمینl ? ) 2 (hبدست می آید. کمپلکس های این باز ...

هدف این پایان‏نامه تهیه مشتقات پیرول می‏ باشد که از ترکیبات اساسی در شیمی دارویی، و سنتز محصولات طبیعی محسوب می ‏شود. در این پایان نامه پیرول از طریق واکنش پال-نور با استفاده از camph-so3h به عنوان کاتالیزور اسیدی در دمای محیط به ‏دست آمده ‏است. کامفورسولفونیک اسید به عنوان کاتالیست در دسترس، هتروژن و قابل بازیافت برای تراکم آمین با 2،5-دی متیل هگزادی اون و سنتز 2،5-دی متیل پیرول در شرایط بدون...

کومارین ها گروه بسیار بزرگی از مشتقات 1و 2-بنزوپیران ها می باشند که بطور گسترده ای در منابع طبیعی گیاهی زیادی، توزیع شده اند. سنتز چندین کومارین بر پایه مانیخ شرح داده شده است. واکنش 7-هیدروکسی کومارین با آمین های نوع اول و دو اکی والان از فرمالدهید در حضور کاتالیست بازی مورد مطالعه قرار گرفت. برخی از 9و10-دی هیدروکرومنو[8،7-e][3،1]اکسازین-2(h8)-اون های n-استخلافی جدید سنتز شده اند. در این واک...

زمینه و هدف : بیماری دیابت منجر به بروز اختلالات شناختی، یادگیری و حافظه‌ای می‌شود. پالماتین هیدروکلراید، آلکالوئیدی ایزوکینولین است که دارای آثار فارماکولوژیکی متعدد از جمله اثر ضددیابت و آنتی‌اکسیدان است. این مطالعه به منظور تعیین اثر پالماتین هیدروکلراید بر اختلالات شناختی موش‌های صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین انجام شد. روش بررسی : این مطالعه تجربی روی 32 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار ...

در این پروژه روش های ساده و کارآمدی جهت سنتز ترکیبات هتروسیکل نظیر مشتقات جدیدی از ترکیبات 1,5- دی آریل– 3-(آریل آمینو)-h1-پیرول-(h5)2-اون ها، 3-هیدروکسی اکسیندول ها، 2-آمینو-3-سیانوپیریدین ها، 3-متیل کینوکسالین-2(h1)-اون و 3,6- دی متیل-h2-بنزو[b] ]1,4[اکسازین-2-اون ارائه شده است. از مزایای این روش ها، مطابقت با الگوهای شیمی سبز، نظیر شرایط بدون حلال، بدون کاتالیزور و مدت زمان کم کامل شدن واکنش...

در این تحقیق، یک ماده رنگزای کاتیونیک جدید از 4-آمینو-N-پروپیل-8،1-نفتالیمید سنتز و خواص ضد میکروبی آن بررسی شد. در این راستا 4-آمینو-N-پروپیل-8،1-نفتالیمید ابتدا با کلرو استیل کلرید و سپس با و با N,N-دی متیل دودسیل آمین واکنش داده شد تا یک ماده رنگزای کاتیونیک جدید با گروه رنگساز نفتالیمیدی به دست آمد. ماده رنگزای سنتز شده به ‏روش تبلور مجدد و کروماتوگرافی لایه نازک خالص‏سازی شده و از طریق تحل...

کمپلکس شیف باز اکسووانادیم (IV) ، NوN’- بیس(5-[تری فنیل فسفونیوم کلراید)-متیل-سالیسیدین نفتال دی آمین)] سنتز و شناسایی شد و روی سدیم مونتموریلونیت به عنوان کاتالیزور هتروژن تثبیت شد. کمپلکس شیف باز خالص و نمونه تثبیت شده آن بوسیله اسپکتروسکوپی پراش اشعه X ، IR ، DRS و اسپکتروسکوپی جذب اتمی شناسایی شدند. داده های DRS و IR  نمونه شیف باز تثبیت شده نشان می دهد که کمپلکس بصورت فیزیکی داخل سدیم مونت...