چکیده: در مطالعه حاضر، توانایی چسبندگی باکتری لاکتوکوکوس گارویه به بافت آبشش ماهی قزل آلای رنگین کمان مورد ارزیابی قرار گرفت. هدف نهایی از این مطالعه بررسی واکنش متقابل میان باکتری لاکتوکوکوس گارویه و بافت آبشش ماهی قزل آلای رنگین کمان در مرحله عفونت بوده است. همچنین به منظور بررسی تاثیر دما و ترکیب یونی بر توان چسبیدن باکتری به بافت آبشش آزمون هایی انجام شد. بدین منظور مدلی آزمایشگاهی (مدل ت...

امروزه اهمیت نگهداری و عرضه ماهی تازه با توجه به علاقه مصرف کنندگان به ماهی تازه نسبت به منجمد روز به روز بیشتر می شود. در این میان تعیین مدت زمان ماندگاری ماهی، جهت تعیین زمان مصرف آن، به دلیل فساد پذیری بالای ماهی اهمیت می یابد. این پژوهش به منظور بررسی روند تغییرات فسادی و تعیین زمان ماندگاری ماهی قزل آلای رنگین کمان (oncorhynchus mykiss) طی نگهداری در دمای یخچال (°c4) صورت پذیرفت. بدین منظو...

زمینه مطالعه: افزایش جمعیت و تأمین غذا یکی از بزرگ ترین مشکلات جهان بوده و در این راستا پرورش آبزیان نقش مهمی را در تولید و تامین غـذای مـورد نیـاز انسـان ایفـا مـی کند. هدف: هدف از این مطالعه ارزیابی اثر استفاده خوراکی پروبیوتیک تجاری باکتوسل و پری بیوتیک مانان الیگوساکارید بر رشد و برخی از پارامترهای ایمنی ماهی قزل آلای رنگین کمان بود. روش کار: برای این منظور 720 قطعه ماهی قزل آلای رنگین کمان...

زمینه مطالعه: امروزه استفاده از ترکیبات گیاهی در آبزی پروری رایج شده است. ریحان از جمله گیاهانی است که دارای ترکیبات موثر و مهمی است. هدف: هدف از این مطالعه، بررسی اثر عصاره آبی ریحان بر رشد، فاکتور های خونی و بیوشیمیایی در قزل آلای رنگین کمان است. روش کار: تیمار های آزمایش بر اساس پنج جیره غذایی شامل: جیره فاقد عصاره آبی ریحان (شاهد) و جیره های حاوی ppm30، 60، 120 و 240 عصاره آبی ریحان  در غذا...

زمینه مطالعه: بروز و توسعه بیماری یرسینوزیس در مزارع قزل آلای رنگین کمان کشور طی سال های اخیر موجب نگرانی پرورش دهندگان ماهی گردیده است، لذا تولید دانش فنی واکسن یرسینوزیس با استفاده از سویه های بومی جهت خودکفایی داخلی ضروری به نظر می رسد. هدف: این مطالعه به منظور ارزیابی کارایی واکسن حمام ضد این بیماری در ماهی قزل آلای رنگین کمان انجام شد. روش کار: دراین مطالعه ابتدا نسبت به مطالعه خواص فنوتای...

این تحقیق با هدف دستیابی به حداکثر توان بهره گیری مجدد از توانایی های بالقوه آب برپایه حداقل تاثیرگذاری در شاخص های رشد درماهیان قزل آلای رنگین کمان به اجرا در آمد. بدین منظور 4گروه از ماهیان شامل گروههای: شاهد (پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان با استفاده از 100 درصد آب تازه)، آزمون 1 (پرورش ماهی با استفاده از 30 درصد آب برگشتی (با تصفیه فیزیکی) و70 درصد آب تازه) ، آزمون 2 ( پرورش ماهی با استفاده...

یک گونه ماهی که در دو منطقه جغرافیایی متفاوت زیست می کند، ممکن است از لحاظ فراوانی و تنوع انگلی دارای تفاوت های جزئی یا آشکار باشد. تفاوت های شیمیایی یا فیزیکی منبع آبی، حضور میزبان های واسطه برخی انگل ها و عوامل متعدد و پیچیده دیگری در این اختلاف سهیم است. این تحقیق طی 36 ماه در سال های 88 تا 91 در مزارع پرورش استان قزوین، برای بررسی نقش منبع آبی در فراوانی و تنوع انگل های خارجی قزل آلای رنگین...

هدف مطالعة حاضر بررسی تأثیر جایگزینی آرد ماهی با پودر اصلاح شدة سویا (hp310) در عملکرد رشد و ایمنی قزل آلای رنگین کمان ((oncorhynchus mykiss بود. بنابراین، پنج تیمار آزمایشی حاوی سطوح جایگزینی 0 ، 25 ، 50 ، 75 و 100 درصدی hp310 با آرد ماهی جیره طراحی شدند. جیرة حاوی 100 درصد آرد ماهی (0 درصد) به منزلة تیمار شاهد در نظر گرفته شد. لاروهای قزل آلای رنگین کمان (میانگین وزن اولیة 03/0±17/1 گرم) طی د...

نقش نوکلئوتیدها در جیره ماهیان و متابولیسم آنها در حدود بیش از 25 سال است که مورد مطالعه قرار گرفته است. در کنار تاثیرات آن­ها بر خوش خوراکی غذا، رفتارهای تغذیه ­ای و بیوسنتز اسیدهای آمینه غیر ضروری، اخیراً نوکلئوتیدهای خارجی در آبزی­پروری به ­عنوان مکمل های غذایی جهت افزایش ایمنی و مقاومت در برابر بیماری­های ماهیان پرورشی به ­کار برده می­شود. در این پژوهش تاثیر نوکلئوتید جیره بر شاخص ­های تولید...

در پنج سال اخیر، سپتی سمی در قزل آلای پرورشی در شهر ایلام رخ داده که بر اساس آزمایشات بیوشیمیایی عامل بروز آن streptococcus iniae شناسایی شد. ماهیان بیمار علائم بالینی نظیر بی حالی، شنای نامنظم، تیرگی پوست و اگزوفتالمی را نشان دادند. در این مطالعه 60 قطعه ماهی با علائم کلینیکی ذکر شده از مزارع پرورشی قزل آلای رنگین کمان واقع در اطراف شهر ایلام (جنوب غربی ایران) در بهمن ماه 1388 جمع آوری شد. جهت...