مقدمه: آفلاتوکسین ها ترکیباتی سرطان زا هستند که توسط قارچ های aspergillus flvaus و a. parasiticus تولید می شوند. در میان آفلاتوکسین های شناخته شده سرطان زایی آفلاتوکسین b1 بیشتر از سایر آفلاتوکسین ها می باشد. این سم می تواند با آلوده کردن مواد غذایی وارد بدن انسان و درنهایت بافت پستان شود. دو ژن مؤثر در سرکوب تومور در پستان، ژن های brca1 و brca2 می باشند که بیان این ژن ها می تواند توسط آفلاتوکس...

بیماری ویرانگر ایجاد شده توسط قارچ fusarium graminearum بلایت فوزاریومی سنبله گندم است که علاوه بر کاهش معنی دار عملکرد، قادر است خسارت غیر مستقیمی را از طریق تجمع مایکوتوکسین ها در دانه های برداشت شده وارد سازد که محصول را برای مصرف انسان و دام نامناسب می نماید. بنابراین درک واکنش های متقابل قارچf. graminearum وگیاه برای برای دستیابی به مکانیسم های مقاومت به مایکوتوکسین های حاصل از قارچ، می تو...

قارچ خوراکی Agaricus bisporus مهمترین قارچی است که به صورت صنعتی کشت می­گردد و به دلیل کیفیت غذایی مناسب و میزان بالای پروتئین جایگاه ویژه­ای را در سبد غذایی مردم جهان به خود اختصاص داده است. استفاده از پسماندهای آلی به عنوان بستر تولید قارچ خوراکی می­تواند راه حل مناسبی در دفع این مواد و تامین بخشی از نیاز غذایی مردم جهان باشد. در این پژوهش برای بررسی قابلیت استفاده از پسماندهای آلی مختلف به ع...

اثر هگزافلومورن و اسانس artemisia annua l. روی برخی از پارامترهای زیستی و بیوشیمیایی سوسک برگ خوار نارون xanthogaleroca luteola müll. (col.: chrysomelidae) در شرایط آزمایشگاهی (دما 2±25 درجه سلسیوس? رطوبت نسبی 10±75 درصد و دوره ی نوری 16 ساعت روشنایی و 8 ساعت تاریکی) مورد بررسی قرار گرفت. مقادیر lc10،lc30 و lc50 هگزافلومورون 72 ساعت بعد از تیمار به ترتیب 91/12، 92/22 و 11/34 میلی گرم بر لیتر و ...

بیماری سفیدک پودری یکی از مهمترین عوامل خسارتزا به مراتع استان لرستان به شمار می‌رود. در بین قارچهای عامل سفیدک پودری، Leveillula taurica (Lev.) arnaud پراکنش میزبانی زیادی داشته و خسارت زیادی را به انواع مختلف گیاهان مرتعی وارد می‌سازد. این قارچ به عنوان مهمترین عامل بیماری سفیدک پودری در گیاهان مرتعی شناخته شده و روی گونه های مختلف از جنس‌های 48 تیره گیاهی در بیشتر نقاط جهان گزارش شده است. ری...

سفیدک پودری از بیماری­های مهم گوجه­فرنگی در مزارع و گلخانه­های دنیا محسوب می­شود و در ایران گونه leveillula tauricaبه­عنوان تنها عامل این بیماری گزارش شده است. طی مطالعه قارچ­های تیره erysiphaceae در استان اردبیل، برگ­های گوجه­فرنگی با علایم سفیدک پودری از گلخانه­ای در شهر اردبیل جمع­آوری و جدایه ها بر اساس ویژگی های ریخت شناختی مورد شناسایی اولیه قرار گرفتند. سپس dna ژنومی قارچ به روش chelex 5...

بیماری پژمردگی فوزاریومی یکی از بیماریهای مهم میخک و از عوامل محدود کننده تولید گل میخک به شمار می آید. برای کاهش خسارت بیماری‘ حساسیت ومقاومت ارقام قرمز ‘ صورتی ‘ سفید‘ بنفش ‘ بنفش خوشه ای ‘ نارنجی و زرد نسبت به قارچ Fusarium oxyspourm f. Sp.dianthi مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که ارقام قرمز وصورتی حساس ترین ارقام‘رقم زرد مقاومترین رقم می باشد. و ارقام بنفش خوشه ای ‘ نارنجی ‘ بنفش و سف...

سابقه و هدف: پوسیدگی ساقه برنج ناشی از Magnaporthe salvinii اولین بار از ایتالیا گزارش شد. در استان فارس علایم پوسیدگی ساقه برنج در مرحله پنجه زنی در مناطق مختلف مشاهده می‌شد بدون آنکه عامل بیماری شناخته شده باشد. هدف از این پژوهش، ارزیابی عامل این پوسیدگی‌ها و نیز وجود احتمالی Magnaporthe salvinii در استان فارس بود. مواد و روش‌ها:...

سابقه و هدف: پوسیدگی ساقه برنج ناشی از Magnaporthe salvinii اولین بار از ایتالیا گزارش شد. در استان فارس علایم پوسیدگی ساقه برنج در مرحله پنجه زنی در مناطق مختلف مشاهده می‌شد بدون آنکه عامل بیماری شناخته شده باشد. هدف از این پژوهش، ارزیابی عامل این پوسیدگی‌ها و نیز وجود احتمالی Magnaporthe salvinii در استان فارس بود. مواد و روش‌ها:...

مسمومیت با آفلاتوکسین ها (آفلاتوکسیکوزیس) سندرمی است که با مصرف مواد غذایی آلوده به آفلاتوکسین ایجاد می شود. آفلاتوکسین توسط قارچ های آسپرژیلوس فلاووس و آسپرژیلوس پارازیتیکوس تولید می شود. آفلاتوکسیکوزیس یکی از مهمترین مسمومیت های ناشی از مایکوتوکسین ها به شمار می رود که می تواند خسارات اقتصادی قابل توجهی به صنعت دامپروری وارد نماید. در یکی از گاوداری های شیری صنعتی با جمعیت دامی 2165 رأسی استا...