مقدمه: جنس لاکتوباسیل متعلق به گروه بزرگ باکتری­های اسید لاکتیک می­باشد. این ارگانیسم­ها همگی گرم مثبت بوده و بوسیله تخمیر، اسید لاکتیک تولید می­کنند. از آنجایی که این باکتری­ها بطور طبیعی در مواد غذایی مختلف وجود دارند از زمان­های قدیم به عنوان نگهدارنده­های طبیعی در غذاهای سنتی مورد توجه بوده­اند.هدف از این تحقیق، بررسی ویژگی­های تکنولوژیکی و قابلیت استفاده از لاکتوباسیل­های جدا شده از پنیر­ه...

مقدمه: zingiber officinale، جزء گیاهان دارویی مهم می باشد که از دیرباز در زندگی انسان ها کاربردهای غذایی و دارویی مختلف داشته است. با توجه به اینکه از اسانس زنجبیل اثرات بیولوژیکی مختلفی گزارش شده است. هدف: ارزیابی ترکیبات شیمیایی موجود در اسانس دو گونه زنجبیل چینی و هندی به منظور شناسایی ترکیبات فعال بیولوژیکی آنها مورد مطالعه کیفی و کمی قرار گرفت. روش بررسی: فرآیند اسانس گیری از هر کدام از گی...

چکیده این مطالعه تاثیرات فعالیت های خواندن با هدف نگارش و فعالیت های صرف نگارشی را بر نحوه نگارش زبان آموزان ایرانی بررسی میکند.به همین منظور پنجاه و دو نفر از دانشجویان سال دوم رشته زبان انگلیسی دانشگاه تبریز در یک گروه انتخاب شدند.به آنها دو فعالیت خواندن با هدف نگارش و دو فعالیت صرف نگارشی داده شد.سپس پرسش نامه ای حاوی بیست پرسش در مورد نظرات آنها نسبت به فعالیت خواندن با هدف نگارش داده ...

این تحقیق تاثیر رویکرد آموزش فعالیت محور را در یادگیری لغات تخصصی رشته ادبیات فارسی در دانشگاه بیرجند بررسی میکند. دو گروه یکسان 25 نفره کنترل و آزمایش که واحد زبان تخصصی را در ترم 7 میگذراندند در این مطالعه شرکت کردند. این دو گروه متشکل از15 پسر و10 دختر و با میانگین سنی 25-18 بودند. در ابتدا به منظور بررسی یکسان بودن سطح علمی دانشجویان در زمینه لغات عمومی زبان انگلیسی، یک آزمون لغت nation گرف...

فعالیت بدنی یک مولفه عمده در نگهداشت سلامت و توانایی عملی مردان میانسال و سالمند است. شواهد علمی متعدد نشان می دهد که نبود فعالیت بدنی کافی بمنزله یک عامل تهدید کننده در کاهش جرم استخوان و مرگ و میر قلبی عروقی است. بعلاوه آن در بهبود نیمرخ چربی خون افراد بزرگسال نقش دارد. پیاده روی بعنوان یک شکل رایج و مفرح از فعالیت بدنی هنگام اوقات فراغت است که در متن بسیاری از فعالیتهای روزمره آحاد جامعه جری...

چکیده ندارد.

هدف این تحقیق تعیین میزان تاثیر یک برنامه فعالیت بدنی منتخب بر توانائیهای ادراکی - حرکتی دانش آموزان پسر پایه اول دبستان است .

هدف اصلی از پروژه ی حاضر کاوش اطلاعات از مشتقات اسپیرو پارتنین با استفاده از مدل های qsar است که این مدل سازی ها در جستجوی ترکیبات ضد سرطان قوی بر روی رده های سلولی سرطان انسانی، pc-3 ، du-145و sw-620 ایجاد می شود. مدل سازی فعالیت ضد سرطان این ترکیبات به صورت تئوری به عنوان تابعی از توصیف کننده های مولکولی مختلف به وسیله ی روش های خطی و غیرخطی انجام شد. مدل سازی qsar با استفاده از انواع مختلفی ...

چکیده ندارد.

هدف از انجام تحقیق: شامل بررسی اثر دو نوع فعالیت شدید هوازی و بی هوازی بر برخی شاخصهای خونی و عملکرد حافظه میان مدت در مردان میانسال فعال بود. مواد و روش ها: تعداد 19 نفر آزمودنی داوطلب ورزشکار سالم (سن: 68/3±36/51 سال، قد: 82/7±57/174سانتی متر، وزن: 98/8±07/79 کیلوگرم، شاخص توده بدنی: 46/2±89/25کیلوگرم بر مترمربع) به طور تصادفی به دو گروه فعالیت شدید هوازی (10=n) و بی هوازی (9=n) تقسیم شدند. ه...