در سال‌های اخیر تقاضای مصرف کنندگان برای ایمنی غذایی و محصولات سالم‌تر، بررسی روی غذاهای حاوی ترکیبات مضر را افزایش داده است. در میان این ترکیبات سمی، حضور آمین‌های بیوژن (BAs) در غذاهای تخمیری نظیر پنیر، به علت اثرات فیزیولوژیکی نامناسب در انسان، توجه زیادی را به خود جلب کرده‌اند. بعد از ماهی، پنیر رایج‌ترین غذای مرتبط با مسمومیت هیستامینی است. هدف از این مطالعه، ارائه راهکارهایی برای کاهش آم...

امروزه توجه به مسائل ایمنی و زیست محیطی در تمام بخش­های کشاورزی، صنعتی و خدماتی کشورهای مختلف از اهمیت بالایی برخوردار است. در بخش کشاورزی با وجود تلاش­های فراوان برای یافتن روش­های جایگزین، سالانه میلیون­ها لیتر ماده­ی سمی برای کنترل آفات مزارع مصرف می­شود. در سمپاشی مؤثر اندازه قطرات  آفتکش نقش مهمی دارد اندازه‌ی قطرات تحت تاثیر عوامل متعددی از جمله فشار،  قطر سوراخ نازل،  گرانروی مایع پاشیده...

پدیده فشار روانی در چند دهه اخیر در جوامع و سازمان ها رو به افزایش بوده است و سلامتی مردم ، کارمندان و مدیران را به خطر انداخته است. مقاله حاضر به بررسی مفاهیم ، علل و راه کارهای کاهش فشار روانی در سازمان پرداخته است. ابتدا ، با استناد به چند تعریف، نویسنده تعریف خود از فشار روانی را ارائه داده است. پس از بیان چگونگی شکل گیری و مراحل فشار روانی ، علائم فشار روانی توضیح داده است.در این مقاله ، ع...

صنعت فرآیندهای شیمیایی یکی از ایمن ترین بخشهای صنعت در دنیا است، اما بروز یک سانحه عمده و یا یک انفجار، خسارات جبران ناپذیری به موقعیت کارخانه و احتمالاً کل این صنعت وارد می آورد. بحث مدیریت ایمنی و ارزیابی ریسک اهمیت ویژه ای در صنایع فرآیندی دارد، مهمترین و بعبارتی قویترین ابزاری که در دست مدیریت ایمنی قرار داشته روشهای تحلیل خطر و ارزیابی ریسک است و در میان این روشها مطالعات تحلیل خطر و قابل...

چکیده ندارد.

زمینه و هدف: امروزه با وجود پیشرفت­های چشمگیر دانش پزشکی هنوز هم آسیب­های ناخواسته­ی زیادی بیماران و دریافت کنندگان خدمات سلامت را در سراسر جهان تهدید می­نماید. با توجه به اهمیت این موضوع، مطالعه حاضر با هدف بررسی وضعیت فرهنگ ایمنی بیمار در بیمارستان­های شهرستان جیرفت انجام شده است. روش ها: پژوهش حاضر یک مطالعه توصیفی_ تحلیلی است که در سال 1393 بر روی 295 نفر از کارکنان بیمارستان­ های شهرستان ج...

مقدمه: حوادث مرتبط با کار ممکن است موجب خسارت به انسان، محیط زیست و هم چنین اتلاف زمان و هزینه گردد. به منظور کاهش حوادث، سیستم مدیریت بهداشت، ایمنی و محیط زیست ایجاد گردید. در این مطالعه تاثیر استقرار این سیستم مدیریتی بر کاهش حوادث و پیامد های حاصل از آن و شاخص های عملکردی ایمنی در شرکت پتروشیمی کرمانشاه مورد بررسی قرار گرفت. . روش کار: در این مطالعه، سوابق حوادث با استفاده از فرم گزارش حادثه...

زمینه و هدف: ایمنی بیمار برای ارتقای کیفیت مراقبت های سلامت، حیاتی است و به عنوان یک پارامتر مهم توسط همه سازمان های ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی در سراسر جهان، پایش می شود. پرستاران به علت ماهیت کار خود، در حفظ و ارتقای ایمنی نقش اساسی دارند. مطالعه حاضر با هدف مقایسه تأثیر برنامه آموزش ایمنی بیمار بر فرهنگ ایمنی بیمار در بین پرستاران شاغل در مراکز آموزشی درمانی ایلام انجام شد. روش بررسی: در...

مقدمه: در هر زمان و مکانی حوادث می توانند موجب خسارت و صدمه به انسان­ها ، اموال، جامعه و اعتبار سازمان شوند. با در نظر گرفتن حوادث ناگوار رخ داده در آزمایشگاههای کشور، بر آن شدیم تا این پژوهش را با هدف ارزیابی کمی مخاطرات در آزمایشگاه­ها و کارگاه­های دانشگاه هنر اصفهان و در نهایت اجرای مداخلاتی برای افزایش سطح ایمنی انجام دهیم. روش بررسی: پژوهش حاضر یک مطالعه توصیفی-مقطعی می باشد که در سال 1393...

مقدمه: یکی از مهمترین مسائل در بخش سلامت و بویژه در مراکز درمانی کیفیت مراقبت می باشد، و ایمنی بیماریکی از مهمترین عناصری تشکیل دهنده کیفیت مراقبت می باشد.هدف این مطالعه تعیین وضعیت فرهنگ ایمنی بیمار وارتباط آن با رخدادهای گزارش شده در بیمارستان های شهر یاسوج می باشد.   مواد و روش ها: این مطالعه توصیفی مقطعی بر روی 361نفر از کارکنان درمانی بیمارستانهای شهر یاسوج در سال 1393انجام گرفت. اطلاعات ب...