عصاره آویشن شیرازی دارای ترکیبات آنتی اکسیدانی می‌باشد و می تواند به عنوان افزودنی‌ها در مواد غذایی مورد استفاده قرار گیرد. چنین کاربردی نیازمند استفاده از حامل‌های مناسب نظیر حامل های لیپیدی نانوساختار(NLC) می‌باشد. هدف از این مطالعه، درون‌پوشانی عصاره در داخل NLC و بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی آن می‌باشد. در این پژوهش خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ویژگی‌های فیزیکی با استفاده از: روش‌های DPPH ، اسپکتروسک...

یکی از روش‌های جدید در خشک کردن مواد غذایی، استفاده از انرژی تابشی فروسرخ است که باعث افزایش سرعت خشک شدن و حفظ کیفیت محصول خشک شده و کاهش هزینه‎های فرآیند می‎شود. در این تحقیق، فرایند خشک کردن لایه نازک قارچ دکمه‎ای به روش فروسرخ مدل‌سازی شد. آزمایش‌های خشک کردن با نمونه‎های برش خورده قارچ خوراکی دکمه‎ای در سه سطح شدت تابش ( W/cm249/0، 31/0، 22/0)و سه سطح سرعت جریان هوا ( m/s1، 7/0 ، 5/0) اج...

در مقاله حاضر بی‌هنجاری فروسرخ حرارتی (thermal infrared) قبل از زلزله 1383 راور کرمان با بزرگی Ms=5.1 براساس داده‌های درجه‌بندی (کالیبره) شده شب‌هنگام باند 4 ماهواره NOAA (حسگر AVHRR) در محدوده طول موج 5ر10 تا 5ر11 میکرومتر با بهره‌گیری از فن‌های پردازش تصویر مورد بررسی قرار گرفته است. تحلیل نتایج با استفاده از سه مدل ساده ابداعی آرایه مربعی، آرایه مستطیلی و مربعی زمین‌شناسی صورت پذیرفته است. ن...

دراین مطالعه، نانوزئولیت­ های ZSM-5 برای بررسی شرایط بهینه سنتز و شکل ­گیرى، در شرایط گوناگون بر پایه طراحی آزمایش فاکتوریل دو سطحی، با روش هیدروترمال تهیه شدند. فرایند سنتز آن­ ها بر پایه یک روش بدون قالب ­ریزى و شرایط گوناگون ساخت از جمله ترکیب مولی ژل سنتزی و زمان واکنش در یک بازه گسترده بررسی شد. سپس این نمونه­ ها برای بررسى چگونگی شکل ­گیرى ساختار ZSM-5 توسط روش پراش پرتو X ارزیابی و ن...

هدف از این تحقیق، بررسی برقراری برهم‌کنش‌ بین نانوذرات‌رس با اصلاح‌کننده آب‌دوست و آمیزه بسپاری پلی بوتیلن‌ترفتالات/ پلی‌پروپیلن است. از این‌‌‌‌‌‌رو نانوکامپوزیت‌های شامل 1، 3 و 5 جزء نانورس در 100 جزء بسپار، به روش اختلاط مذاب تهیه شدند. به‌منظور بررسی برقراری برهم‌کنش در این نانوکامپوزیت‌ها، از طیف‌سنجی فروسرخ، آنالیز پراش پرتو ایکس و آزمون‌های رئولوژیکی بهره گرفته شد. نتایج آنالیز پراش پرتو ...

در پایان نامه حاضر بررسی و شبیه سازی انتقال نور از زنجیره ای از نانو ذرات نقره انجام گرفته و ذره به عنوان دو قطبی در محیط میدان نزدیک در نظر گرفته شده و در نهایت از زنجیره نانو ذرات به صورت سوئیچ نوری استفاده شده است و در دو حالت خاموش و روشن بررسی شده است.ودامنه و فازنور ورودی پس از عبور از این محیط دستخوش تغییر میشود که در این پروژه این تغییرات (تغییرات دامنه و فاز میدان خروجی که از این محیط ...

زمینه و هدف: عیوب انکساری شایع ترین علت مراجعه بیماران به درمانگاه های چشم پزشکی است. هدف این مطالعه تعیین شیوع و ویژگی های اختلالات انکساری در بیماران مبتلا به فشارخون اولیه در شهرکرد بود. روش بررسی: در این مطالعه توصیفی ـ تحلیلی و مقطعی 217 بیمار مبتلا به فشارخون اولیه از نظر عیوب انکساری به وسیله چشم پزشک بررسی شدند. فشارخون سیستولیک بالای140 میلی متر جیوه و دیاستولیک بالای 90 میلی متر جیوه ...

0

چکیده: اصل مهم اعتقادی معاد منوط به اثبات حقیقتی غیر مادی در وجود انسان است. پژوهش حاضر در نظر دارد با استناد به دلایل تجربی وجود این بعد غیر مادی را مورد بررسی قرار دهد. به این منظور وجود این بعد را از نظر دین و علم مورد کنکاش قرار داده ایم. بدین ترتیب که ابتدا دلایل تجربی وجود روح را درقرآن و سپس مطالعات فرا روان شناسی مورد بررسی قرار داده ایم. با مراجعه به آیات قرآن ، دلایل تجربی را در قصه...

علیرغم اینکه مواد کربنی از آن دسته موادی هستند که بیشترین مطالعه بر روی آنها صورت گرفته، اما کشف ساختارهای جدید همچنان پایان ناپذیر است. نانولوله های کربنی و گرافین از این جمله می باشند.گرافین تک لایه دو بعدی از اتم های کربن با هیبریداسیون 2sp می باشد که خواص الکترونی و مکانیکی جالب توجهی دارد و بسیار مورد توجه پژوهشگران بوده و امروزه مطالعات زیادی بر روی آن صورت می گیرد. در این پایان نامه ویژگ...