ژورنال:
:پیاورد سلامت
0
محمد مهدی سلطان دلال
mohammad mehdi soltan dallal professor, microbiology section, pathobiology department, school of public health, food microbiology research center, tehran university of medical sciences, tehran, iranاستاد بخش میکروب شناسی، گروه پاتوبیولوژی، دانشکده بهداشت، مرکز تحقیقات میکروبیولوژی مواد غذایی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران فاطمه هدایتی راد
fatemeh hedayati rad master of sciences in food microbiology, microbiology section, school of public health, tehran university of medical sciences, tehran, iranکارشناس ارشد میکروبیولوژی مواد غذایی، بخش میکروب شناسی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران عباس رحیمی فروشانی
abbas rahimi forushani associate professor in statistic, epidemiology & bio statistic department, school of public health, tehran university of medical sciences, tehran, iranدانشیار آمار، گروه اپیدمیولوژی و آمارزیستی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران حمید عمادی کوچک
hamid emadi koochak associate professor, infectious diseases department, school of medicine, tehran university of medical sciences, tehran, iranدانشیار گروه بیماریهای عفونی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران شبنم حقیقت خواجوی
shabnam haghighat khajavi assistant professor, school of sciences & food engineering, islamic azad university, science and research branch, tehran, iranاستادیار، دانشکده علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات تهران، تهران، ایران علی طاهری میرقائد
ali taheri mirghaed assistant professor, aquatic animal health & diseases department, school of veterinary medicine, university of tehran, tehran, iranاستادیار گروه بهداشت و بیماریهای آبزیان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، تهران، ایران حمید چوبینه
زمینه و هدف: همگام با افزایش مداوم جمعیت جهان و به تبع آن، روند رو به رشد نیاز برای تامین سلولز، بعنوان فراوان ترین ماده آلی موجود در طبیعت در جهت تولید فراورده های سلولزی، نگرانی هایی از بابت آلودگی احتمالی این محصولات امکان وجود عفونت های پوستی، چشمی و دستگاه تناسلی ادراری بوجود آمده است. هدف از این تحقیق تعیین آلودگی های احتمالی میکروبی موجود در فراورده های سلولزی عرضه شده در شهر تهران بوده ...