نتایج جستجو برای: عدد کیفی فارینوگراف fqn
تعداد نتایج: 51120 فیلتر نتایج به سال:
در این پژوهش، چیپس سوریمی و چیپس ماهی از ماهی سارم (Scomberiodes commersonnianus) و نیز چیپس سیب‌زمینی تولید شد. سپس برخی از خصوصیات کیفی چیپس سوریمی و چیپس ماهی در مقایسه با چیپس سیب‌زمینی در طی دو ماه نگهداری در دمای °C 25 مورد بررسی قرار گرفت. ترکیبات شیمیایی شامل میزان پروتئین، چربی و خاکستر چیپس‌ها پس از تولید اندازه‌گیری شد. سایر خصوصیات نمونهها مانند میزان رطوبت، وضعیت سفتی بافت و فاکت...
We continue our study on the elliptic curve discrete logarithm problem over finite extension fields. We show, among other results, the following two results: For sequences of prime powers (qi)i∈N and natural numbers (ni)i∈N with ni −→ ∞ and ni log(qi) −→ 0 for i −→ ∞, the discrete logarithm problem in the groups of rational points of elliptic curves over the fields Fqi i can be solved in subexp...
چکیده هدف این مطالعه بررسی و مقایسه اثرات نان های غنی شده با آرد سویای بدون چربی بر روی ویژگیهای شیمیایی، حسی و رئولوژی نان می باشد. آردهای سویای بدون چربی با درصدهای 3 ، 7 و 12 با آرد گندم مخلوط شده و نانهای حاصل مورد ارزیابی حسی قرار گرفتند. تأثیر غنی سازی بر روی ویژگیهای رئولوژیکی خمیر بدست آمده با استفاده از دستگاه فارینوگراف و اکستنسوگراف مورد ارزیابی قرار گرفت. میزان خاکستر و پروتئین نانه...
The Function Field Sieve (FFS) algorithm is dedicated to computing discrete logarithms in a finite field Fqn , where q is a prime power, small compared to q. Introduced by Adleman in [Adl94] and inspired by the Number Field Sieve (NFS), the algorithm collects pairs of polynomials (a, b) ∈ Fq[t] such that the norms of a − bx in two function fields are both smooth (the sieving stage), i.e having ...
اثر استخدام انموذج CLMفي التحصيل والتفكير الرياضي لدى طالبات الصف الثاني المتوسط في مادة الرياضيات .
تهدف الدراسة الى معرفة اثر استخدام انموذج CLM في تحصيل طالبات الصف الثاني المتوسط وتفكيرهن الرياضي مادة الرياضيات , حيث تألفت العينة من (66) طالبة, وزعت مجموعتين المجموعة التجريبية التي درست وفق وتتألف (33) طالبة والمجموعة الضابطة الطريقة الاعتيادية ألف طالبة
 اعدت الباحثة اختبارين احدها تحصيلي عدد فقراته (40) فقرة والاخر اختبار تفكير رياضي كانت (30) وتم حساب صدق وثبات الاختبارين خصائص الس...
از جمله مراحل تولید آرد، میتوان به مشروط‌کردن یا نم‌زنی اشاره کرد که نقش تعیین کننده‌ای در کیفیت نهایی آرد تولیدی خواهد داشت. میزان نمک مصرفی جهت تولید خمیر 2- 5/0درصد میباشد وبا توجه به عوارض مصرف نمک بر سلامتی، کاهش هرچه بیشتر آن توصیه شده است. در این پژوهش ابتدا گندم به جای آب معمولی، با محلول آب‌نمک درسه غلظت 5/0، 1، 5/1 درصد به مدت 24ساعت در دمای اتاق مشروط شد. سپس گندم تا 88 درصد استخر...
کیفیت نانوائی گندم معلول نوع ومقدار پروتئین های ذخیره ای دانه گندم (عمدتا گلوتنین وگلایدین) است. رابطه گلوتنین های دارای وزن مولکولی زیادبا کیفیت نانوایی در گندمهای خارجی مشخص شده است . در این تحقیق چهل وهشت رقم گندم ایرانی وخارجی از نظر زیر واحدهای گلوتنین با وزن مولکولی زیادبا استفاده از روش SDS-PAGE مورد بررسی قرار گرفتند. کیفیت نانوایی ارقام با استفاده از آزمایش فارینوگراف و زلنی تعیین و در...
در صنعت پخت، هیدروکلوئیدها به‌منظور بهبود ویژگیهای عمل‌آوری و افزایش تحمل خمیر به شرایط تخمیر، بهبود کیفیت نان تازه، و افزایش ماندگاری نانهای نگهداری‌شده، کاربرد زیادی دارند. از‌این‌رو این پژوهش به‌منظور بررسی تأثیر ژل آلژینات سدیم بر ویژگیهای رئولوژیکی خمیر و پارامترهای کیفی (حجم، حجم مخصوص، افت پخت، و فعالیت آبی)، ویژگیهای حسی، و بیاتی نان بربری انجام شد. هیدروکلوئید آلژینات سدیم در سطوح ...
دونات نوعی اسنک تخمیری سرخ شده است. مطالعات کمی درباره غنی‌سازی آرد گندم با ایزوله پروتئین سویا به منظور تولید دونات انجام شده است. هدف این کار بررسی تاثیر ایزوله پروتئین سویا بر ویژگیهای کیفی دونات هنگام نگهداری بود. ایزوله پروتئین سویا به میزان 0، 1، 2 و 5% به نمونهها اضافه شد. میزان جذب آب و محتوای پروتئین نمونهها با استفاده از دستگاه‌‌های فارینوگراف و کجلدال اندازه‌گیری شد. نرم‌افزار ...
فرزندپروری پس از طلاق یکی تکالیف حساس پیش روی والدین مُطلقه، و عوامل مؤثر در سلامت روانی فرزندان به شمار می‌آید. هدف این مطالعه کشف تبیین تجارب زیسته هم‌والدگری است. روش کیفی با استفاده پدیدارشناسی توصیفی انجام شد. جامعه پژوهش شامل کلیه والدینی بود که تجربه فرزندپروری را داشته‌اند. برای تعیین حجم نمونه معیار اشباع داده شد نمونه‌گیری هدفمند تعداد 12 نفر (زن، مرد) انتخاب شدند مورد مصاحبه نیمه...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید