ورزش به عنوان یکی از مظاهر فردی و اجتماعی، ضمن حفظ و بقا سلامت روحی و جسمی آحاد جامعه جهت ایفای صحیح نقشهای فردی، خانوادگی و اجتماعی حائز اهمیت است . این کارکرد عمده ورزش درخصوص بانوان از اهمیتی مضاعف برخوردار می باشد. بدین لحاظ این پژوهش ، ضمن شناخت وضعیت گرایش بانوان به ورزش ، به بررسی عوامل فرهنگی-اجتماعی موثر بر گرایش بانوان به ورزش و تعیین سهم هر یک از این عوامل در تغییرات گرایش آنان به ور...

کشک یکی از محصولات لبنی تخمیری مهم در ایران است که مستعد آلودگی به میکروبهای بیماریزا و فسادزا است. در این پژوهش تاثیرامواج فراصوت قدرت (130 وات، 20 کیلوهرتز) و دی اکسید تیتانیوم بر روی میکروارگانیسم‌های شاخص استافیلوکوکوس آرئوس (ATCC 29213) و اشرشیا‌کلی (DH 5-α) در کشک مایع بررسی شد. نتایج حاصل از آنالیز واریانس نشان داد تابش امواج فراصوت در سه بازه زمانی (5، 10 و 15 دقیقه) تاثیر معنی‌داری ( P...

باکتری pseudomonas syringae یکی از گونه های مهم در بین باکتری های بیماریزا گیاهی را شامل می شود. اقدامات پیش گیرانه برای کنترل تلفیقی باکتری های پاتوژن گیاهی، شامل استفاده از مواد گیاهی عاری از عامل بیماری زا، رشد گیاهان در خاک یا بستر عاری از عوامل بیماریزا است. پیاده سازی چنین اقداماتی نیاز به روش های تشخیص با حساسیت، اختصاصی بالا و مطمئن می باشد. برای تشخیص باکتریها در مواد گیاهی، خاک، آب و ...

تک¬یاخته¬های خونی نسجی گروه apicomplexa از بیماریزاترین عفونت¬های انگلی در دام¬های نشخوار¬کننده می¬باشند. بیماری¬های حاصل از عفونت تک¬یاخته¬های بابزیا و تیلریا در دام¬های اهلی خسارات و تلفات بسیاری وارد می¬کنند و شیوع نسبتا بالایی در ایران دارند، استان سیستان و بلوچستان نیز دارنده تاییدیه این بیماری¬ها می¬باشد. به دلیل شرایط آب¬و¬هوایی و ورود دام¬های قاچاق از مرز این مناطق مستعد به بیماری شده ا...

مقدمه: جنس آرکوباکتر همراه با کمپیلوباکتر در خانواده کمپیلوباکتریاسه قرار دارد .آرکوباکترها باکتری های گرم منفی، بدون اسپور و میکروآئروفیلیک هستند که به وسیله رشد در حضور اکسیژن و دماهای پایین از جنس کمپیلوباکتر متمایز می شوند. این باکتری ها میله ای، به و یا مارپیچی شکل هستند. Sشکل آرکوباکتر بوتزلری رایج ترین گونه این جنس است به عنوان پاتوژن زئونوز و نوظهور شناخته شده است. هدف اصلی از این مطالع...

زمینه و هدف: کریپتوسپوریدیوم، یکی از انگل های مشترک انسان و دام با میزبان های متنوع، به عنوان یک عامل بیماریزا در انسان به ویژه در افراد دچار سرکوب یا نقص ایمنی به خوبی شناخته شده است. از نظر همه گیر شناسی راه های انتقال کریپتوسپوریدیوم شامل انتقال اووسیست مقاوم از راه آب آشامیدنی، سبزیجات و غذا است. هدف از مطالعه ی حاضر،‌ مقایسه میزان آلودگی کریپتوسپوریدیایی کاهوهای عرضه شده (به عنوان یکی از ...

توسعه سریع پرورش ماهی و افزایش تقاضا برای ماهی منجر به ایجاد کشت متراکم  ماهی شده است، که این خود باعث افزایش عوامل استرس زا برای ماهی و در نتیجه تشدید خطر ابتلا به بیماری شده است. تا به حال، استفاده از مواد شیمیایی به طور گسترده ای برای پیشگیری و درمان استفاده شده است، ولی استفاده از داروهای شیمیایی دارای اثرات منفی متعدد بر محیط زیست (ایجاد سویه های مقاوم باکتریها) و سلامت انسان (تجمع در بافت...

به منظور مطالعه عوامل قارچی همراه باپوسیدگی ریشه و طوقه کلزا در استان خوزستان ،طی سال زراعی 86-1385 از گیاهان کلزای دارای علائم پوسیدگی ریشه و طوقه از نقاط مختلف استان نمونه برداری شد.از اندام های آلوده کلزا قطعات کوچکی جدا و  بعد از سترون نمودن با اتانول 75 درصد ، روی محیط کشت PDA قرار داده و تعداد167 جدایه قارچی جداسازی شد. جدایه ها متعلق به جنس های فوزاریوم، سیلندروکارپون ، فوما و ریزوکتونیا...

 مقدمه و هدف: جنس کلستریدیوم، بیش از80 گونه دارد. کلستریدیوم پرفرنجنس، یکی از بیشترین گونه های بیماریزا در جنس کلستریدیوم است که در صنعت دامداری خسارات زیادی ایجاد می کند. کلستریدیوم پرفرنجنس، توکسین های زیادی تولید می کند که توکسین اپسیلون(ε)، یکی از توکسین های اصلی آن است. در جدایه های تیپ Dی، توکسین اپسیلون عامل اصلی ایجاد کننده آنتروتوکسمی ای بسیار کشنده ًدر گوسفند و بز است. در این مطال...

آنزیم¬های کایمری از جمله پروتئین¬های مهندسی شده می¬باشند که از تغییر در ساختار آنزیم¬ها بدست می¬آیند. آنزیم¬های کیتینازی بدلیل توانایی در تجزیه ترکیبات کیتینی، در تولید پروتوپلاست قارچی، تبدیل زیستی shellfish waste به بخش‌های تک جزئی، تولید الیگوساکاریدها و کنترل قارچ¬های بیماریزا حائز اهمیت می-باشند. در این تحقیق پس از تکثیر ناحیه (chitin binding domain) ChBD کیتینازB باکتری Serratia marcesce...