«طوطی نامه» اثر ضیاء الدّین نخشبی است. نخشبی از عارفان و نویسندگان مشهور قرن هشتم است. این کتاب که از آثار قرن هشتم است، از مجموعه داستان‌های عامیانه تشکیل یافته است. نخشبی احاطه وسیعی به زبان عربی و مخصوصاً امثال و حکم عربی داشته است و برای مزیّن کردن نثر کتاب خویش، به تناسب حکایات، امثال و حکم را به کار برده است. تعدّد مثل‌ها به حدی است که در بیش‌تر صفحات از آن‌ها برای ...

تحقیق حاضر به بررسی روایت‌شناسانۀ پیرنگ درونی سه حکایت مثنوی معنوی، «طوطی و مرد بازرگان»، «مار و مرد مارگیر» و «استاد و شاگردان»، بر اساس نظریات ارسطو در کتاب فن شعر، می‌پردازد و با استناد به نظریات وی در مورد «پیرنگ تأثیرگذار» می‌کوشد عناصرارسطویی «دگرگونی» (Peripetia) و «کشف و وقوف» (Anagnorisis) در حکایات مذکور را بشناساند، عناصری که از آن طریق، مولانا مفاهیم اخلاقی و تعلیمی از طریق ایجاد حس...

تغییرات هیستولوژیک پالپ دندانهای کانین شیری سالم دو طرف هفت کودک با میانگین سنی 8 سال و دو ماه متعاقب پالپوتومی با دو روش متفاوت الکتروسرجری و فورموکرزول مورد مقایسه قرار گرفت. در هر کودک دندان یک سمت با استفاده از فورموکرزول و در سمت مقابل با روش الکتروسرجری پالپوتومی شد. دندانها پس از گذشت فواصل زمانی یک ماهه و دو ماهه کشیده شدند و سپس نمای هیستولوژیک پالپ آنها بر مبنای وجود التهاب، نکروز، فی...

محقق با انجام این پژوهش با عنوان "شناسایی عوامل رویگردانی خریداران از ماهی قزل آلای بسته بندی شده و رتبه بندی این عوامل" به دنبال آن است که تأثیر متغیرهایی که حاصل مطالعه و مصاحبه با تولیدکنندگان و خریداران ماهی قزل آلا بوده است را مورد آزمون قرار دهد . از سوی دیگر این تحقیق همچنین به دنبال رتبه بندی اهمیت عوامل موثر بر رویگردانی مصرف کنندگان از خرید ماهی قزل آلا به صورت بسته بندی شده بوده اس...

راه ماهی ها، به دلیل نقش مهمی که در مهاجرت آبزیان و بقا نسل آن ها دارند، از اجزای اصلی سازه های تقاطعی از جمله سدها می باشند. در سالیان اخیر، توسعه مطالعات و احداث سدهای لاستیکی در فواصل نزدیک به دریا، بر روی رودخانه های شمال کشور، لزوم احداث راه ماهی های منطبق با محیط زیست را ضروری می سازد. احداث سدهای لاستیکی در نزدیکی دریا، موجب قطع تردد ماهیگیران و در نتیجه ایجاد تنش های اجتماعی متعددی گردی...

باربوس ماهیان یکی از جنس­های خانواده کپورماهیان می­باشند که بومی تالاب­ها و رودخانه­های استان خوزستان هستند. ماهی بنی یکی از گونه­های پرطرفدار و مناسب جهت تکثیر و پرورش است. این تحقیق با هدف تعیین بیوتکنیک تکثیر مصنوعی ماهی بنی در استان خوزستان انجام شد. در این تحقیق از تعداد 400 قطعه مولد ماده و 200 قطعه مولد نر تزریق شده به ترتیب 346 و 114 مولد ماده و نر جهت تکثیر جواب دادند. نسبت جنسی ماهیان...

زمینه مطالعه: گلوکان ها ترکیبات پیچیده پلی ساکاریدی بوده که از دیواره سلول مخمرها و قارچ ها استخراج می شوند.این ترکیبات می توانند سیستم ایمنی ماهی را تحریک نمایند.هدف: هدف از این تحقیق بررسی تاثیر بتا گلوکان (ماکروگارد )بر برخی از شاخص های رشد، بقا و برخی پارامترهای ایمنی ماهی قزلا~لای رنگین کمان (32/0±10 گرمی )و نیز اثر ان بر کارایی واکسن استرپتو کوکو زیس مورد می باشد. روش کار: میزان ماکروگارد...

به منظور مطالعه ارزش غذایی آرد ضایعات کشتارگاهی طیور در رشد ماهی قزل آلای رنگین کمان و جایگزینی آن با آرد ماهی در جیره غذایی ماهی قزل آلا، ماهیان پرورشی با میانگین وزن 22/0-20/92 گرم به مدت 90 روز با استفاده از جیره غذایی حاوی آرد ضایعات کشتارگاهی طیور تغذیه شدند . این ماده غذایی از سطح صفر تا 50 درصد آرد ماهی مصرفی درجیره غذایی قزل آلا در 3 تیمار غذایی مورد استفاده قرار گرفت . سطح انرژی در هر ...

تجمع فلزات سنگین در بدم ماهیان سبب تخریب بافت های نرم و تضعیف سیستم ایمنی شده و از طرف دیگر مصرف ماهیان آلوده عوارض متعددی در انسان ایجاد می کند. این بررسی با هدف تعیین میزان سرب، جیوه و کادمیوم در عضله، آبشش و کبد ماهیان شیربت (barbus grypus)و بیاح (liza abu) بومی رودخانه کارون منطقه اهواز انجام شد. در مجموع 80 نمونه ماهی شیربت و بیاح در زمستان سال 1389 از رودخانه کارون صید گردید. پس از آماده ...

در این پژوهش، سس ماهی ساردین طبق تکنولوژی تخمیر با فرمولاسیون g100 ماهی ساردین + g 100 خردل + g 2 پودر لیمو + g 2 پودر آویشن بعد از 40 روز رسیدگی تولید شد.نمونه ی تولید شده خشک شده و تحت آزمون های اندازه گیری رطوبت، چربی، پروتئین، آنالیز اسیدهای آمینه، کلسیم ، فسفر، اسیدیته و تعیین پیشرفت رنگ و بریکس قرارگرفت.ماهی ساردین در گروه ماهی های چرب قرار دارد به طوری که میزان چربی آن تا 20 درصد می رسد....