مقدمه: تحلیل الگوهای غذایی روشی جدید در بررسی وضعیت تغذیه ای است. هدف این پژوهش بررسی اعتبار و تکرارپذیری یک پرسش نامه ی بسامد خوراک برای ارزیابی الگوهای تغذیه ای اصلی در خانم های تهرانی بود. مواد و روش ها: با روش نمونه برداری تصادفی، 150 نفر خانم 45- 18 ساله انتخاب شدند. در ابتدا، پرسش نامه ی بسامد خوراک نیمه کمی از راه مصاحبه تکمیل گردید. از افراد درخواست شد، در مدت یک سال، هر ماه 2 بار مواد ...

چکیده عوامل مختلفی بر رشد، میزان بقاء و کیفیت نوزادان فرشته ماهی (Pterophyllum scalare) دخیل است. در این تحقیق، تأثیر نوع خوراک، بر میانگین وزن، طول، شاخص ضریب رشد ویژه (SGR)، افزایش وزن (WG) و بازماندگی نوزادان فرشته‌ماهی مورد مطالعه قرار گرفت. تیمارهای غذایی شامل پودر کرم خونی، سیست آرتمیا پوسته‌زدایی شده و پودر کرم خونی همراه با سیست آرتمیا پوسته‌زدایی شده بود و هر...

این آزمایش به منظور تعیین اثر درصد غذادهی بر عملکرد شاخص های رشد، ضریب تبدیل غذایی، بازماندگی و ترکیبات شیمیایی در پرورش میگوی رودخانه ای شرق(Macrobrachium nipponense)  انجام گردید. طبق این آزمایش، 180 عدد میگوی رودخانه ای شرق با میانگین (± خطای استاندارد) وزنی 18/0± 40/1 گرم شمارش و در 12 آکواریوم شامل 4 تیمار و 3 تکرار در هر تیمار با شرایط یکسان پرورشی توزیع شدند. میگوها در تیمارهای مختلف با ...

این تحقیق به‌منظور بررسی اثر اندازه دنبه و طول مدت پروار روی خصوصیات رشد و صفات لاشه در بره‌های نر نژاد لری انجام شد. بر این اساس81 رأس بره نر لری با میانگین وزن 45/3±30 کیلوگرم بر اساس وضعیت دنبه انتخاب شدند. آزمایش با سه مدت طول پروار 90، 120 و 150 روز و سه اندازه دنبه مختلف کوچک، متوسط و بزرگ در قالب آزمایش فاکتوریل بر اساس طرح بلوک کامل تصادفی انجام شد. نتایج نشان داد اثر طول مدت پروار و ان...

زود از شیرگیری و پرورش بره ها با جایگزین شیر عمل مهمی در افزایش بازده گله دار است. دو آزمایش به منظور مقایسه مصرف اختیاری و قابلیت هضم مواد مغذی شیر میش و جایگزین شیر تجارتی و اثرات تغذیه آنها بر میزان رشد، مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی بره های شیر خوار انجام گرفت. در آزمایش اول 8 راس (2 گروه 4 راس) بره نر 31 تا 34 روزه به مدت 14 روز و در آزمایش دوم 30 راس (2 گروه 15 راسی) بره نر1±3 روزه نژاد د...

استفاده از روش های خشک کردن و آب زدایی مواد غذایی یکی از قدیمی ترین و پر کاربردترین روش ها برای حفاظت و نگهداری مواد غذایی برای طولانی مدت می باشد. از آنجائیکه برای قرن ها سیب زمینی، به عنوان منبع غذایی اصلی برای مردم در بسیاری از نقاط جهان بوده است، بنابراین فرآیند خشک کردن سیب زمینی می تواند در بسیاری موارد مهم باشد، از این رو تلاش های بسیاری در مدل سازی این فرآیند انجام شده است. به علاوه چون...

این پژوهش جهت بررسی اثر استفاده از ضایعات کارخانجات شیرینی­پزی (بیسکویت) استان آذربایجان شرقی در جیره­های غذایی جوجه‌های گوشتی بر عملکرد، صفات لاشه و پارامتر‌های خونی انجام گرفت. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی با600 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه راس 308 از سن 15 تا 49 روزگی در 5 تیمار و 5 تکرار انجام گردید. ضایعات بیسکویت در سطوح 0، 10، 15، 20 و 25 درصد جایگزین ذرت در جیره­های غذایی شد. نتایج ح...

زمینه و هدف: ناامنی غذایی و گرسنگی می تواند علاوه بر تأثیر بر سلامت جسمی، تبعات اجتماعی و روانی نیز به همراه داشته باشد، از اینرو پایش امنیت غذایی و مقابله با ناامنی غذایی و گرسنگی در جامعه لازم و ضروری به نظر می رسد. مطالعه حاضر با هدف بررسی عوامل موثر بر ناامنی غذایی در شمال غرب تبریز(منطقه اسدآبادی) به اجرا درآمد.روش کار: این پژوهش در سال 84-1383 به صورت مقطعی در 300 نفر از افراد انجام گرفت....

در این رساله، الگوریتم fdtd برای یک محیط پلاسمای مغناطیسی که هر دو خاصیت ناهمسانگردی و پاشندگی را توأمان دارد، بدست آمده است. یک تیغه نازک از جنس نیکل که در راستای عمود بر صفحه خود مغناطیده شده تحت تابش امواج تراهرتز قرار می گیرد، بطوریکه میدان مغناطیسی استاتیک درون ماده با اعمال درجه ای از پیچیدگی در آنالیز محیط موجب ناهمسانگردی آن می شود. حل گذرا مسأله توسط یک موج فرودی با قطبش در راستای محور...