خلاصه:   ازون یک اکسید کننده قوی است که تاکنون به طرز وسیعی جهت ضدعفونی آب آشامیدنی و فاضلاب مورد استفاده قرار گرفته است. این گاز به دلیل اثرات سریع و فوری، ارزان بودن و نیز به عنوان یک روش غیر حرارتی می­تواند در صنایع غذایی جهت ضد عفونی آب، انواع مواد غذایی، سطوح و یا سایر تجهیزات و وسایل موجود در کارخانه­های غذایی به کار گرفته شود. در این مطالعه به طور جداگانه سوسپانسیونی از استافیلوکوک ارئوس...

امروزه، هیچ شرکتی نمی تواند از مدیریت زنجیره تأمین چشم پوشی کند و انتظار بقا داشته باشد. اکنون، اندیشه زنجیره تأمین به یک اندیشه رایج در همه شرکت های عمده در سراسر جهان تبدیل شده است و اگر تا همین چند سال پیش دسترسی به بازارهای جهانی فقط در اختیار بزرگ ترین و موفق ترین شرکت ها بود، امروزه به برکت وجود اینترنت، حتی کوچک ترین شرکت ها نیز می توانند به بازارها و نمایشگاه های اینترنتی وارد شده و کال...

اینترنت همراه با رشد روز افزون خود، کاربردهای فراوانی در صنایع مختلف یافته است. امروزه اینترنت بعنوان رسانه تبلیغاتی قدرتمندی در اختیار صنعت مواد غذایی قرار گرفته است. بدلیل ویژگی ها و مزیت های فراوانی که اینترنت در مقایسه با رسانه های سنتی دارد، تبلیغات اینترنتی و به خصوص وب سایت ها تبلیغاتی شاهد رشد فراوانی در طی سالیان اخیر بوده اند. این تحقیق شامل 5 فصل می باشد که فصل اول به کلیات تحقیق اخت...

استان مازندران با زیر بخشهای مهم زراعت، باغداری، دامپـروری، جنگل و مرتع ، امور شیلاتی دارای اقتصادی مبتنی بر بخش کشاورزی با ظرفیت فرآوری محصولات فوق با ارزش افزوده مناسب می باشد.فلذا صنایع تبدیلی غذایی در استان از اهمیت ویژه ای برخوردار می باشند.برای کاهش ریسک کارآفرینان و تضمین برگشت سرمایه مصروفه در پروژه ها،انجام مطالعات پیش از سرمایه گذاری ضروری است.تعیین اولویتهای سرمایه گذاری بخشی از مطال...

این پایان نامه با عنوان بررسی نقش بازاریابی اینترنتی در صادرات محصولات صنایع غذایی ایران از دیدگاه صادرکنندگان با توجه به زمینه کاری اینجانب در زمینه بازرگانی بین المللی و درک نیاز و ضرورت انجام تحقیق و افزایش امکانات آموزشی در این زمینه و احساس خلا علمی در میان فعالان این بخش با بیان علمی مزایای بازاریابی الکترونیک در شاخه اینترنت و تشویق تجار و بازرگانان صنایع غذایی به سرمایه گذاری و مطالعه د...

در این مطالعه، ارتباط بین کارایی مقیاس و تمرکز صنعتی در 22 صنعت مواد غذایی و آشامیدنی در ایران، برای سال های 1376- 1386، بررسی می­گردد. در این راستا، ابتدا کارایی مقیاس و سپس تمرکز صنعتی، با استفاده از شاخص هرفیندال- هیرشمن، محاسبه شده است. هم چنین رابطه علیت میان دو متغیر کارایی مقیاس و تمرکز، با استفاده از آزمون علیت گرنجر، مشخص شده است. نتایج نشان دهنده آن است که یک علیت یک طرفه از متغیر تمر...

هدف اصلی این پژوهش بررسی و مقایسه عملکرد مدل مبتنی بر منطق فازی و مارکویتز در مقایسه با مدل مارکویتز می باشد. در این پژوهش نخست پنج صنعت مورد مطالعه (مواد و محصولات دارویی، خودرو و ساخت قطعات، ماشین آلات و تجهیزات، محصولات غذایی و آشامیدنی و 5 محصولات شیمیایی) به وسیله منطق فازی و براساس پنج شاخص (نقدشوندگی سهام، بازده سهام، سود هر سهم، نسبت قیمت به سود هر سهم و ریسک سیستماتیک) رتبه بندی شده، س...

اورانیوم در اثر نفوذ مواد ته‌نشین شده در طبیعت، پسمانهای حاصل از حفّاری، انتشار از طریق صنایع هسته‌ای، احتراق زغال‌سنگ و سوختهای دیگر و مصرف کودهای فسفاته حاوی اورانیوم به محیط زیست وارد می‌شود. به همین ترتیب هم در آب آشامیدنی نفوذ می‌کند. برای تعیین غلظت اورانیوم در آبهای آشامیدنی شیراز، در این تحقیق روش لیزر فلوریمتری با پایین‌ترین حدّ آشکارسازی 0.05 μg/l  بکار رفته و از لیزر فلوریمتر نوع Scint...

چکیده ندارد.