این تحقیق مسئله انبارش بر اساس گروه بندی اقلام را با در نظر گرفتن کلیه عوامل موثر در ذخیره سازی محصولات در انباری با محصولات حجیم و متنوع بررسی نموده است. هدف اصلی این تحقیق کاهش هزینه های حمل ونقل به هنگام جمع آوری و تحویل سفارش ها و استفاده موثرتر از فضای انبار می باشد. اطلاعات مربوط به ارتباطات میان محصولات، سفارش ها و انبار، عوامل گروه بندی محصولات را شامل می شوند. از تکنیک تحلیل خوشه ای k ...

انگور رقم شاهرودی به مدت 45 روز تحت شرایط بسته‌بندی در اتمسفر تعدیل یافته با چهار ترکیب گازی شامل هوای عادی (GC1)، O2 5% + CO210% (GC2) ، O215%+CO210% (GC3) و O260% + CO2 10%(GC4) و دو نوع پوشش پلی مریک شامل پلی پروپیلن (PP) و پلی اتیلن (PE) در دمای oC1 و رطوبت نسبی 80-90% انبار شد. نمونه‌برداری هر 15 روز یکبار انجام شد و ویژگی‌های کیفی پس از 24 ساعت قرارگیری در دمای اتاق اندازه‌گیری شدند...

طبقه بندی موجودی یکی از تکنیک‌های مهم در حوزه مدیریت موجودی است. یک روش شناخته شده، روش طبقه‌بندی بر اساس آنالیزABC است که اقلام موجود در انبار را بر اساس ارزش و اهمیت آنها در طبقات مختلفی قرار می‌دهد. در این مقاله، یک شبکه زنجیره تامین سه سطحی برای یک مدل بهینه‌سازی دو‌هدفه به منظور بهبود کیفیت گروه‌بندی موجودی بر اساس آنالیزABC ارائه شده است. تابع هدف اول سود خالص اقلام موجود در انبار‌مرکزی (...

چکیده استفاده از پوشش های طبیعی به منظور افزایش کیفیت ماندگاری پرتقال از اهمیت زیادی برخوردار است. در این تحقیق کیفیت پرتقال تامسون با پوشش خوراکی نانو کامپوزیت کیتوسان- رس و مه پاش- واکس(تولید مه از قارچ کش اورتوفنیل فنول توسط دستگاه مه پاش الکتریکی با ابعادی در حد نانو) در مقایسه با نمونه بدون پوشش مورد ارزیابی قرار گرفت. ارزیابی خواص کیفی پرتقال طی 3 ماه انبار در سردخانه با دمای oc6 و رطوبت ...

طراحی یک شبکه زنجیره تامین تاثیر فراوانی بر عملکرد شرکت دارد. در این تحقیق مدلسازی شبیه سازی و تکنیک های بهینه یابی جهت تجزیه و تحلیل و مسائل موجود درسیستم انبار توزیع انتخاب شده اند. این تکنیک ها جهت تصمیم گیری در خصوص انتخاب سیستم های توزیع موجود و یا پیشنهادی شرکت پخش پیمان بکار گرفته شده اند. سیستم توزیع موجود دارای سه انبار بوده و سیستم پیشنهادی دارای یک انبار متمرکز می باشد. این تحقیق ی...

بسیاری از شرکت ها و سازمان ها به این باور رسیده اند که بکارگیری هوش کسب وکار برای مدیریت بهینه و اتخاذ تصمیمات کلان یک ضرورت می باشد. این سازمان ها به این نتیجه رسیده اند که سیستم های انباره داده به عنوان راهکار و نقشه راه بکارگیری تکنیک هوش کسب وکار، ابزار ی ارزشمند در رقابت های امروزه به حساب می آیند. بنگاه های بسیاری، میلیون ها دلار برای ساخت انباره داده مبتنی بر هوش کسب وکار صرف کرده اند. ت...

مکان یابی انبار، یکی از مهم ترین تصمیمات استراتژیک در طراحی و بهینه سازی سیستم های لجستیک و توزیع است که تحت تأثیر عوامل کمی و کیفی متعددی قرار دارد. این موضوع چالشی در حوزه تحقیق در عملیات از جایگاه خاصی برخوردار است و فرمول بندی و الگوریتم های حل این گونه مدل ها از لحاظ فرضیات اساسی، پیچیدگی های ریاضی و الگوهای محاسباتی بسیار متنوع هستند. به طور کلی، مسئله مکان یابی انبار شامل تعیین تعداد و م...

در طی سال های گذشته، تلاش های زیادی به جهت کاهش هزینه حمل و نقل با استفاده از مدل های متفاوت مسأله مسیریابی وسیله نقلیه صورت گرفت. در واقع افزایش در هزینه های حمل و نقل بسیاری را تشویق کرد که هزینه حمل و نقل مرتبط با حرفه خود را با بهره گیری از سیستم مسیریابی وسیله نقلیه کاهش دهند. در این تحقیق ما مسأله مسیریابی وسیله نقلیه چند انبار با پنجره زمانی را مورد بررسی قرار می دهیم. مسأله مسیریابی وس...

در این پژوهش، یک زنجیره‌ی تأمین سه‌سطحی شامل چندین فروشنده،چندین خرده‌فروش و یک انبار مرکزی برای مدیریت موجودی فروشنده به‌منظور پشتیبانی فروشندگان در نظر گرفته می‌شود، به‌طوری که تعداد کل سفارشات سالیانه و فضای انبارش انبار مرکزی محدود است و تقاضای خرده‌فروشان احتمالی نیز با تابع توزیع نرمال در نظر گرفته شده است. هدف این مقاله، کمینه‌سازی کل هزینه‌های زنجیره‌ی تأمین ــٓشامل هزینه‌های سفارش‌دهی و...

در مطالعات قبلی، طراحی مدل‌های مدیریت موجودی توسط تأمین‌کنندگان (VMI) بر اساس حداقل هزینه کل زنجیره تأمین بود. در این مقاله، یک روش جدید برای طراحی مدل‌های VMI با هدف بهینه‌سازی گردش موجودی انبار تولیدکننده ایجاد شده است. بر اساس مدل پیشنهادی، هدف ما افزایش حداکثر گردش موجودی همراه با محدودیتِ نداشتن کمبود کالا در خطوط تولید و انطباق با حداقل و حداکثر محدودیت‌های موجودی در انبار تولیدکننده است. ...