سابقه و هدف: قابلیت فساد پذیری بالای ماهیان سبب شده تا حفظ کیفیت ماهی تازه، یکی از مسائل مهم برای صنعت فراوری ماهی و مصرف کنندگان باشد. هدف این مطالعه، ارزیابی اثر ضد باکتریایی و ضد اکسیدانی باکتریوسین z روی فیله کپور نقره ای هنگام نگهداری در یخچال بود. مواد و روش ها: فیله های ماهی پس از توزین با استفاده از نایسین z (2/0 گرم به ازای هر کیلوگرم) اسپری شدند. سپس در شرایط خلأ بسته بندی و در یخچال ...

اخیراً روش های مختلف تجمیع شاخص ها به طور گسترده ای در ساخت شاخص ترکیبی توسعه منطقه ای مورد استفاده قرار گرفته اند. مشکلی که پژوهشگران با آن مواجه بوده اند تعیین کاربرد مناسبت ترین روش ها بوده است. بنابراین هدف تحقیق حاضر مقایسه روش های تجمیع ساخت شاخص ترکیبی توسعه منطقه ای است. معیارهای زیادی برای مقایسه روش های تجمیع شاخص ها در ساخت شاخص ترکیبی وجود دارد. در این تحقیق، بر مبنای معیار از دست رف...

به منظور بررسی تحمل خشکی 24 لاین پیشرفته جو با استفاده از شاخص های مقاومت به خشکی، صفات مورفولوژیکی، فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی، آزمایشی در سال زراعی 92-1391 به صورت طرح بلوک های کامل تصادفی با دو تکرار در شرایط آبی و دیم در مزرعه تحقیقاتی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه رازی کرمانشاه انجام شد. عملکرد دانه، وزن هزاردانه، تعداد دانه در سنبله، ارتفاع بوته، طول سنبله، طول ریشک، طول پدانکل، مقدار...

این پژوهش با هدف بررسی و مقایسه موارد استفاده و سطح توزیع شاخص های فرا گفتمانی در مقالات علمی انجام شده است. به عبارت دیگر این پژوهش سعی می کند چگونگی استفاده نویسندگان فارسی زبان و انگلیسی زبان از شاخص های فرا گفتمانی و تفاوت های استفاده آن ها را توسط پژوهشگران دو زبان مشخص کند. برای رسیدن به این هدف 50 مقاله فارسی و انگلیسی انتخاب و بر اساس مدل هایلند و تیسه (2004) بررسی شده است. متون به دقت ...

هدف از این پژوهش تحلیل محتوای نرم افزارهای آموزشی بر اساس شاخص های واسط کاربربوده است. جامعه آماری این پژوهش را کلیه نرم افزارهای آموزشی وزارت آموزش و پرورش تشکیل داده اند. یک چک لیست شامل 30 سوال به عنوان ابزار اندازه گیری توسط محقق ساخته شد برای کمی سازی داده ها از مقیاس 5 درجه ای لیکرت استفاده شد.برای جمع آوری دادها از روش تحلیل محتوا استفاده شد. نتایج به دست آمده نشان داد که شاخص کنترل سیست...

با افزایش چشمگیر درمصرف انرژی، آگاهی از عوامل تاثیر­گذار بر آن می­تواند در سیاست­گذاری­های مربوط به صرفه­جویی در مصرف انرژی و استفاده کارا از آن مفید باشد. تحلیل تجزیه شاخص (ida)، روش مناسبی برای تفکیک عوامل موثر بر تغییرات مصرف انرژی به شمار می­رود.بر همین اساس در مطالعه حاضر با بکارگیری دو روش­ کلی تحلیل تجزیه شاخص لاسپیرز و دیویژیا، تغییرات مصرف انرژی طی دوره زمانی 1391-1379 در زیربخش­های صن...

امروزه محدودیت منابع آب و ضرورت افزایش کارایی مصرف آب آبیاری بر اهمیت برنامه ریزی دقیق شامل برآورد زمان و مقدار آب آبیاری افزوده است. این امر با شناسایی شاخص های خاک، بیلان آبی و کنترل رواناب سطحی مزرعه امکان پذیر است. با اندازه گیری شاخص های خاک (ظرفیت زراعی و نقطه پژمردگی)، و استفاده آن در برنامه ریزی واحد کنترل سامانه خودکار آبیاری به نحوی صورت گرفت که وقتی رطوبت خاک به ظرفیت زراعی رسید آبیا...

آب و هوا عامل مهم تأثیرگذار بر تمام فعالیت های انسان است. در صورت افزایش همزمان رطوبت و دمای روزانه فعالیت های عادی اندام های بدن دچار اختلال گردیده و انسان احساس ناراحتی خواهد نمود. با توجه به اینکه درصد قابل توجهی از جمعیت ایران در سواحل جنوب زندگی می کنند، افزایش توأم دما و رطوبت می تواند موجبات ناراحتی روحی و جسمی مردم این مناطق را فراهم سازد. در این مطالعه سعی شده با استفاده از شاخص های اس...

چکیده هدف از انجام پژوهش حاضر تعیین اثر بخشی آموزش شناختی- رفتاری مدیریت استرس بر شاخص های درد و خود-کارآمدی درد در بیماران مبتلا به میگرن در بیمارستان های شهرکرد بود. روش انجام این تحقیق، آزمایشی شامل پیش آزمون، پس آزمون، آزمون پیگیری با گروه کنترل است. تعداد 32 نفر از مبتلایان به سردرد میگرنی مراجعه کننده به درمانگاه اعصاب و روان بیمارستان های امام علی(ع) و کاشانی شهرکرد در سال 89- 1388 به ط...

پژوهش حاضر به منظور مقایسه نتایج آزمون ترسیم خانواده و آزمون ترسیم خانه-درخت-آدم،در دو گروه کودکان 5-12 ساله ی شهر تهران که دارای والدین معتاد و غیرمعتاد بودند، صورت گرفته است. روش: 100 کودک 5 تا 12 ساله،شامل 50 کودک دارای والدین معتاد و 50 کودک دارای والدین غیرمعتاد،مورد مطالعه قرار گرفتند.50 کودک دارای والدین غیر معتاد از مهدهای کودک و مدارس و 50 کودک دارای والدین معتاد از والدینی که برای در...