به منظور القای پلی پلوئیدی در گل سوسن چلچراغ دو آزمایش جداگانه به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در آزمایشگاه کشت بافت و بیوتکنولوژی گروه علوم باغبانی دانشگاه محقق اردبیلی انجام شد. در آزمایش اول ، اثر tdz (5/0، 1 و 2 میلی گرم در لیتر)، 2,4-d (5/0، 1 و 2 میلی گرم در لیتر) و اثر متقابل آنها و همچنین اثر متقابل 2,4-d (1، 2 و 4 میلی گرم در لیتر) و naa (5/0، 1 و 2 میلی گرم در لیتر) بر تولید...

چکیده در این پژوهش اثر صمغ زانتان بر بافت و سایر ویژگی­های ماست سین بیوتیک مورد مطالعه قرار گرفت. اثرات پنج متغیر صمغ زانتان (5/0، 1 و 5/1 %)، چربی شیر شتر (0، 5/2 و 5%)، β-گلوکان به عنوان عامل پری بیوتیک (0، 1 و 2%) و میزان تلقیح باکتری­های پروبیوتیک (استرپتوکوکوس ترموفیلوس و لاکتوباسیلوس دلبروکی و بولگاریکوس)  (5/0، 1 و 5/1%) در روزهای اول، هفتم و چهاردهم پس از تولید بررسی شد. بر اساس نتایج ب...

چکیده ندارد.

چکیده ماست بستنی، فرآورده منجمد شیر است که از نظر ویژگی های فیزیکی و کیفیت ظاهری مشابه بستنی می باشد. در این تحقیق، ماست بستنی به عنوان فراورده سین بیوتیک حاوی هر دو مورد پروبیوتیک و پری بیوتیک تولید شد. باکتری پروبیوتیکی لاکتوباسیلوس کازئی(lafti-l26 ) به دو صورت آزاد و ریزپوشانی شده به ماست بستنی اضافه شد و قابلیت زنده مانی آن در طی مدت 30 روز انبارمانی در oc18- بررسی گردید. اینولین به عنوان ت...

شتاب رشد اقتصادی چین در دهه های اخیر برتری اقتصادی و نظامی آمریکا در آسیا و جهان را با چالش مواجه نموده است. جمهوری خلق چین برای رسیدن به جایگاه یک ابرقدرت، نفوذ موثر در سازمان های منطقه ای را در اولویت قرار داده تا از ظرفیت های آنان در راستای تامین انرژی و حفظ امنیت ملی خود استفاده کند. آسیای مرکزی به عنوان عقبه استراتژیک چین و خط مقدم مبارزه با تروریسم، پس از سال 2001 عرصه رویارویی دو قدرت بز...

.امروزه غذاهای فراسودمند جایگاه ویژه ای در تغذیه افراد جامعه دارند. بستنی نیز یک محصول غذایی منحصر به فرد است که محبوبیت زیادی در سراسر جهان دارد. در نتیجه پژوهشگران، تحقیقات زیادی جهت تبدیل این ماده غذایی، به محصولی فراسودمند از طریق افزودن باکتری های پروبیوتیک، کاهش چربی و در نتیجه کاهش کالری این محصول کرده اند. یکی از مشکلات عمده در تولید بستنی حاوی باکتری های پروبیوتیک، از بین رفتن این باکت...

چکیده طی پانزده ماه،170 سویه سودوموناس آئروجینوزا ازنمونه های بالینی ومحیط سه بیمارستان عمومی ویک بیمارستان سوختگی تهران،جمع آوری گردیده است .ابتداهریک ازسویه ها تعیین بیوتیپ شدند وسپس به کمک پیوسین تایپینگ باروش اصلاح شده govan تیپ وساب تیپ پیوسینی هریک ازنمونه ها شناسائی گردید.تیپ های پیوسینی غالب رادراین بررسی pt10 و pt1 و pt3 به ترتیب باتواتر 21/7 درصد 30/6 و 8/8 درصد تشکیل می دادند ساب تیپ...

مطالعات و محاسبات نشان داده که از 2/1 کیلوگرم بیومس، حدود 1 کیلو وات الکتریسیته، 5/2 مترمکعب سین گاز و به­صورت کمینه 4000 کیلو ژول بر متر مکعب انرژی گرمایی حاصل می‌گردد. به دلیل غیرمصرفی بودن ضایعات کشاورزی و زیست توده­های مشابه که ارزش چندانی ندارد و مشکلات زیست محیطی را به همراه دارند در نتیجه تولید انرژی الکتریکی یا حرارتی بسیار ارزان قیمت به­واسطه گاز تولید شده امکان­پذیر است، همچنین استفاد...

هدف از تحقیق حاضر بررسی تاثیر حفاظتی پیش تیمار باکتری Pediococcus acidilactic و الیگوساکارید رافینوز بر ترکیب لاشه در ماهی قرمز (carassius auratus) در مواجهه با نانو نقره بود. بر این اساس تعداد 250 عدد ماهی قرمز با میانگین وزنی 0<stro...

چکیده ندارد.