امروزه ایروژل‌های هیبریدی آلی- معدنی، به دلیل خواص مکانیکی و گرمایی بهبود یافته مورد توجه قرار گرفته‌اند. در پژوهش حاضر، ابتدا، ژل‌های هیبریدی نووالاک-سیلیکا با غلظت‌های مختلف، به‌ روش پلیمرشدن سل-ژل در محیط اشباع از بخار حلال، تهیه شدند. سپس ژل‌های هیبریدی با فرایند خشک‌کردن در محیط، در جو هوا خشک شدند. این روش، نیاز به فرایند پرهزینه و خطرناک خشک‌کردن ابربحرانی را مرتفع ساخت. همچنین، بازده ای...

درون‌پوشانی ترکیبات فنولیک، به عنوان آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی، یکی از راه‌های جلوگیری از اکسیداسیون و بهبود جذب آن‌ها در بدن است. لیپوزوم‌ها ذرات کلوئیدی متشکل از لیپیدهای قطبی هستند که به علت داشتن بخش‌های آبدوست و لیپیدی، در به دام انداختن، تحویل و آزادسازی ترکیبات آب‌دوست، چربی‌دوست و آمفی‌فیلیک می توانند بکار گرفته شوند هدف از این پژوهش، بررسی قابلیت لیپوزوم ها در درون پوشانی عصاره گزنه و ارز...

یکی از کاربرد­های نانوفناوری در فرآوری مواد غذایی، انکپسولاسیون (درون­پوشانی) ترکیبات فعال و مغذی در پوشش­های خوراکی با اندازه نانو و افزودن این نانوذرات به مواد خوراکی است. استفاده از نانو حامل­ها برای ترکیبات غذا- داروی آبگریز (نوتریسیتیکال) مانند ویتامین­ها می­تواند مزایای متعددی از جمله کنترل رهایش در یک مکان و زمان معین، پایداری محصول درون­پوشانی شده در برابر نور، حرارت و اکسیژن طی فرایند ...

با توجه به توسعه روزافزون فناوری، نگرانی‌ها در رابطه با خطرات احتمالی آزادسازی مواد محتوی ذرات نانو به محیط‌زیست در حال افزایش است. بسیاری از ضایعات صنعتی و فاضلاب‌های شهری به گستره‌های آبی (رودخانه‌ها، دریاچه‌ها، آب‌های ساحلی و غیره) می‌ریزند که نگرانی آزادسازی نانو ذرات در محیط‌زیست را افزایش داده است. انتشار نانو ذرات زیست‌محیطی درون محیط‌های آبزی از مشکلات جدید زیست‌محیطی به شمار می‌آید که ...

اخیرا هیدرولیز ساکاروز توسط کاتالیزورهای ناهمگن از آن جهت که مزایای زیادی نسبت به هیدرولیز در فاز همگن و به کمک اسیدهای معدنی دارد. مورد توجه قرار گرفته است. در این پروژه، سینیتیک واکنش هیدورلییز ساکاروز توسط کاتالیزورهای اسیدی جامد ‏‎ِal2o3‎‏، ‏‎nb2o5‎‏، ‏‎nb2o5‎‏ (گرما داده شده)، ‏‎cs2.5h0.5pw12o40‎‏، ‏‎v2o5 -al2o3‎‏ و سیلیکای محتوی -12 تنگستوفسفریک اسید با استفاده از روش پلاریمتری بررسی شده ا...

در این پژوهش برای اولین بار نانوذره های کلوئیدی ژرمانیوم به عنوان یک منبع نور آبی توسط یک روش ساده تهیه شده و مورد مطالعه قرار گرفته است. در این روش از ترکیب پلی وینیل پایرولیدین به عنوان ماده عامل دار کننده سطحی ذره ها و کنترل اندازه آن ها استفاده شده است. برای بررسی ویژگی های نوری نانو ذره ها تهیه شده، پرتو جذبی بازه ی مرئی- فرابنفش و پرتو نشری آن ها مورد مطالعه قرار گرفت. همچنین از روش، پرتو...

در این تحقیق تأثیر کربوهیدرات ها بر خصوصیات ریزکپسول های تهیه شده با پروتئین آب پنیر تغلیظ شده به عنوان ماده دیواره و لیمونن به عنوان هسته مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور سوسپانسیون های کلوئیدی با غلظت 15درصد پروتئین آب پنیر تغلیظ شده و د- لیمونن در آب  تهیه گردیدند. به منظور بررسی تاثیر کربوهیدرات ها بر خصوصیات ریزکپسول ها ، نسبت 1 درصد وزنی از قندهای گلوکز، ساکارز و اینولین به پیش مخلوط ...

ذرات سیلیکا در ابعاد میکرومتری با حفره‌های نانومتری از قابلیت مطلوبی برای استفاده در داخل ستون‌های کروماتوگرافی مایع با کارایی زیاد و در اغلب فرایندهای جداسازی برخوردارند. همچنین، این ذرات در مقیاس نانومتری و میکرومتری، دارای کاربردهای فراوانی به عنوان حامل دارو، پایه کاتالیست، جاذب و پایة جاذب، حسگرها و بسیاری موارد دیگر است. از این‌رو، در این مقاله، روش‌ها

هدف اصلی این مقاله بررسی تجربی خواص کششی و گرمایی مکانیکی دینامیکی پلی­ پروپیلن و اسفنج پلی­ پروپیلن تقویت شده با نانوذرات میان متخلخل سیلیکا، هیدروکسی آپاتیت، کامپوزیت میان متخلخل سیلیکا و هیدروکسی آپاتیت است نانوکامپوزیت­ ها و اسفنج ­های نانوکامپوزیتی شامل پلی ­پروپیلن، سازگارکننده پلی­ پروپیلن، نانوذرات مختلف و اسفنج­ کننده شیمیایی رای نمونه ­های اسفنجی به روش اختلاط مذاب در اکسترودر دوپیچی ...