رسوب های ناشی از روغن، چربی و گریس در خطوط فاضلاب باعث سرریز فاضلاب، آسیب به محیط زیست و خطرات بهداشتی می شود. آنالیز دو نمونه رسوب جمع آوری شده از شبکه فاضلاب خیابان امام رضا (ع) در شهر مشهد، نشان داد که واکنش های شیمیایی روغن های خوراکی در خطوط فاضلاب، منجر به تشکیل صابون غیر محلول و ایجاد رسوب در خطوط فاضلاب می شود. این رسوب ها به دلیل چسبندگی زیاد به مرور زمان درون لوله جمع و موجب انسداد آن...

مطالعات انجام شده در کشور ما بر روی نوجوانان بسیار محدود و پراکنده است. هدف از پژوهش حاضر مقایسه ترکیب بدنی و فعالیت بدنی دانش آموزان شهری و عشایری بود. بدین منظور 119 دانش آموز شهری با میانگین سنی 92/0 ± 41/13 و 125 دانش آموز عشایری با میانگین سنی 10/1 ± 95/13 به صورت تصادفی از مدارس استان چهارمحال و بختیاری انتخاب و شاخص های تن سنجی و میزان فعالیت بدنی آنان اندازه گیری شد. از آزمون های آماری ...

به منظور تعیین اثر سطح و منبع چربی بر عملکرد پروار گوساله های نرکردی‘90 راس گوساله با میانگین وزن اولیه 18 ±224 کیلوگرم در شرکت گوشت زیاران در منطقه زیاران بمدت 98 روز با چیره های غذایی (1) بدون مکمل چربی ؛ (2) حاوی 5% چربی مخلوط (پیه و چربی طیور به نسبت 4 به 1) تغذیه شدند. در این پژوهش قابلیت هضم ظاهری مواد مغذی جیره ها ‘ افزایش وزن روزنه‘ بازده غذایی‘ درصد لاشه‘ قطعات لاشه‘ چربی داخلی‘ ضخامت ...

هدف از این پژوهش مقایسه روشهای متداول برآورد درصد چربی است. بدین منظور تعداد 30 نفر از دانشجویان پسر 26-18 ساله غیرورزشکار دانشگاه تربیت معلم تهران بعنوان نمونه در تحقیق شرکت کردند.

به منظور بررسی تغییرات ژنتیکی صفات تولیدی در گاوهای نژاد هلشتاین کشت و صنعت و دامپروری مغان، از رکوردهای جمع آوری شده تولید شیر طی سالهای 1366-77 و تولید چربی طی سالهای 1371-77 استفاده شد. تجزیه و تحلیل داده ها و برآورد مولفه های واریانس و کوواریانس ، پارامترهای ژنتیکی و ارزش ژنتیکی گاوها با روش df-reml در سه مدل حیوانی تک صفتی، دو صفتی (با رکوردهای شیردهی اول) و تکرار رکورد (با رکودهای سه دوره...

مقدمه: لپتین، آدیپوکینی است که در تنظیم متابولیسم بدن نقش داشته و بیان آن می‌تواند تحت تاثیر رژیم غذایی قرار گیرد. هدف مطالعه حاضر، بررسی ارتباط بین دریافت انواع روغن­های مصرفی متداول در رژیم غذایی با بیان ژن لپتین در بافت چربی زیر جلدی و احشایی در بزرگسالان بود. مواد و روش‌ها: بافت چربی احشایی و زیر جلدی از 97 فرد بزرگسال بالای 20 سال که تحت جراحی شکم قرار گرفته بودند، جمع‌آوری شد. روغن­های رژ...

مقدمه: هرگونه نقص در اعضای بدن نه تنها یک آسیب جسمی محسوب می شود، بلکه آسیب های اجتماعی و روانی- احساسی را نیز به دنبال دارد و می تواند جنبه های مختلف زندگی را تحت تأثیر قرار دهد. یکی از الگوهای کاربردی و مؤثر در پرستاری که به طور خاص به موضوع سازگاری توجه کرده، الگوی سازگاری روی» است. هدف از تدوین این مقاله معرفی نقش پرستاردر سازگاری جانبازان قطع عضو با استفاده از این الگو می باشد. مواد و روش ...

هدف از تحقیق حاضر بررسی میزان درصد چربی (bf%)، شاخص توده بدن (bmi) و نسبت محیط کمر به محیط لگن (whr) ارتباط بین آنها در زنان بالای 15 سال استان یزد بود. بدین منظور 500نفر از زنان بالای 15 سال استان یزد، با دامنه سنی 15 تا70 سال به طور تصادفی انتخاب و در 5 طبقه سنی به عنوان حجم نمونه انتخاب و در رابطه با شاخصهای وزن ( با میانگین 66.94 کیلوگرم ) و قد (با میانگین 158 سانتی متر)، به منظور تعیین شاخ...

با توجه به اهداف تحقیق در مورد مقایسه میزان کلسترول، تری گلیسیرید و لیپوپروتئین سرم دوندگان استقامتی، وزنه برداران و غیر ورزشکاران و رابطه آن با میزان چربی زیر پوستی و حداکثر اکسیژن مصرفی (vo 2 max) 11 نفر غیر ورزشکار، 8 نفر دونده استقامتی و 8 وزنه بردار جهت آزمونهای تحقیق انتخاب شدند. جهت اندازه گیری میزان کلسترول، تری گلیسیرید، ldl-c و hdl-c از آزمودنیهای تحقیق نمونه خون از ورید بازویی در حال...

مقدمه: سندرم تخمدان پلی کیستیک (pcos) شایع ترین اندوکرینوپاتی زنان در دوره ی باروری محسوب می شود. ارتباط میان فاکتورهای تاثیرگذار ابتدای زندگی از جمله حجم توده ی چربی جنین و وزن هنگام تولد با پیامدهایی مانند چاقی، حجم توده چربی (bfm) و حجم توده ی بدون چربی (blm) هنوز به درستی شناخته نشده است. در پژوهش حاضر ارتباط میان وزن هنگام تولد و ترکیب اجزا بدن در زنان مبتلا به pcos بررسی گردید و با زنان غ...