سابقه و هدف: فوران از سوی آژانس بین‌المللی تحقیقات سرطان به عنوان یک ترکیب سرطان‌زای احتمالی برای انسان (گروه B2) معرفی شده است. کمیته‌ی مشترک متخصص FAO/WHO در سال ٢٠١٠ (JECFA) حداکثر مقدار فوران را ٢ میکروگرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز اعلام کرد. هدف از این تحقیق، تعیین میزان ترکیبات فورانی در غذاهای کودک موجود در بازار تهران با استفاده از روش ریزاستخراج با فاز مایع از فضای فوقانی(HS-L...

سابقه و هدف: آژانس بین‌المللی تحقیقات سرطان در سال 1995 فوران را به عنوان یک ترکیب سرطان‌زای احتمالی برای انسان طبقه‌بندی کرد. کمیته مشترک FAO/WHO در سال ٢٠١٠ حداکثر مقدار مجاز فوران را ٢ میکروگرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز اعلام کرد. قهوه نسبت به سایر غذاهای فراوری شده حاوی مقدار فراوانی فوران است. با توجه به افزایش روزافزون مصرف قهوه در کشور، هدف از این تحقیق، بررسی میزان فوران در انوا...

در این تحقیق دو روش برای اندازه گیری کادمیم در نمونه های آبی به کار گرفته شد. در کار اول روش میکرواستخراج مایع-مایع پخشی برای جداسازی و پیش تغلیظ و اسپکترومتر جذب اتمی الکتروترمال جهت اندازه گیری مقادیر بسیار کم یون کادمیم بررسی شد. 500 میکرولیتر مخلوط مناسب متانول (حلال پخش کننده)، تتراکلرید کربن (حلال استخراج کننده)و آمونیوم پیرولیدین دی تیو کاربامات (عامل کمپلکس کننده) سریعا با سرنگ به 5 میل...

میکرواستخراج مایع-مایع پخشی (dllme) و ترکیب آن با روش هایی مانند استخراج با اولتراسونیک (uase) و استخراج با فاز جامد (sfe) جهت استخراج و پیش تغلیظ بعضی داروها، علف کش ها، حشره کش-ها و کاتیون های سنگین سرب و آرسنیک مورد استفاده قرار گرفت. در کار اول، ترکیب روش میکرواستخراج مایع - مایع پخشی (dllme) و دستگاه hplc مجهز به آشکارساز جذبی برای استخراج و اندازه گیری توفوردی، آلاکلر و آترازین در نمونه ه...

چکیده استخراج و اندازه گیری فلاونوئیدها توسط روش میکرو استخراج فاز مایع فیبر تو خالی (hf-lpme) و کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (hplc) از دو نمونه گیاهی خوشاریزه معطر و نعنا انجام شد. عوامل موثر بر استخراج فلاونوئیدها به روش hf-lpme که شامل نوع حلال آلی استخراج کننده، ph فازهای دهنده و پذیرنده، سرعت هم زدن محلول نمونه، زمان استخراج و افزودن نمک به محلول نمونه بودند، نیز بررسی و بهینه شدند. ...

در بخش اول این پروژه از روش ریز استخراج فاز جامد جهت آنالیز تیوفنل که جزء آلاینده های زیست محیطی محسوب می شود، استفاده شد و در بخش دوم نیز داروی متادون با این روش مورد اندازه گیری قرار گرفت. در هر دو قسمت پروژه، از فیبر هایی با پوشش های جدید استفاده شد که ترکیبی از نانوذرات ومایعات یونی است. در این پروژه از نانوذرات اکسید نیکل در آنالیز تیوفنل و نانوذرات اکسید کروم در آنالیز متادون به منظور افز...

در این مطالعه امکان ساخت چندسازه سلولز ـ ابریشم در فاز مایع بررسی شد. به این منظور، مایع یونی bmimcl در آزمایشگاه سنتز شد و برای انحلال به کار رفت. پلیمرهای زیستی پس از انحلال و اختلاط در فاز مایع، ‏درون پتری دیش ریخته و مایع یونی با متانول شست وشو داده شد. سپس، چندسازه سلولز ـ ابریشم به ‏صورت فیلم تهیه شد و پس از خشک شدن، شفافیت، جذب آب، واکشیدگی ضخامت، نفوذپذیری بخار آب، پراش پرتو ایکس، و کشش...