زمینه: افزایش چربی می تواند سبب ایجاد بیماری های گوناگونی مانند آترواسکلروز، دیابت و همچنین ایجاد کبد چرب شود و به دنبال آن آنزیم های کبدی افزایش می یابد. از آنجائیکه گیاه خرفه دارای ویژگی های هیپوگلیسمیک و هیپولیپیدمیک می باشد بنابراین در پژوهش کنونی اثر عصاره گیاه خرفه بر میزان غلظت آنزیم های کبدی شامل آسپارتات آمینوترانسفراز (sgot یا ast)، آلانین آمینوترانسفراز (sgpt یا alt) و آلکالین فسفاتا...

گیاه پالایی تکنیکی جهت پالایش زمین و اصلاح خاک­های آلوده از فلزات سنگین است. به دلیل انتشار آسان، همچنین تحمل بالا به خشکی، شوری و فلزات سنگین،خرفه به عنوان یک گیاه انباشتگر فلزات سنگین مطرح می­باشد.به منظور بررسی اثر فلزات سنگین نیکل و کادمیوم بر رشد، عملکرد و سایر صفات زراعی گیاه دارویی خرفه، آزمایشی بر پایه طرح کاملاً تصادفی به صورت فاکتوریل با دو عامل سطوح مختلف نیکل (­0، 20، 60 و 120 میلی­گ...

مقدمه: امروزه، مطالعات بسیاری به بررسی ارتباط بیماری آسم با چاقی می پردازند و از کنترل وزن به عنوان راهکاری جهت کنترل شدت و علائم بیماری آسم در کنار سایر پروتکل های درمانی استفاده می کنند. گیاه خرفه در برخی فرهنگ ها به عنوان گیاهی برای کاهش وزن تجویز می شود. هدف: این پژوهش با هدف بررسی اثر تخم خرفه بر شاخص های تن سنجی در بیماران مبتلا به آسم مورد مطالعه قرار گرفت. روش بررسی: در یک کارآزمایی بال...

به منظور بررسی اثر خشکی و محلول‌پاشی عناصر کم‌‌مصرف بر عملکرد دانه، مقدار پروتیین و روغن دانۀ سویا، آزمایشی به صورت اسپلیت_فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در 4 تکرار در سال زراعی 94-1393 در مزرعه پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خرم‌آباد اجرا شد. فاکتور تنش رطوبتی در سه سطح (آبیاری نرمال، تنش-خشکی از مرحله 50 درصد گلدهی و تنش‌خشکی از مرحله 50 درصد غلاف‌دهی که در آنها به ترتیب آبیاری در...

زمینه: افزایش چربی می‌تواند سبب ایجاد بیماری‌های گوناگونی مانند آترواسکلروز، دیابت و همچنین ایجاد کبد چرب شود و به‌دنبال آن آنزیم‌های کبدی افزایش می‌یابد. از آنجائیکه گیاه خرفه دارای ویژگی‌های هیپوگلیسمیک و هیپولیپیدمیک می‌باشد بنابراین در پژوهش کنونی اثر عصاره گیاه خرفه بر میزان غلظت آنزیم‌های کبدی شامل آسپارتات آمینوترانسفراز (SGOT یا AST)، آلانین آمینوترانسفراز (SGPT یا ALT) و آلکالین فسفاتا...

مقدمه: یکی از مهم ترین عوامل بروز اختلالات نورودژنریتیو و بیماری هایی با نقص در یادگیری و حافظه مانند الزایمر و زوال عقل، التهاب دستگاه عصبی است که معمولاً با استرس اکسیداتیو همراه می شود. التهاب دستگاه عصبی  می تواند منجر به فعال شدن سلولهای ایمنی و راه اندازی آبشاری از واکنش های سلولی و شیمیایی شده و درنهایت باعث تولیدمقادیر بسیار زیادی از گونه های فعال اکسیژن گردد. مطالعات اخیر نشان داده اند ...

پوست‌کنی مرحله‌ای بسیار مهم در فراوری دانۀ کنجد و شامل فرایندهای خیساندن، پوست‌گیری، و جداسازی پوست از مغز دانۀ کنجد است. در این تحقیق، یک پوست‌کن پیوستۀ دانه‌های کنجد در راستای طراحی فرایند پیوستۀ صنعتی کنجد طراحی، ساخته، و سپس ارزیابی شد. شیب دستگاه و دور محور پوست‌کن فاکتورهای اصلی آزمایش بودند. نتایج نشان می‌دهد که این دو فاکتور تأثیر معنی‌داری بر درصد پوست‌گیری دانه‌ها دارند (01/0=p). حداک...

این تحقیق با هدف بررسی اثر آللوپاتیک عصاره آبی گیاه دارویی سداب (ruta graveolens l.) بر جوانه زنی بذر 3 گونه علف هرز تاج خروس، خاکشیر و خرفه به صورت آزمایشگاهی و در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل عصاره های آبی گیاه سداب در 6 غلظت 5/0، 1، 5/2، 5، 10، 15 درصد و آب مقطر (شاهد) بود. نتایج نشان داد جوانه زنی بذر تاج خروس تحت عصاره هایی با غلظت 5% به بالا متوقف می شود. غلظت 5/2%...

به منظور بررسی اثر خشکی و محلول‌پاشی عناصر کم‌‌مصرف بر عملکرد دانه، مقدار پروتیین و روغن دانۀ سویا، آزمایشی به صورت اسپلیت_فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در 4 تکرار در سال زراعی 94-1393 در مزرعه پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خرم‌آباد اجرا شد. فاکتور تنش رطوبتی در سه سطح (آبیاری نرمال، تنش-خشکی از مرحله 50 درصد گلدهی و تنش‌خشکی از مرحله 50 درصد غلاف‌دهی که در آنها به ترتیب آبیاری در...

باتوجه‌به میزان بالای تولید محصولات جالیزی در ایران و عدم استفادۀ صحیح از این محصولات به‌ویژه دانۀ این محصولات، در این پژوهش ترکیبات شیمیایی، ویژگی‌های رنگی و عملکردی آرد هندوانه، خربزه، طالبی و کدو به‌منظور بررسی و امکان استفاده از آرد و پروتئین این دانه‌ها، مورد ارزیابی قرار گرفت. آرد دانه‌ها از لحاظ ترکیبات شیمیایی، ویژگی‌های رنگی و عملکردی اختلاف آماری معنی‌داری با یکدیگر داشتند (0/05>P...