قطعات شیشه سرامیک فلوئوروسیلیکاتی با استفاده از سل تری فلوئورواستات ایتریوم (تهیه شده از استات ایتریوم و تری فلوئورو استیک اسید) و تترا اتیل اورتوسیلیکات به روش سل ژل تهیه شد. نقش عواملی نظیر ترکیب مواد اولیه، میزان ph، الگوی خشکایش و عملیات حرارتی در آماده سازی قطعات مورد بررسی قرار گرفت. برای حفظ یکپارچگی ژل ها، از دی متیل فرمامید استفاده شد. برای تهیه ژل های سیلیسی شامل یون های y3+ و cf3coo-...

در آزمایش حاضر میوه های انار رقم ملس پوست زرد از یک باغ تجاری در منطقه باغملک (استان خوزستان) برداشت شده و آریل های تازه پس از جداسازی با دست با غلظت های 0، 5/2، 5 و 10 درصد ژل آلوئه ورا تیمار شده و به مدت 4، 8 و 12 روز در دمای 7 درجه سلیسیوس و رطوبت نسبی 90% نگهداری شدند. پس از پایان هر دوره انبارداری، برخی شاخص های بیوشیمیایی مانند اسید اسکوربیک، کل مواد جامد محلول، اسیدیته قابل تیتراسیون، فن...

اکسید وانادیم (VO2) که در دمای °C 68 استحاله­ای از فاز مونوکلینیک به تتراگونال (روتایل) دارد با موفقیت روی شیشه­های سودا لایم و با روش سل-ژل اعمال شد. نتایج پراش پرتو ایکس (GIXRD) حاکی از وجود دو فاز VO2 و V6O13 در پوشش بود. با استفاده از آزمون اسپکتروسکوپی طیف نفوذی انعکاسی (DRS) ، انرژی باند ممنوعه برای پوشش در حدود eV 65/1 بدست آمد. آزمون مقاومت سنجی سطحی 4 نقطه­ای در دمای اتاق و دمای °C100 ...

در این پژوهش تأثیر یون نیترات بر خوردگی حفره ای فولاد زنگ نزن دوفازی 2205 در محیط حاوی یون کلراید بررسی شده و چگونگی تأثیر این یون بر ترکیب شیمیایی محلول حفره با استفاده از الکترود مدادی مورد تحلیل قرار گرفته است. در مرحله ی اول، دمای بحرانی حفره دار شدن (cpt) این آلیاژ در محلول 6/0 مولار سدیم کلراید و نیز محلول های 6/0 مولار سدیم کلراید به همراه 01/0 و 1/0 مولار از یون نیترات، با استفاده از آز...

پدیده ی تشکیل رسوب واکس در مخازن نفتی در مراحل مختلف تولید، انتقال و فرآوری مشاهده می شود. رسوب واکس منجر به گرفتگی خطوط لوله و تجهیزات عملیاتی، افزایش افت فشار، افزایش ویسکوزیته ی مایع و به تبع آن افزایش هزینه های پمپ کردن می شود.علاوه بر این، توقف فرآیند جهت حذف واکس های رسوب کرده باعث اعمال هزینه های سرسام آوری به واحد می گردد. لذا جلوگیری از تشکیل رسوب واکس از اهمیت به سزایی برخوردار می باش...

چکیده یکی از مهمترین مراحل تولید کشمش، فرایند خشک کردن انگور می باشد. دستیابی به شرایط بهینه در فرایند خشک کردن می تواند اثر مهمی بر زمان فرآوری و بهبود شاخصهای کیفی این محصول داشته باشد. در این تحقیق تاثیر دمای دو مرحله ای و همچنین روش آماده سازی محصول بر روی زمان و آهنگ خشک شدن انگور بیدانه قرمز  مورد بررسی قرار گرفت. خشک شدن به دو صورت­ ‍ یکی با دمای ثابت 50، 60، 70 و 80 درجه سانتی گراد و دی...

تأثیر سطوح مختلف سفیدة تخم مرغ در بافت، رنگ، ظرفیت نگهداری آب، ویسکوزیته و ارزیابی حسی سوریمی تهیه‌شده از ماهی کپور معمولی بررسی شد. سفیدة تخم مرغ در مقادیر 3 و 2 و 1 درصد به خمیر سوریمی افزوده و به طور کامل با آن مخلوط شد؛ سپس، این ترکیب در روکش سوسیس روکش‌گذاری شد و در حمام آب گرم در دمای  C°2 ± 90 به مدت 30 دقیقه حرارت دید تا ژل سوریمی تشکیل شود. نتایج تجزیه و تحلیل‌ها نشان داد افزودنی مورد ...

نانوذرات gd2o3 برای اولین بار، به روش سل ژل احتراقی و ابررسانای دمای بالای yba2cu3o7 به روش سل ژل تهیه شدند. الگوی پرتو ایکس از نانوذرات و ابررسانای تهیه شده، تک فاز بودن هر دو را تایید کرد. اندازه متوسط نانوذرات gd2o3 با استفاده از رابطه­ی شرر 29 نانومتر برآورد شد، که با نتایج حاصل از تصاویر tem، هم خوانی دارد. نانوذرات با دو درصد وزنی 05/0 و 1/0 به نمونه ابررسانای ybco اضافه شد. ریخت شناسی، خ...

چگالی جریان بحرانی یکی از پارامترهای مهم در ابررسانایی به شمار می رود. مهم ترین عواملی که چگالی جریان بحرانی را در ابررساناهای دمای بالا محدود می کند، اتصال های ضعیف در مرزهای دانه ای و میخ کوبی ضعیف شار است. روش های متعددی برای افزایش چگالی جریان بحرانی این دسته از ابررساناها صورت گرفته است. یکی از راهکارهای موثر آلایش ابررساناها با نانوذرات، برای بالا بردن چگالی جریان بحرانی است. در این تحق...

روش‌های متعددی برای کاهش نرخ خوردگی در نظر گرفته شده است. یکی از روش‌های موثر محافظت در برابر خوردگی، استفاده از پوشش‌های تبدیلی می‌باشد. اما، پژوهشها برای یافتن جایگزین مناسب برای پوششهای تبدیلی به علت معضلات محیط زیستی و سرطانزایی از سال 1970 میلادی شروع شده است. یکی از مهم‌ترین جایگزین این پوشش‌ها به-خصوص برای سامانه‌های تک‌لایه، پوششهای سل ژل از نوع سیلان، حاوی بازدارنده‌ی خوردگی است که علا...