مقدمه و هدف: در تهیه پنیر های سنتی به طور معمول شرایط بهداشتی و پاستوریزاسیون رعایت نمی شود و امکان آلودگی آن ها به انواع میکروارگانیسم ها از جمله اشرشیاکلی وجود دارد. با توجه به اینکه پنیرهای سنتی در شهرهای کوچک و روستاها هنوز به میزان زیادی مصرف شده امکان عفونت غذایی از طریق این باکتری زیاد می باشد. در ضمن این باکتری یکی از عوامل پاتوژن بوده که افزایش مقاومت آنتی بیوتیکی نسبت به بسیاری ...

بر طبق مدارک موجود، گیاه سداب از کهن‌ترین گیاهان مورد استفاده در طب سنتی ایران و ملل مختلف بوده و برای درمان بسیاری از بیماری‌ها کاربرد داشته است. در حال حاضر نیز به علت اثرات جالب و گاه منحصر به فرد آن هنوز در میان اقوام مختلف جهان به مصرف می رسد. تاکنون برخی از کارآیی‌های این گیاه به عنوان ضدالتهاب، ضدسرطان، ضدآریتمی و فشارخون، ضدمیکروب، قارچ و انگل، کاهنده برخی از فعالیت‌های سیستم عصبی و ضد...

سابقه و هدف: بیماریهای عفونی ازاولویتهای سلامتی هستند. طب سنتی پارسی دربیماریها رویکرد تشخیصی و پیشگیرانه دارد. بازخوانی این بیماریهای عفونی ما را با نظرات تشخیصی و درمانی حکمای طب پارسی آشناکرده و نیز بررسی یافته ی بالینی در طب مدرن که بتوان از آن درمعالجه عفونتهای مقاوم به درمان استفاده کرد که هدف و موضوع این مقاله است. مواد و روش‌ها: این پژوهش، با روش مروری انجام گرفت ، بررسی کتاب طب اکبری ...

دیابت از جمله بیماری های مزمن است که به دلیل کمبود یا کاهش عملکرد انسولین موجب افزایش میزان قند خون و اختلالات متابولیسمی بدن می شود. مشاهدات اپیدمیولوژی گواه آن است که با تغییر فرهنگ مصرف رژیم غذایی و روش زندگی از سنتی به صنعتی میزان شیوع بیماری دیابت افزایش یافته است. رعایت رژیم غذایی و درمان های جایگزین علاوه بر کاهش هزینه درمان در بسیاری از موارد موجب پیشگیری و بهبودی دیابت نوع دوم و در بعض...

در این تحقیق با توجه به هزینه و درآمد دامداران سنتی و تخمین تابع تولید شیر و تابع تولید گوشت، شاخص های بهره وری نهایی، متوسط و کل عوامل تولید محاسبه و تحلیل شده است. داده های لازم برای این امر بر اساس دو روش اسنادی و پیمایشی جمع آوری شد. در روش اسنادی اطلاعات مورد نیاز از طریق جهاد کشاورزی شهرستان و کار شناسان دامپروری جمع آوری شد. در روش پیمایشی جمع آوری داده های مورد نیاز با تکمیل پرسشنامه و ...

چکیده ندارد.

زمینه و هدف: بیشتر صاحب‌نظران طب سنتی ایران بر ضرورت به کارگیری استناد به شواهد در امر آموزش دانشجویان و درمان بیماران توافق دارند و آن را امری اجتناب ناپذیر در روزآمد کردن این رشته می‌دانند. از این‌رو، مطالعه حاضر به منظور بررسی وضعیت به کارگیری استناد به شواهد در کوریکولوم دانشکده‌‌های طب سنتی ایران انجام شد. روش کار: این پژوهش یک مطالعه کیفی بود که به روش تحلیل محتوا با استفاده از روش مصاحبه...

سابقه و هدف: رایحه درمانی از رایج‌ترین درمان‌ها در طب سنتی و طب نوین است. اساس رایحه درمانی روغن‌های اسانسی می‌باشند. در مورد رایحه درمانی، تحقیقات مختلفی در طب سنتی و طب مدرن انجام شده است. اما چون در این مورد یک مطالعه تطبیقی انجام نگرفته بود لذا این مقاله ارائه می­گردد. مواد و روش‌ها: روش تحقیق به صورت مرور مطالعات و توصیفی بود. منابع مختلف چاپی و الکترونیک به زبان فارسی و انگلیسی در ارتبا...

    مقاله مروری زردچوبه از دیدگاه طب سنتی   رویا جاجوندیان [1]   فصلنامه دانشکده پرستاری و مامایی   سال دوم، شماره چهارم، زمستان 1383   چکیده   مقدمه: زردچوبه گیاهی است که در طب سنتی از دیرباز دارای جایگاه ویژه‌ای است. گیاه آن پایا به ارتفاع یک و نیم‌متر با برگ‌های قاعده‌ای ساقه بدون دمبرگ با غلاف مشخص، گل‌های این گیاه، به صورت سنبه‌ای محصور در دو برگچه‌ی مایل به زرد می‌باشند. در اطراف ساقه زیر...

MBRP برنامه‌ای است که مهارت‌های شناختی - رفتاری پیشگیری از بازگشت را با تمرین‌های مراقبه‌ی ذهن‌آگاهی ترکیب می‌کند و برای بیماران سرپایی مبتلا به اختلال مصرف مواد یا الکل که مراقبت‌های اولیه‌ی پزشکی را گذرانده‌اند و می‌خواهند در درمان بمانند، تدارک دیده شده است.این درمان در سال 2009 توسط سارا بوئن، نها چاولا و جی. الن مارلات ارائه شد. درمان پیشگیری از بازگشت بر اساس ذهن‌آگاهی، یک پروتکل در...