خاکستر پسماند مواد غذایی

نتایج جستجو برای: خاکستر پسماند مواد غذایی

تعداد نتایج: 105228 فیلتر نتایج به سال:

تأثیر دو روش مختلف تدریس به منظور آموزش لیست جانشین مواد غذایی به دانشجویان رشته تغذیه

ژورنال: :مجله ایرانی آموزش در علوم پزشکی 0

لیلا آزادبخت leila azadbakht () food safety research center, department of nutrition, school of health, isfahan university of medical sciences, isfahan, iranلیلا آزادبخت (دانشیار)، گروه تغذیه، مرکز تحقیقات امنیت غذایی و دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران. احمد اسماعیل زاده ahmad esmaillzadeh assistant professor, department of nutrition, school of health, isfahan university of medical sciences, isfahan, iranاحمد اسماعیل زاده (دانشیار) گروه تغذیه، دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران.

مقدمه: با توجه به اهمیت یادگیری لیست جانشینی مواد غذایی برای دانشجویان رشته تغذیه، چگونگی تدریس این لیست نیز حائز اهمیت است. این مطالعه با هدف مقایسه تأثیر روش های سخنرانی و مشاهده عینی توزین مواد غذائی بر آگاهی و مهارت کاربرد رژیم غذائی در دانشجویان رشته تغذیه، انجام شد. روش ها: این مطالعه نیمه تجربی بر روی 49 نفر دانشجوی ترم 5 رشته تغذیه در دو نیمسال تحصیلی 88-1387 انجام گرفت. برای 25 نفر دان...

متن کامل

بررسی آلودگی مس در اغذیه

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران 1351

مهرناز قرایی, مهرناز قرایی,

چکیده ندارد.

15 صفحه اول

تکنولوژی و ارزش غذایی ماستهای مصرفی در تهران

پایان نامه :0 1350

علی اصغر صیرفی,

چکیده ندارد.

15 صفحه اول

ارزیابی و مقایسه ترکیبات شیمیایی و اسیدهای چرب موجود در برگ دو نمونه گیاه خرفه ایرانی متعلق به شمال (استان گیلان) و جنوب (استان فارس)

ژورنال: علوم غذایی و تغذیه 2015

بابک غیاثی طرزی, حسین باخدا, علیرضا نصیری مریم افشار, مریم قراچورلو,

مقدمه: با توجه به اثرات سلامتی بخش گیاه خرفه به دلیل داشتن اسید چرب امگا-3 و استفاده از آن در رژیم غذایی مردم نقاط مختلف ایران و جهان، ارزیابی و مقایسه ترکیبات برگ این گیاه و معرفی آن به عنوان یک ماده غذایی ارزشمند می تواند نقش بسزایی در ارتقاء سلامتی انسان داشته باشد. هدف از این تحقیق ارزیابی ترکیبات شیمیایی و اسیدهای چرب موجود در برگ دو گیاه خرفه ایرانی متعلق به دو منطقه شمال ایران (استان گیل...

متن کامل

بسته بندی گوشت

پایان نامه :0 1352

حسن امیری مقدم, اسماعیل گودرزی,

چکیده ندارد.

15 صفحه اول

اصول سردخانه و طرق نگهداری مواد غذایی در آن

پایان نامه :0 1352

غلامحسین خطیبی,

چکیده ندارد.

15 صفحه اول

نگهداری ماهی تحت تاثیر اشعه رادیواکتیو

پایان نامه :وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی - دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شهید بهشتی - انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور 1350

شیده جهانیانی,

چکیده ندارد.

15 صفحه اول