گونه­هایی از جنس moringa قادر به رویش در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری ایران هستند که با ارزش­های زیاد دارویی، غذایی، صنعتی و زیست­محیطی روز به روز بر اهمیت آنها افزوده می­شود. با استخراج پروتئین­های ذخیره ای بذر از دو گونه از این جنس به نام­های moringa peregrina و m. oleifera و استفاده از تکنیک sds-page، پروفیل پروتئین­های ذخیره ای بذر جمعیت­هایی از این دو گونه مشخص گردید. باندهای تفکیک شده شما...

گز روغنی (moringa peregrina (forssk). fiori) یکی از گونه های مهم ولی فراموش شده ای است که اهمیت زیادی از نظر صنایع غذایی، داروئی و نیز زیست محیطی دارد. این گیاه در عرصه های وسیعی از مناطق جنوب شرق کشور گسترش دارد ولی تا کنون اقدام کافی در زمینه شناخت بیولوژیکی آن صورت نگرفته است و به همین جهت در حال انقراض است. به منظور بهره برداری از ویژگی های مطلوب آن، حفظ و گسترش جمعیت های باقی مانده این گون...

رودخانه مرزی ارس اکوسیستم¬های منحصربه فرد و پیچیده تالاب¬های ساحلی را هم ازنظر نیاز آبی اکوسیستم و هم ازنظر چرخه مواد پشتیبانی می¬کند. این تالاب¬ها درمجموع مساحتی بیش از 300 هکتار دارند و در مناطقی از رودخانه که سرعت آب کاهش می¬یابد و یا سدی احداث شده است، تشکیل شده اند. در حال حاضر نواحی گسترده ای از اراضی طبیعی و محیط زیست به فلزات سنگین آلوده هستند. این آلودگی ها عمدتاً از فعالیت های انسانی و...

فرسایش بادی از مهم ترین فرایند های بیابان زایی در اراضی کشاورزی منطقه جیرفت و کهنوج می باشد. که باید با روش های مکانیکی و بیولوژیکی از جمله ایجاد بادشکن متوقف گردد. هدف مطالعه حاضر انتخاب مناسب ترین بادشکن برای منطقه جیرفت و کهنوج بوده است. در این تحقیق تغییرات سرعت باد در اطراف 2 نوع بادشکن زنده و غیرزنده مورد مطالعه قرار گرفته است. در این تحقیق جامعه آماری و تعداد نمونه ها در منطقه مورد مطالع...

مطالعه ساختار و ترکیب جنگل ها در مدیریت اکوسیستم های جنگلی ضروری است. هدف از این مطالعه بررسی ساختار و ترکیب جنگل های رودخانه ای حوزه مارون بهبهان می باشد. بدین منظور 79 پلات 100 متر مربعی (در هر پلات یک میکروپلات 4 متر مربعی) به روش ترانسکت خطی در منطقه مورد مطالعه پیاده شد. سپس کلیه مشخصات درختان شامل؛ قطر برابر سینه، قطر یقه، ارتفاع کل، ارتفاع تاج، دو قطر عمود بر هم تاج و درصد پوشش گونه-های ...

شناسایی روند دگرگون شونده خانواده در ایران نه تنها به شناسایی وضعیت در حال تغییر خانواده کمک می کند، بلکه مسائل، نیازها و مشکلات کنونی و آینده را مشخص ساخته و چشم انداز روشنی از این وضعیت در اختیار سیاست گذاران اجتماعی قرار می دهد. در این مطالعه با کاربرد تکنیک تحلیل اسنادی، رویکردهای نظری درباره خانواده و نیز پژوهش های موجود مطالعه شده، ابعاد اصلی دگرگونی خانواده در ایران شناسایی و شاخص هایی ب...

مرور ادبیات در مورد کیفیت محصولات غذایی دو جنبش متمایز را آشکار می کند : اولاً رشد تعداد مصرف کنندگانی که به تدریج به سمت مصرف محصولات غذایی اختصاص داده شده به مبدأ حرکت می کنند و ثانیاً تولید کنندگان به این تغییر الگوهای مصر ف، بوسیله عرضه مواد غذایی اختصاصی به مبدأ (PDO) ناشی از کیفیت بالای این محصولات و ادراکات ذهنی مثبت مصرف کنندگان در مورد خصوصیات کیفی این نوع محصولات است. بنابر این وقتی مصر...

تحقیق حاضر با هدف بهینه­سازی تکثیر رویشی گونه گز خزری، به­صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با عامل نخست شامل طول قلمه (20-10، 30-20، 40-30 سانتی­متر)، عامل دوم قطر قلمه (1-5/0، 5/1-1 و 2-5/1 سانتی­متر) در پانزده تکرار در بهمن 1396 صورت پذیرفت. همچنین به­منظور بررسی نقش هورمون ایندول بوتیریک اسید بر صفات رویشی گونه گز خزری آزمایش دیگری به­صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با عامل نخست...

زمینه و هدف دسترسی به آب سالم به لحاظ پارامترهای فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی از جمله عوامل تأمین کننده بهداشت و سلامتی در جامعه است. اولین مرحله جهت اطمینان از سلامتی آب، آزمایش و آنالیز آن است. به همین منظور پایش کیفی پارامترهای فیزیکی و شیمیایی منابع آب شرب شهرهای بندر گز، بندر ترکمن و کردکوی انجام شد. مواد و روش ها در مطالعه توصیفی- مقطعی حاضر، در بازه زمانی 1389 - 1384 تعداد 43 نمونه از منا...

مورینگا اولیفرا گیاهی بسیار با ارزش با مصارف پزشکی ، غذایی و صنعتی در سطح جهان می باشد. با توجه به نا کافی بودن شناخت گیاه و شرایط کشت آن در کشور، اثر شوری بر روی رشد مورینگا اولیفرا در 3 سطح شوری 0،3 و8 (ds/m) به مدت 52 روز مورد بررسی قرار گرفت .برداشت به طور تصادفی و تغییرات کیفی و کمی پروتئینهای برگها و میزان وزن خشک و تر برگها ، سدیم ، پتاسیم ، کلسیم و نسبت سدیم به پتاسیم سنجیده شد. نتایج ا...