پیاز از جمله گیاهان دارویی است که در طب قدیم کاربرد فراوانی داشته و خاصیت ضدمیکروبی آن اثبات شده است. همچنین در میان سبزی­ها دومین رتبه را بعد از گوجه­فرنگی از نظر ارزش اقتصادی به خود اختصاص داده است پیاز در رژیم غذایی ایرانی­ها اهمیت زیادی دارد. در این مطالعه، اثر سطوح مختلف نیتروژن (56، 112، 168 و 224 میلی­گرم بر لیتر نیتروژن) در محلول غذایی هوگلند بر برخی ویژگی­های فیزیولوژیکی و خاصیت ضد­میک...

انعکاسی خود r حلقه وbra =0 نتیجه دهد arb = 0 ،a,b?r انعکاسی نامیده می شود هرگاه برای هرr حلقه به طورمشابه حلقه .era =0 ایجاب کند are =0 ،r از e و خودتوان a?r هر برای هرگاه راست می نامند توان انعکاسی خودتوان چپ تعریف می شود. خاصیت انعکاسی را در توسیع های مختلف روی حلقه های نیم اول بررسی می کنیم. ثابت می شود که همواره از هر حلقه ی نیم اول (انعکاسی) یک حلقه ی انعکاسی (خودتوان راست) که نیم اول ...

زمینه: افزایش مقاومت دارویی میکروارگانیسم ­ها و نگرانی در زمینه اثرات مضر نگه ­دارنده‌های شیمیایی، به ویژه در صنایع غذایی، موجب انجام تحقیق­ های گسترده جهت دست­یابی به  ترکیب­ های طبیعی شده است. هدف:مطالعه به منظور تعیین فعالیت ضد­اکسیدانی و ضد­باکتریایی ترکیب­ های شیمیایی اسانس گیاه دارویی بادرنجبویه انجام شد. مواد و روش ­ها: این مطالعه تجربی در سال­های 1392-1391 در دانشگاه آزاد اسلامی واحد سا...

زمینه و هدف: جلبک‌های دریایی، یکی از غنی‌ترین منابع آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی به شمار می‌روند. آنتی‌اکسیدان‌ها از عوامل اصلی مهار‌کننده رادیکال‌های آزاد هستند که از شیوع بیماری‌های مزمن و تخریب بسیاری از مواد‌غذایی جلوگیری می‌کنند. این ترکیبات از جلبک‌های دریایی نیز قابل‌استخراج هستند. در این مطالعه، خواص ضد‌اکسیدان عصاره‌های جلبک دریایی Halimeda tuna جمع‌آوری‌شده از سواحل چابهار بررسی گردید. روش...

سابقه و هدف: استرپتوکوکوس موتانس که در فضای دهانی وجود دارد، قادر به تولید باکتریوسین با خاصیت آنتی­بیوتیکی است. این باکتریوسین­ها در استرپتوکوکوس موتانس، موتاسین نام دارند. هدف از این مطالعه، جستجوی خاصیت آنتاگونیستی استرپتوکوک­های موتانس ایزوله شده از دهان بیماران ایرانی بود. روش بررسی: فعالیت آنتی­میکروبیال موتاسین­ها در مقابل استرپتوکوکوس موتانس با  ATCC35668 با روش چاهک­گذاری و دیسک گذاری ...

مقدمه: اتو­اکسیداسیون روغن­ها وچربی‌ها یکی ازعوامل اصلی کاهش کیفیت غذاها وهمچنین کاهش ارزش غذایی محسوب می­شود و ازطرق مختلف می­توان از روغن­ها درمقابل اکسیداسیون حفاظت کرد.گزارشات جدید حاکی ازآن است که آنتی­اکسیدان­های سنتزی خود برای سلامتی انسان مضر هستند، بنابراین توجهات به سمت آنتی اکسیدان­ های طبیعی متمرکز گردیده است که ادویه­ جات از جمله زنجبیل منبع خوب آن به شمار می­روند . مواد و روش­ها:...

در این تحقیق خاصیت آبدوستی القایی نانوساختار ag/tio2گزارش شده است. نانو ساختار ag/tio2طی مراحل مختلف به روش تبخیر شیمیایی تهیه شد و سپس تحت بمباران پلاسمای هیدروژن قرار گرفت. آنالیز های xrd و xps برای بررسی ساختار و حالت های شیمیایی نمونه انجام شد. خاصیت آبدوستی نمونه ag/tio2 تحت القای نور مرئی در مقایسه با  tio2 افزایش یافت. خاصیت آبدوستی القایی نمونه همچنین با ایجاد الکترودهای شانه ای روی نمو...

چکیده ندارد.

تحلیل تنش، ابزار مناسبی در براورد نواحی آسیب‌پذیر در مقابل بارگذاری‌های متناوب ناشی از جویدن و دیگر کارکردهای فیزیولوژیک بافت دندانی است. این مطالعه تأثیرویژگی ویسکوالاستیسیته اجزای دندانی را در توزیع تنش دردندان سانترال فک بالا، تحت بارگذاری دینامیکی بااستفاده از مدلسازی اجزای محدود بررسی کرده است. حساسیت تنش به خاصیت ویسکوالاستیک بررسی شده ونتایج بیانگر کاهش دامنةتنشدینامیک به ازای افزایش خاص...

هدف از انجام این پژوهش تولید آلیاژ مس- قلع به روش آلیاژسازی مکانیکی و بهبود حد حلالیت مس و قلع و در نهایت بررسی خاصیت ضدباکتری آلیاژ تولید شده می­باشد. تولید این آلیاژ بوسیله آسیاب سیاره ای و گلوله هایی از جنس آلیاژهای نیکل – کروم ( ۸۰ درصد نیکل و ۲۰ درصد کروم) با 35 و 50 و 83 درصد مس انجام شده و خاصیت باکتری کشی توسط دستگاه آزمون چگالی نوری بررسی شد. نتایج نشانگر این بود که با استفاده از روش آ...