تحقیق حاضر شامل سه فصل می باشد: در فصل اول مروری بر روش های میکرواستخراج با حلال با تأکید بیشتر بر روی روش میکرواستخراج با فیبرهای توخالی انجام شده است. در این بخش حالتهای مختلف به همراه مزایا و معایب روش فوق مورد بررسی قرار گرفته است. همچنین کلیه کارهایی که تاکنون با استفاده از روش میکرواستخراج با فیبرهای توخالی انجام شده معرفی گردیده است. فصل دوم شامل چهار بخش مجزا می باشد. در این فصل روشهای...

چکیده زنبورهای مخملی (bumblebees) به عنوان گرده افشان های مهم گیاهان در شرایط طبیعی و گلخانه شناخته شده‏اند. اولین گام در استفاده و پرورش زنبورهای مخملی در کشور، شناخت دقیق گونه‏های این زنبورها است. شباهت‏های مرفولوژیک موجب شده است که این روش معیار مناسبی برای شناسایی دقیق گونه‏های زنبورهای مخملی نباشد و برای تفکیک و طبقه‏بندی از روش‏های دیگری در کنار شناسایی مرفولوژیک استفاده گردد. یکی از این...

ترکیبات مطبوع، فاکتور آنالیز کیفی پراهمیتی در صنایع غذایی است. ترکیبات مطبوع عسل وابسته به ترکیبات فرار موجود در آن است که ناشی از ترکیبات شهد گیاه و منشأگیاهی آن است. عسلهای تک گل معمولاً ارزش تجاری بالایی دارد بنابراین تعیین منشأ گیاهی نقش مهمی را در کنترل کیفی ایفا می کند. هدف از این پروژه، کاربرد روش hs-spme در مطالعه ترکیبات فرار عسل است. در این کار نمونه های عسل از نواحی مختلف ایران جمع آو...

در این تحقیق، نانوذرات اکسید روی (zno nanoparticles) به چندین روش سنتز شده و مورد آنالیز قرار گرفته است. سپس فعالیت کاتالیستی این نانوذرات در واکنش سنتز سه جزیی ?-آمینو فسفونات ها مورد بررسی قرار گرفته است. بنابراین سنتز ?-آمینو فسفونات ها با استفاده از آمین های نوع اول، آلدئیدها و دی آلکیل فسفیت ها در حضور مقدار mol% 20 از نانوذرات اکسید روی بعنوان کاتالیست موثر تحت شرایط بدون حلال و در دمای ا...

چکیده 1 با توجه به اهمیت مهندسی کریستال و طراحی جامدات بخاطر پتانسیل کاربردشان در زیست مولکولی، علم مواد و علوم مربوط به داروسازی، ما در این پروژه ترکیبات 9-(پیریدینیل)-9-فلورنولها و 9-(2- (پیریدینیل) اتینیل)-9-فلورنولها را تهیه نمودیم که امکان بررسی برهم کنش های بین مولکولی را می دهد. برای این منظور این ترکیبات با بازده های خوبی سنتز شدند و با روشهای اسپکتروسکوپی شناسایی شدند. با بررسی ساختار...

طی رسیدگی پنیر، تشکیل طعم فرآیند نسبتاً آرامی است که شامل تبدیلات شیمیایی و بیوشیمیایی ترکیبات شیر است و دارای سه مسیر اصلی است: تجزیه لاکتوز (گلیکولیز)، چربی (لیپولیز) و کازئین (پروتئولیز). از تجزیه لاکتوز ترکیبات طعم دهنده ای مثل دی استیل، استون، استالدهید یا اسید استیک می تواند ایجاد شود. از تجزیه اسیدهای چرب آزاد ترکیباتی مثل متیل کتون ها، الکل های نوع دوم، استرها و لاکتون ها ایجاد می شود. ت...

چکیده از واکنش بین کتن ها باترکیبات حاوی دو یاچند گروه هیدروکسیل،آلفاهیدروکسی کربوکسیلیک و آلفاکتوهیدروکسیل (شمای)1 علاوه براستفاده بعنوان گروههای محافظت کننده،تعیین استرئوکمیستری،کاهش پلاریته ترکیبات مورد واکنش به منظ امکان جداسازی و خالص کردن آنها به روش گاز کروماتوگرافی،افزایش میزان جذب بعضی از داروها ازجمله آمپی سیلین،تریامسینولون،فلوئوسینولون و مشتقات پروژسترون ها(شمای)2،درتهیه آلفا هیدروک...

گلپر، گیاهی دارویی متعلق به تیرهی چتریان و بومی ایران است. میوهی گلپر به طور گستردهای به عنوان ادویه کاربرد دارد و از ساقههای جوان هم در تهیه ترشی استفاده میشود. در طب سنتی ایرانی میوهی گلپر به عنوان داروی گیاهی ضد نفخ و مسکن به کار برده میشود. ترکیبات اسانسی یکی از مهمترین اجزای میوهی این گیاه است. مطالعه روی کمیت وکیفیت ترکیبات شیمیایی و فعالیتهای بیولوژیکی و اثر محیط روی آن میتواند به یاف...

دراین پروژه تحقیقاتی مونومرهای بیس(پارا-آمینوبنزوییک اسید)-n-تریملیتیل ایمیدو-s-والین، n-تریملیتیل ایمیدو-l-متیونین، بیس(پارا-آمینوبنزوییک اسید)-n-تریملیتیل ایمیدو-l-متیونین و 5-(2-فتالایمیدیل-3-متیل بوتانویل آمینو) ایزوفتالیک اسید به عنوان دی اسیدهای جدید تهیه شدند. این مونومرها دارای قطعات s-والین و l-متیونین بوده و فعال نوری هستند. ساختار این ترکیبات با استفاده از تکنیکهای ft-ir، 13c nmr، 1h...

در سالهای اخیر توجه ویژه ای به کمپلکسهای منگنز و مشتقات آنها شده است که ناشی از کاربرد گسترده آنها در انواع واکنش های کاتالیزگری و الکتروکاتالیزگری و مخصوصا اکسایش کاتالیزگری انواع الکلها، استرها و آلدهیدها می باشد از اهمیت وی‍‍ژه ای برخوردارند. در این پژوهش کمپلکس شیف باز منگنز از طریق واکنش مستقیم بین لیگاند شیف باز چهار دندانه ازنوع n2o2 ) h2ln n=4-1) با نمک های منگنز استیل استونات ومنگنز کل...