در این پایان نامه، غلظت سه فلز سنگین (ارسنیک، کادمیوم، جیوه) در مکمل های غذایی روغن ماهی (کپسول های امگا3) بررسی شده است. در اکوسیستم های آبی فلزات سنگین در بافت های ماهی تجمع می یابند و به طور حتم در محصولات ماهی وجود خواهند داشت. از آنجا که افزایش غلظت فلزات سنگین در بدن انسان، مشکلات شدیدی را موجب می شود و مصرف محصولات ماهی می تواند محتمل ترین راه ورود آن ها به بدن باشد، بنابراین بررسی آلودگ...

زمینه: شناسایی عوامل پیشگیری کننده از ابتلا به پره اکلامپسی در زنان باردار پرخطر از اهمیت ویژه ای برخوردار است. مکمل امگا3 ممکن است به کاهش خطر ابتلا به پره اکلامپسی کمک کند. هدف: مطالعه به منظور تعیین اثر مکمل امگا 3 بر پره اکلامپسی در زنان باردار پرخطر انجام شد. مواد و روشها: این کارآزمایی بالینی یک سوکور در سال 1387 در قزوین اجرا شد. تعداد 100 زن باردار پرخطر برای پره اکلامپسی در هفته های 14...

اخیرا سرریزهای پلکانی با شیب کم به علت مناسب بودن جهت اجرا بر روی سدهای خاکی مورد توجه قرار گرفته اند. مطالعات عددی کمی بر روی سرریزهای پلکانی با شیب کم صورت پذیرفته است. در این تحقیق، هیدرولیک جریان بر روی سرریز با روش دو فازی درهم (Mixture) شبیه سازی گردید. برای توصیف آشفتگی جریان، از مدل یک معادله ای Eddy Viscosity، مدل های دو معادله ای  k-ε،  RNG k-ε ، k-ω ، SST k-ω و مدل تنش رینولدز ω-RSM ...

Background and Aim: The normal plasma fatty acid (FA) composition changes in hypertriglyceridemic obese and overweight indiuviduals. The objective of this study was to determine the plasma fatty acid composition in hypertriglyceridemic obese or overweight subjects with different FABP2 genotypes. Methods and Materials: Forty-six hypertriglyceridemic subjects (33 men and 13 women, 25-60 years old...

در آزمایش اول تاثیر طول دوره خشکی (22 و 45 روز) و غلظت کربوهیدرات های غیرالیافی جیره (30 و 38%) انتظار زایش بر مصرف ماده خشک، تولید و ترکیب شیر، وزن بدن و نمره وضعیت بدنی، فراسنجه های متابولیکی سرم خون و فعالیت فولیکولی تخمدان در 24 راس گاو شیرده نژاد هلشتاین انجام گرفت. در این آزمایش با وجود اینکه در دوره خشکی وزن بدنی و نمره وضعیت بدنی دام ها بطور معنی داری تحت تاثیر قرار نگرفتند، اما گاوهای ...

نظریه اخلاقی ارسطو تاثیر چشمگیری بر اندیشه اخلاقی در طول قرن های متوالی داشته و هنوز دارد. آخرین نمود این تاثیر را می تواند در نظریه اخلاقی موسوم به "اخلاق فضیلت مدار" که در فلسفه اخلاق جدید رواج دارد، یافت . ارسطو، اودایمونا (سعادت) را اصل دوم اخلاق می داند و نظام اخلاقی خود را بر محور آن سامان می دهد. فهم عرف برای او مهم است و بحث سعادت را هم از فهم عرف شروع و با استفاده از تحلیل لغوی نشان می...

مقدمه و هدف :ازاین بررسی مشاهده تغییرات امگا 3 و امگا 6 در فیله ماهی سفید دریای خزر بوده که در سرد خانه 30- به مدت 180روز نگهداری شده بود بوده است. مواد و روش کار : برای این بررسی تعداد 10 عدد ماهی سفید صید شده از دریای خزر در کنار یخ به قسمت بسته بندی انتقال داده شد. پس از آن که ماهی ها به صورت فیله های 100 گرمی در آمده نیمی از فیله ها به وسیله کیسه های پلاستیک فریزر بسته بندی شده نیمی دیگر به...