با توجه به اهمیت گیاهان دارویی در عصر حاضر و لزوم شناخت همه جانبه آنها درجهت بهره برداری هرچه بیشتر و به روز رسانی اطلاعات گذشته، جنبه‌های گوناگون گیاه باریجه به‌عنوان یکی از گیاهان دارویی ارزشمند و مؤثر در طب سنتی، شامل خصوصیات گیاه شناختی، مشخصات رویشی و اکولوژیکی، نحوه بهره برداری، کشت زراعی، ترکیبهای شیمیایی، و مصارف پزشکی و درمانی آن مورد بررسی قرار گرفته و در هر مورد نیز بررسیهای مؤلف به‌...

در این تحقیق, تأثیر میدان الکترومغناطیسی با فرکانس  kHz1 بر روی رشد و همچنین میزان ونوع اسانس بخش های هوایی گیاه ریحان (basilicum Ocimum) مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور  گیاهان به مدت 6 روز و هر روز به مدت 5 ساعت به­صورت ناپیوسته با میدان الکترومغناطیسی تیمار شدند. در گروههای تیمارشده میزان رشد گیاه نسبت به گروه شاهد کاهش نشان داد. میزان اسانس در گروه­­ تیمار شده با میدان الکترومغناطیسی نسبت ...

گونه گیاهی Geranium rotundifolium L. از گیاهان تیره (Geraniaceae) به عنوان گونه ای معطر در اوایل خرداد ماه 1380 از باغ گیاه شناسی ملی ایران جمع آوری گردیده و جهت استخراج اسانس آن از 46 گرم برگ خشک آن به روش تقطیر با آب1 استفاده گردید.  به دلیل پایین بودن بازده اسانس، جداکردن آن از فاز آبی به وسیله دی اتیل اترصورت گرفت. سپس ترکیبهای موجود در نمونه استخراجی توسط دستگاههای کروماتوگرافی گازی (2 CGC...

در این بررسی دو گونه گیاه لاواند از میان گونه های معطر که به علت دارا بودن خواص متعدد درمانی و مصارف بهداشتی از اهمیت وی‍ژه ای برخوردارند،‌از نظر ترکیبهای شیمیایی روغنهای اسانسی با یکدیگر مقایسه شده اند. گونه اول، لاواندا فرانسه Lavandula vera  است که اسانس آن از شهرت و اعتبار جهانی برخوردار می باشد. گونه دیگر، لاواند ایران یا اسطوخودوس lavandula spica است که حدود بیست سال پیش از اروپا وارد و ...

درمنه (Artemisia) مهمترین جنس تیره کاسنی است که شامل حدود 400 گونه در دنیا می‌باشد. گونه‌های این جنس به لحاظ داشتن خواص دارویی با اهمیت هستند. در ایران حدود 34 گونه از این جنس وجود دارد. بخشهای هوایی گونه‌های درمنه، Artemisia biennis، Artemisia oliveriana، Artemisia aucheri؛ Artemisia persica  وArtemisia scoparia در فصل گلدهی از رویشگاههای مختلف منطقه کاشان برداشت گردید. اسانس این گونه‌ها با رو...

mill.rosa damascena، یکی از گیاهان معطر و دارویی می باشد که از گل آن به صورت سنتی و صنعتی گلاب گرفته می شود. علاوه بر گلاب حدود 02/0 درصد اسانس نیز در این روش بدست می آید. یکی از روشهای مناسب و کاربردی استخراج ترکیبهای مؤثره از گلاب، استفاده از دستگاه تقطیر مناسب در فشار اتمسفر و همچنین استفاده از تکنولوژی تقطیر در خلاء می باشد که مستلزم در نظر گرفتن تمام پارامترهای فیزیکو شیمیایی است تا بتوان ...

گونه paracaryum glandulosum به عنوان گونه جدید از ایران نامگذاری و شرح داده می شود. گونه های p. cynoglossoides، p. polyanthum با ترکیب جدید و برای اولین بار از ایران گزارش می گردند. نام پایه ترکیبهای جدید  mattiastrum cynoglossoidesو m. polyanthum است. گونه های p. heratense، p. leptophyllum و p. papillosum برای اولین بار از ایران گزارش می شوند.

به دلیل جنبه های اقتصادی و زیست محیطی کوششهای شیمیدانهای آلی برای بهینه کردن روشهای سنتزی جهت تولید محصولات با بازده و انتخاب پذیری زیاد که در عین حال ضررهای کمتری برای محیط زیست داشته باشند همچنان ادامه دارد. در این راستا تکنولوژی استفاده از مایع های یونی به عنوان جایگزینی برای حلال های آلی و کاربرد آن به عنوان کاتالیست، به دلیل خواص ویژه این ترکیبها مانند فشار بخار پایین، پایداری حرارتی بالا،...

واکنشهای نیترودارکردن ترکیبهای آروماتیک به طور گسترده درحال مطالعه میباشند و از اهمیت صنعتی بالایی برخوردار هستند .از این رو پیشرفت روشهای نیترودارکردن بدون آلودگی، تحت شرایط ملایم بسیار حائز اهمیت می باشد. استفاده از اسیدهای جامد به عنوان کاتالیزگر تحت شرایط ملایم و بدون حلال یک روش دوستدار محیط و به نسبت ساده برای نیترودارکردن ترکیبهای آروماتیک محسوب میشود که محدودیت ها و اشکال های روش سنتی ر...

زمینه مطالعه: عسل به عنوان ماده‌ای با خواص بیولوژیکی مختلف، از جمله اثرات آنتی‌اکسیدانی شناخته شده است. اسیدهای فنولیک و فلاونوئیدها آنتی اکسیدان‌های اصلی این محصول می‌باشند. اندازه‌گیری این ترکیبات می‌تواند به انتخاب عسل با خاصیت آنتی‌اکسیدانی بالا کمک کند. هدف: در این مطالعه میزان کل ترکیبات فنولیک، محتوای تام فلاونوئیدی و فعالیت آنتی اکسیدانی هشت نمونه عسل سبلان بررسی شد، علاوه براین چند آزم...