با توجه به این واقعیت که بخش اعظم پنیرهای ایرانی در آب نمک می رسند، در این تحقیق انتقال برخی مواد از دلمه به آب- نمک در طول دوره رسیدن مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج حاصل از این بررسی نشان داد که ترکیبات ارزشمندی که در خواص ارگانولپتیک محصول نهایی بسیار مؤثر می باشند از دلمه به آب- نمک منتقل می شوند. بدین ترتیب با پیشرفت پروتئولیز دلمه از نظر دارا بودن برخی ترکیبات فقیرتر می شود در حالیکه آب- نمک...

با توجه به این واقعیت که بخش اعظم پنیرهای ایرانی در آب نمک می رسند، در این تحقیق انتقال برخی مواد از دلمه به آب- نمک در طول دوره رسیدن مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج حاصل از این بررسی نشان داد که ترکیبات ارزشمندی که در خواص ارگانولپتیک محصول نهایی بسیار مؤثر می باشند از دلمه به آب- نمک منتقل می شوند. بدین ترتیب با پیشرفت پروتئولیز دلمه از نظر دارا بودن برخی ترکیبات فقیرتر می شود در حالیکه آب- نمک...

ترکیبات بیوشیمیایی پلاسمای خون و پلاسمای اسپرمی ماهیان در برخی موارد با یکدیگر متفاوت است و برخی ترکیبات موجود در خون و پلاسمای اسپرمی با یکدیگر رابطه دارند. مشخص کردن پارامترهای بیوشیمیایی در پلاسمای خون و اسپرم جهت ارزیابی وضعیت فیزیولوژیکی ماهی و هم چنین شناخت عوامل موثر بر ترکیبات پلاسمای اسپرمی که بر وضعیت فیزیولوژیکی ...

این مطاله تجربی به برسی مقابله ای تاثیر اطلاعات از قبل اصلاح شده بدون تبادل اطلاعات، تبادل اطلاعات بدون خروجی و تبادل اطلاعات با خروجی بلافاصله بر درک و تولید واژه توسط زبان آموزان می پردازد .قبل از شروع مطاله 43 فراگیر بزرگ سال مرد و زن در سطح متوسط زبان اموزی در امتحان پت شرکت کردند و سی نفر از این فراگیر ها به عنوان فراگیران نهایی برای آموزش به سه گروه اطلاعات از قبل اصلاح شده بدون تبادل اطل...

به­منظور بررسی تأثیر ترکیبات گوگردی بر توزیع شکل‌های معدنی فسفر در یک خاک آهکی، آزمایش خوابانیدن به­صورت طرح کاملاً تصادفی با 5 تیمار در سه تکرار اجرا گردید. تیمارهای آزمایشی شامل: شاهد (بدون افزودن ترکیبات گوگردی)، سولفات آلومینیوم  (Al2(SO4)3)، سولفات آهن (FeSO4)، باکتری تیوباسیلوس + گوگرد  (S+Ti)و اسید سولفوریک (H2SO4) در سطح 2...

در این پایان نامه,‎‎‎‎ ‎‏تبادل‎ یو‏ن cu2+ با شیشه های bk7‏ بررسی ‎‏شده است. مخلوط نمک اسیدی ‎cuso4(5h2o):na2so4 (68:32‎) در درون بوته های آلومینا در دماهای 600°c-690°c درون این مذاب ها غوطه ور شدند تغییرات‎ طیف تشدید پلاسمونی برای این نمونه ها بر حسب تغییر دمای نمک ذوب شده و همچنین مدت زمان تبادل یون بدست آمده است.‎‎‎‏ بررسی طیف های جذبی نمونه ها پس از تبادل یون، قله‏ ی جذبی در اطراف 285 نا...

عواملی از قبیل استخراج منابع معدنی و معدنکاری باعث ایجاد آلودگی منابع خاک به فلزات سنگین می گردد. در این تحقیق نمونه‌های رسوب برداشت شده از منطقه معدنی کرومیت فرومد با استفاده از روش استخراج ترتیبی، فلزات سنگین مورد بررسی قرار گرفت تا منشا این فلزات در رسوبات منطقه مشخص گردد. آنالیز نمونه های خاک نشان داد،غلظت عناصر کروم و نیکل در رسوبات منطقه بالاتر از مقدار آن در شیل جهانی می باشد. نقشه توزیع...

در سال های اخیر غشاهای تبادل یون به طور گسترده ای مورد مطالعه قرار گرفته اند و به عنوان جداسازهای فعال در فرایندهای الکتروغشایی مانند الکترودیالیز به کار گرفته شده اند. ساخت غشاهای تبادل یون با ویژگی های فیزیکی و شیمیایی مناسب می تواند جایگاه مناسبی را در صنعت بازیافت و تصفیه آب و پساب ایجاد نماید. به منظور بهبود خواص الکتروشیمیایی غشاهای تبادل یون، روش های متعددی به کار گرفته شده است که از آن ...

اندازه گیری آلاینده های زیست محیطی یکی از اولویت های تکنیک های جدید تجزیه ای محسوب می شود. نظر به سمیت بالا و خطرات فراوانی که وجود آلاینده ها بر سلامت انسان و سایر جانداران دارد، اندازه گیری آنها بویژه در مقادیر بسیار جزئی از اهمیت بسیار بالایی برخوردار می باشد. امروزه از روش های کمومتریکس در شیمی تجزیه در ابعاد بسیار گسترده ای استفاده می شود. در فصل چهارم یک روش ساده و حساس برای استخراج با فا...