سابقه و هدف: جوانه گندم جزء سازنده دانه گندم با ارزش تغذیه ای بالا است که ماندگاری پایینی دارد. در این تحقیق، جوانه گندم رشد داده شد و برای تثبیت تحت تیمار حرارتی قرار گرفت. ترکیب شیمیایی جوانه گندم خام و تثبیت شده برای تعیین ارزش غذایی و تغییر ترکیبات آن در طول فرایند تثبیت ارزیابی شد. مواد و روشها: جوانه گندم با بخاردهی در فشار اتمسفر به مدت 15 دقیقه و خشک کردن در آون c◦80 به مدت 20 دقیقه تثب...

خاندان باگراتیان از قدیمی­ترین و مشروع­ترین خاندان‌های گرجستان و مورد اعتماد صفویان بودند. در زمان سلطنت شاه صفی این اعتبار در سایۀ خدمات ارزندۀ آن‌ها به شاه و تثبیت پادشاهی وی، افزایش چشم‌گیری یافت. شاه صفی به هنگام قدرت‌گیری درپی آن بود تا خیمۀ پادشاهی خویش را براساس پایه­های جدید برپا کند و عناصر قدیمی وابسته به شاه عباس را براندازد. برای برانداختن این عناصر قدیمی هم به بازویی قدرتمند و هم ب...

هدف اصلی این پایان نامه ارزیابی و سنجش توانایی مخارج اجتماعی و همچنین سایر اجزای بودجه دولت در تثبیت نوسانات اقتصادی در اقتصاد ایران طی دوره زمانی 1386- 1338 می باشد. برای این منظور با استفاده از تکنیک اقتصادسنجی، به تخمین سیستم معادلات مستقل حاصل از تحلیل آماری تجزیه واریانس پرداخته و نتایج مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتایج حاصل از برآورد مدل بیان گر آن است که مخارج اجتماعی، تأثیر قابل ملاح...

مزایای چشمگیر آنزیم های تثبیت شده از قبیل پایداری بیشتر آنزیم ،امکان استفاده چند باره از یک منبع آنزیمی و جداسازی آسان آن از مخلوط واکنش، سبب جلب توجه محققان در جهت گسترش روشهای تثبیت و استفاده از آنزیم های تثبیت شده گشته است. آنزیم آلفا آمیلاز یکی از پر کاربردترین آنزیم های صنعتی است که در صنایع مختلف، از جمله صنایع غذایی، نساجی،کاغذ سازی و تخمیری کاربرد دارد و تا کنون بر روی سطوح مختلف و با ر...

باکتری kocuria asb107 جدا شده از چشمه ی رادیواکتیو آب سیاه رامسر، از جمله باکتری‏های مقاوم به پرتوهای یونیزان می باشد. از جمله مکانیسم های دفاعی این باکتری بومی برای مقابله با تنش های محیطی، تولید قابل ملاحظه ی آنزیم کاتالاز است که پتانسیل استفاده از آن در بیوتکنولوژی وجود دارد. از آنجا که سلول‏های تثبیت شده نسبت به سلول‏های آزاد دارای برتری‏های زیادی از جمله افزایش پایداری سلول‏ها، سهولت در خا...

امروزه، جهت پالایش آلاینده های مختلف ورودی به محیط زیست به خصوص فلزات سنگین از روشهای زیستی استفاده می شود. جلبک ها از جمله موجوداتی هستند که قادرند با مکانیسم های مختلف اقدام به تجمیع و تبدیل این آلاینده ها نمایند. در این راستا از تکنیک تثبیت این میکروارگانیسم ها در جهت اهداف مختلف بهره برداری می گردد. لذا پس از غربالگری اولیه ریزجلبک های spirulina، tetraselmis، chlorella، scenedesmus، microch...

تقابلهای معنایی از عناصر برجسته‏ی معناشناختی(semantic elements) ساختارباوران است که به برّرسی تثبیت قطبهای دوگانه در آثار ادبی می‏پردازد، امّا فراروی از تقابلهای دوگانه برخورد متفاوتی با زبان در حوزه‏ی تقابلهای معنایی است، بدین معنا که گاه در درون شبکهی گسترده و نظام‏مند تقابلی با مفاهیمی روبه‏رو میشویم که به دلیل فراروی از حوزهها و زمینههای تقابلساز و طرح چشماندازها و افقهای جدید(ne...

قابلیت فراوان برخی از گونه ها در تجمع انتخابی عناصر و ترکیبات آلوده کننده امکان استفاده از آنها را در پاکسازی محیط های آلوده فراهم نموده است. گیاهان می توانند از طریق تجمع، تثبیت و انتقال مواد از آلودگی های محیط زیست بکاهند و به این دلیل ممکن است تغییراتی در سیستم های آنتی اکسیدانی گیاه ایجاد شود. مطالعه حاضر به منظور بررسی تجمع آهن و مس در ریشه و اندام هوایی گونه های alyssum linifolium ، salvi...

تالاب­ها به‌عنوان یکی از باارزش‌ترین اکوسیستم­های طبیعی در معرض آلودگی به فلزات سنگین هستند. در سال­های اخیر تلاش­های زیادی در راستای یافتن روشی برای حذف فلزات سنگین از محیط‌زیست صورت گرفته است. در این راستا گیاه­پالایی، به دلایلی ازجمله تأثیر زیاد، هزینه­های کم و هماهنگی با طبیعت، با استقبال زیادی روبه­رو شده است. پژوهش حاضر به‌منظور بررسی تعیین توان و ظرفیت زیست پالایی گونه درختی دارتالاب، در...

تقویت خاک‏ های ضعیف و نامناسب جهت به­کارگیری در عملیات عمرانی برای ایجاد خاکی با ویژگی­ های مهندسی دلخواه، تثبیت و تسلیح نامیده می ‏شود. تثبیت خاک برای اهداف مختلفی به ­کار می ­رود که از آن جمله می­توان به جلوگیری از فرسایش سطوح برای فعالیت ­های ساخت و ساز، بهبود شرایط خاک بسترهای ضعیف، کنترل شن­ های روان، بهسازی لایه­ های اساس و بازیافت راه­ های قدیمی اشاره کرد. امروزه، به دلیل ضعف هایی مانند ...