ترکیب های فنولی و فعالیت پلی فنول اکسیداز (ppo) در 5 رقم سیب در رابطه با حساسیت آنها به قهوه ای شدن اندازه گیری شدند. درجة قهوه ای شدن با اندازه گیری رنگدانه های قهوه ای پس از همگون سازی پالپ میوه تعیین شد. تجزیة واریانس سرعت قهوه ای شدن، میزان پلی فنولها و فعالیت پلی فنول اکسیداز نشان داد که تنها اثر رقم معنی دار است و بر هم کنش جهت و رقم معنی دار نیست. مقایسه میانگین ها (دانکن) در سطح 1% رقم ...

رزین های سیلیکونی ترکیباتی بر پایه عنصر سیلیکون هستند که منبع اصلی تهیه آنها خاک است. مهمترین نوع این رزین ها تترا اتیل ارتو سیلیکات حاوی 40 سیلیکات است که به اختصار اتیل سیلیکات 40 نامیده می شود و از واکنش بین سیلیکون تترا کلراید و اتانول بدست می آید. در این نوشتار طرز تهیه و روشهای اعمال و مکانیسم شیمیایی پخت آن به تفصیل ذکر شده است. هیدرولیز این رزین و فاکتورهای موثر بر هیدرولیز که میزان آب ...

به‌منظور بررسی عملکرد دانه، میزان کلروفیل (a+b)، گلایسین بتائین، پرولین، قندهای محلول، پلی‌فنول کل و فعالیت آنزیم کاتالاز در هیبریدهای ذرت در پاسخ به تنش خشکی، آزمایشی به‌صورت کرت­های خردشده در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در چهار تکرار طی دو سال زراعی 1390 و 1391 در مزرعه ایستگاه تحقیقاتی مغان اجرا شد. عامل اصلی تنش خشکی در دو سطح (آبیاری عادی و قطع آبیاری در مرحله پر شدن دا...

گزنه (urtica dioica) از خانواده urticaceae می باشد که دارای خواص دارویی فراوانی است. رشد و عملکرد گیاهان در اکوسیستم ها و رویشگاه های طبیعی مختلف تحت تاثیر عوامل مختلفی از جمله ارتفاع از سطح دریا قرار دارد. در این تحقیق اثر ارتفاع در دو استان مازندران و گلستان روی خصوصیات مورفولوژیکی و بیوشیمیایی گزنه مورد بررسی قرار گرفت. نمونه برداری از مناطق مختلف در زمان گلدهی گیاه صورت پذیرفت. استخراج و شن...

در پژوهش حاضر غربالگریِ 69 عصاره از اندام های مختلفِ 12 گونه گیاهی allium paradoxum، buxus hyrcana، convolvulus persicus، cyclamen coum، eryngium caucasicum، heracleum persicum، parrotia persica، pimpinella affinis، primula heterochroma، pyrus boissieriana، ruscus hyrcanus و smilax excelsa از منطقه هیرکانیا (ساری- مازندران) و دو گونه ribes khorasanicum و ruscus hyrcanus از منطقه هزار مسجد (خراسان...

هدف از این پژوهش بررسی تغییرات فیتوشیمیایی و فعالیت آنتی اکسیدانی در دو هالوفیتclimacoptera turcomanicaو frankenia hirsuta در منطقه صوفیکم بود. گونه های مورد آزمایش به طور تصادفی در دو فصل پاییز و بهار با 4 تکرار جمع آوری شدند. نتایج آماری نشان داد که نوع گونه بر مقدار فنل و فلاونوئید کل و ظرفیت آنتی اکسیدانی در سطح 1 درصد و بر مقدار آنتوسیانین کل در سطح 5 درصد اثر معنی داری داشت و اختلاف در فص...

گیاهان منبع غنی از ترکیبات فنولی هستند که مهمترین آنتی اکسیدان­های طبیعی بشمار می­آیند. آنتی­اکسیدان­ها از عوامل اصلی خنثی کننده رادیکال­های آزاد می­باشند، که از شیوع بیماریهای مزمن و تخریب بسیاری از مواد غذایی جلوگیری می­کنند. این ترکیبات از پوست درختان اکالیپتوس و کاج نیز قابل استخراج هستند. هدف این مطالعه، ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی و میزان فنول و فلاونوئید تام پوست درختان اکالیپتوس و کاج اس...

به منظور بررسی اثرات محلول پاشی کیتوزان در شرایط تنش خشکی بر ویژگی های کمی و کیفی زنیان، آزمایشی به صورت کرت های خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با 3 تکرار اجرا گردید.. صفات مورد بررسی شامل صفات کمی( ارتفاع بوته، تعداد شاخه های فرعی، تعداد چتر در گیاه، تعداد چترک در چتر، تعداد دانه در چترک، وزن هزار دانه، عملکرد دانه در هکتار، عملکرد بیولوژیک، شاخص سطح برگ و شاخص برداشت) و صفات کیفی( م...

در این پایان نامه شرایط تشکیل هیدرات نیمه کلاتریت متان در حضور محلول های آبی با غلظت های متفاوتی از دو نمک تترا بوتیل آمونیوم برماید و تترا بوتیل آمونیوم استات به صورت آزمایشگاهی بررسی شده است. چهار محلول آبی بررسی شده در این تحقیق حاوی 3.53، 4.92 و 15.03 درصد وزنی از نمک تترا بوتیل آمونیوم برماید و همچنین 9.98 درصد وزنی از نمک تترا بوتیل آمونیوم استات می باشند. نتایج آزمایشگاهی بدست آمده با نت...