دوزیستان موجوداتی خونسرد هستند که تقریبأ همه ی جنبه های فیزیولوژی و رفتاری آنها تحت تأثیر دما می باشد. هدف از این مطالعه، بررسی اثر سرما بر روند تکوین جنین یکی از گونه های دوزیست به نام(pseudepidalea viridis) bufo viridis (وزغ سبز) و تلاش جهت انجماد تخم آنها می باشد. جهت بررسی اثر سرما، تخم های وزغ در آکواریومی قرار داده شدند که توسط دو منبع سرما و گرما دامنه ای از درجه حرارت ها را ایجاد می ک...

برنج (oryza sativa l.)، مهم‏ترین گیاه غله جهان بعد از گندم و ذرت است و بعد از گندم، مهم‏ترین غله در رژیم غذایی مردم ایران می‏ باشد. حفظ و نگهداری ژرم‏پلاسم برنج ایران به‏ عنوان منابع ژنتیکی بسیار ارزشمند جهت استفاده در برنامه‏ های اصلاحی برنج و نیز امکان تبادل مواد ژنتیکی با منابع خارجی بسیار ضروری است. حفاظت انجمادی یکی از جدیدترین روش‏ ها برای نگهداری تنوع ژنتیکی و نگهداری ژرم‏پلاسم‏ های مهم ...

به منظور بهبود بافت محصولات غذایی، هیدروکلوئیدها به طور گسترده به عنوان مواد ژل‏دهنده در سیستم‏های غذایی استفاده می‏شوند. دانۀ مرو دارای مقادیر شایان توجهی صمغ (موسیلاژ) با خواص عملکردی مناسب است. این موسیلاژ باعث بهبود خصوصیات رئولوژیکی، بافتی، و کاربردی غذاها می‏شود. در این پژوهش اثر روش‏های گوناگون خشک کردن شامل هوای داغ (40، 50، 60، 70، و 80 درجۀ سلسیوس)، خشک‏کن انجمادی، و تحت خلأ بر خصوصیا...

یک مدل ریاضی برای فرایند خشک کن انجمادی توسعه یافته­است که در آن برای نخستین بار ابعاد و مشخصات چگالنده نیز در­نظر گرفته شده­است.  براساس این مدل نرم­افزار شبیه­ساز در محیط matlab نوشته شد و کارائی آن در مقایسه با داده های تجربی خشک کردن سوسپانسیون 20درصد جامدات شیر به­دست آمده از یک خشک­کن انجمادی آزمایشگاهی با موفقیت، مورد آزمایش قرار گرفت.  از این نرم­افزار برای تعیین تأثیر مشخصات خشک کن بر ...

فرآیند برش جت آب همراه با ذرات ساینده، شکاف برشی با لبه های زاویه دار و هندسه ای خاص بر روی قطعه کار تحت برش ایجاد می نماید. این موضوع باعث بروز محدودیت هایی در کاربردهای برش جت آب شده و یا نیاز به ماشینکاری لبه ها را در برخی موارد به وجود می آورد. در این مقاله نتایج تحقیقات انجام شده بر روی هندسه شکاف برش آلیاژ تیتانیوم ti-6al-4v در فرآیند برش جت آب همراه با ذرات ساینده ارائه گردیده است. بدین ...

به منظور بررسی اثر تغییرات سرعت بارگذاری بر اندرکنش ماسه- ژئوسنتتیک و بررسی پارامترهای مقاومت برشی سطح تماس تعداد 105 آزمایش برش مستقیم بزرگ مقیاس با احتساب تکرار پذیری آزمایش ها انجام شده است. در این تحقیق از یک خاک ماسه ای با دانه بندی یکنواخت و دو نوع ژئوگرید و دو نوع ژئوتکستایل نبافته با خصوصیات مشخص و چهار نرخ برش و سه تنش قائم متفاوت استفاده شده است. بدین ترتیب این امکان فراهم شد تا اثر ع...

یکی از مزایای استفاده ازبرش با جت آب ساینده، خاصیت برشکاری سرد می باشد که ایجاد گرما نمی کند و مانع از ذوب شدن و یا ترک برداشتن و یا تاب برداشتن و سخت شدن سطح روی قطعات می شود. در این پژوهش، تأثیر قطر نازل در دو اندازه و فشار آب در دو مقدار متفاوت در میزان زبری سطح برش فولاد ck45 به وسیله روش جت آب به صورت تجربی بررسی شده است. نتایج نشان می دهد که با افزایش قطر نازل از mm0.76 به mm1.1، زبری سطح...

مساله برنامه ریزی خطی دوسطحی ( blp) ، یک مساله بهینه سازی است که در آن متغیرهای تصمیم مقید به قرار گرفتن در مجموعه بهینه از مساله بهینه سازی سطح دوم می باشند و دارای متغیرهای پیوسته و توابع هدف خطی می باشد. هر مساله blpدارای دو مساله می باشد، مساله سطح بالا که به آن رهبر گویند و مساله سطح پایین که به آن پیرو گویند. مساله برنامه ریزی خطی که دارای حداقل یک متغیر دودویی باشد را مساله برنامه ریزی ...

آلیاژ آلومینیم as5u3g با توجه به خواص کاربردی مناسب در ساخت قطعات خودور و نظیر سرسیلندر استفاده میشود. تحقیقات مختلف نشان داده است که جوانه زایی و افزایش سرعت سردشدن سبب بهبود خواص مکانیکی میگردد. از این رو ایجاد شرایط مناسب انجمادی و جوانه زایی، یکی از مهمترین و عمدهترین مسائل ریخته گری این آلیاژ میباشد. محققان، مهندسان و صنعتگران متالوژی و ریخته گری همواره در پی این بوده اند که با روشهای مختل...

بررسی اثر اسید لیپوئیک بر میزان تولید گونه های واکنشگر اکسیژن (ros) فولیکول های پره آنترال موش سوری پس از انجماد شیشه ای با استفاده از روش های مختلف به وسیله ی: سحر حاتمی سابقه: انجماد بافت تخمدان و فولیکول های پر آنترال از جمله راه کارهای جدید حفظ باروری هستند، درحالیکه افزایش گونه های واکنشگر اکسیژنی و در نهایت القاء استرس اکسیداتیو از پیامدهای آن می باشد. به منظور اجتناب از استرس اکسید...