آنزیم تیروزیناز یک پلی فنل اکسیداز حاوی مس است که در ملانوژنز دخالت دارد. این آنزیم فرایند تبدیل تیروزین به رنگیزه ی ملانین در پستانداران را کاتالیز می کند. همچنین در فرایند قهوه ای شدن آنزیمی، که موجب تغییر رنگ و از دست دادن ارزش غدایی در محصولات گیاهی می شود، تیروزیناز نقش با اهمیتی را به عنوان کاتالیزور آنزیمی بازی می کند. نظر به اینکه در مطالعات گذشته، اثر مهاری قابل توجه عصاره هگزانی کل ان...

هدف: بررسی فعالیت آنزیمهای آسپارتات آمینوترانسفوراز ( AST )، آلانین آمینوترانسفراز ( ALT )، فسفاتازقلیایی ( ALP )، لاکتات اهیدروژناز ( LDH ) و گاماگلوتامیل ترانسفراز ( GGT ) در ادرار شترهای به ظاهر سالم یک کوهانه ایرانی. طرح: بررسی توصیفی. حیوانات: پنجاه نفر شتر یک کوهانه ایرانی. روش: نمونه های ادرار 50 نفر شتر یک کوهانه بالغ ایرانی در شرایط یکسان مدیریتی و تغذیه ای گرفته شدند. پس از اندازه ...

چکیده ندارد.

به منظور بررسی اثر سطوح کود فسفر (صفر، 40، 80 و 120 کیلوگرم فسفر در هکتار) و پیش پز کردن (پاربویلینگ) شلتوک بر محتوای اسید فیتیک و ارزش تغذیه ای دانه سه رقم برنج (هاشمی، خزر و گوهر) آزمایشی مزرعه­ای بصورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی در سه تکرار در بهار سال 1391 در موسسه تحقیقات برنج کشور (رشت) انجام شد. پس از برداشت محصول تیمارهای آزمایشی، عملیات پیش پز کردن روی شلتوک های برداشت ش...

تحقیق حاضر با هدف شناسایی و مقایسه میزان فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانت در گیاهچه ده اکوتیپ یونجه ی چند ساله در سه سطح تنش خشکی با یک آزمایش فاکتوریل10 × 3 و 3 تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی اجرا شد. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که اکوتیپ ها، سطوح تنش و اثرات متقابل آن ها اثر معنی داری بر سطح فعالیت کلیه ی آنزیم های مورد بررسی داشته اند. نتایج مقایسه میانگین نیز نشان داد که تنش متوسط خشکی (4- ب...

چکیده-سوسک برگ­خوار نارون (xanthogaleruca luteola (muller)) ،به عنوان یکی ازمهمترین و مخرب­ترین آفات گیاه­خوارگونه‏های نارون (ulmus spp.) درشمال ایران، معرفی شده است. در این تحقیقاث راتسه گونه‏ی میزبان ازخانواده­ی نارون شامل نارون چتری                   (ulmus carpinifolia var. umbraculifera) ، اوجا (ulmus carpinifolia) و آزاد (zelkova carpinifolia)روی شاخص ­های تغذیه و فعالیت ‏های بیوشیمیایی ا...

در این تحقیق، به منظور تعیین LC50 و درجه سمیت آفت کش دیازینون در گونه فیل ماهی ابتدا آزمایش سمیت کشنده انجام شد و سپس اثرات غلظت های تحت کشنده آن بر دو شاخص آنزیمی عمومی (ALT و AST) و یک شاخص آنزیمی اختصاصی (AChE) مورد بررسی قرار گرفت. نتایج سمیت کشنده نشان داد که غلظت کشنده، حداقل غلظت موثره، حداکثر غلظت مجاز دیازینون در بچه فیل ماهیان برابر 47/5، 28/4 و 54/0 میلی گرم بر لیتر محاسبه شد و این ح...

دی هیدرواوراتاز، سومین آنزیم در راه سنتز پیریمیدین ها در لیشمانیا مشخص شده و شرایط اپتیمم برای سنجش آن مطالعه گردید. براساس منحنیخطی که تا 45 دقیقه بدست آمد، زمان 30 دقیقه برای سنجش آنزیم انتخاب گردید. بیشترین پایداری آنزیم در تامپون hepes با غلظت 25 میلی مولار بود. پایداری آنزیمی با اضافه کردن 5 درصد گلیسرول و 30 درصد dimethylsulfoxide به محلول آنزیم افزایش پیدا کرد. همچنین مشاهده شد که dithio...

    این آزمایش به منظور بررسی اثر دانه­ی جو پرتوتابی شده با بیم الکترون در دوز 40 کیلوگری بر گرانروی، جمعیت باکتریایی، فعالیت آنزیمی و هیستومورفومتری روده­ی جوجه‏های گوشتی انجام شد.  جیره‏های آزمایشی شامل سطوح 25 و 50 درصد دانه­ی جو (به صورت خام و پرتوتابی) و جیره­ی شاهد بر پایه­ی ذرت و کنجاله­ی سویا (بدون جو و پرتو) که مجموعاً شامل 5 تیمار و چهار تکرار و تعداد 12 قطعه پرنده در هر تکرار به مدت 4...