پسته یکی از شناخته شده ترین مغز های درختی محسوب می شود. درمیان گونه های مختلف درخت پسته، تنها میوه ی درخت پسته معمولی خوراکی، مطبوع و خوشمزه است. سرزمین ایران قرن ها بدون رقیب بزرگترین تولید کننده پسته جهان بوده است ولی در حال حاضر کشور های دیگر نیز در زمینه تولید و تجارت پسته با ایران به رقابت برخاسته اند. مغز پسته منبع غنی از روغن است ( 60 – 50 درصد) که حاوی اسید های چرب لینولئیک و لینولنیک م...

یکی از سامانه‌های بسیار کارا در انتقال انرژی از نیروگاه‌ها و صنایع شیمیایی به محیط، برج‌های خنک‌کن ‌تر می‌باشد. ناخالصی محلول در آب برج‌های خنک‌کن ‌تر، که با آب تغذیه به آن وارد می‌شود، توسط زیراب محدود می‌شود. در این پژوهش به کیفیت آب در برج خنک‌کن ‌تر پرداخته‌شد. در تحلیل‌های به‌عمل‌آمده نشان داده‌شد که زیراب پیوسته کاراتر از زیراب تناوبی می‌باشد. همچنین در چند برج خنک‌کن ‌تر می‌...

برج های خنک کننده فولادی سازه های ویژه ایی هستند که در اغلب نیروگاه ها مورد استفاده قرار می-گیرند. با توجه به اهمیت پایداری این سازه و سرویس دهی تجهیزات وابسته به آن، لازم است، رفتار برج های خنک کننده فولادی در برابر بارهای وارده و به ویژه بار باد به دقت ارزیابی گردد. یکی از راه های افزایش پایداری برج های خنک کننده، استفاده از رینگ های سخت کننده می باشد. در این راستا بمنظور بررسی اثرات سخت کنند...

در این تحقیق شبیه¬¬سازی پایا و دینامیکی و کنترل برج تقطیر xylene splitter پتروشیمی نوری (برزویه) توسط نرم¬افزارهای aspen plus و aspen dynamic انجام شد. برج تقطیر xylene splitter، وظیفه جداسازی اورتو زایلن از مخلوط زایلن¬ها را برعهده دارد .در شبیه¬¬سازی دینامیکی دو مدل کنترلی ارائه شد، در مدل اول فشار بالای برج و دمای پایین برج، به ترتیب توسط بار حرارتی جوش اور و شدت جریان برگشتی و در مدل دوم تو...

نفت خام تولیدی از چاه های نفت جهت استفاده در پالایشگاه ها و حمل نیازمند فرآورش های اولیه از قبیل : کاهش فشار بخار، کاهش میزان نمک، شیرین سازی (کاهش سولفید هیدروژن)، افزایش درجه کیفیت و...می-باشد. عموما شیرین سازی نفت خام به دو روش دفع سرد و دفع گرم ازطریق تماس نفت ترش و گاز شیرین در برج های سینی دار انجام می گردد که این عمل همراه با انتقال جرم بین فاز مایع و گاز در سینی ها بوده و گاز سولفید هید...

امروزه علم شیمی و استخراج نفت و گاز و پالایش آن یکی از مهمترین نکته اتکای اقتصادی و تولیدی کشورها می باشد. یکی از معمول ترین فرایند هایی که در پالایشگاه ها انجام می شود جداسازی مواد شیمیایی می باشد. این کار با استفاده از برج های جدا کننده صورت می پذیرد. برج دی بوتانایزر یکی از برج هایی است که در پالایشگاه گازی برای جداسازی بوتان از گاز ترش در واحد بوتان زدایی استفاده می شود.ما در این پژوهش شناس...

هدف پژوهش حاضر بررسی رابطه تصویرسازی ذهنی منفی و کارکردهای اجرایی در افراد دارای اختلال اضطراب اجتماعی بود. نمونه پژوهش حاضر شامل 300 نفر از دانشجویان دختر دانشگاه خوارزمی بودند که به­صورت تصادفی انتخاب شدند و پس از تکمیل پرسشنامه­ اضطراب اجتماعی و پاسخگویی به سوالات مصاحبه­­ نیمه ساختاریافته­ تصویرسازی ذهنی، تعداد 60 نفر از آنها به عنوان نمونه انتخاب شدند. از این تعداد 20 نفر دارای علایم اضطرا...

استفاده از نایسین به عنوان یک ترکیب ضدمیکروبی طبیعی به همراه روش های نوین بسته بندی از راه های مؤثر در حفاظت محصولات گوشتی و افزایش ماندگاری آنها است.  در تحقیق انجام شده اثر نایسین (30ppm) بر روی خصوصیات میکروبی، شیمیایی و حسی کالباس های امولسیونی بسته بندی شده تحت خلاء بررسی شد.  پس از تولید محصول از آن نمونه برداری شد و نمونه ها به مدت ٤٢ روز در دمای ١±٣ درجه سانتی گراد نگهداری شدند و هر هفت...

در این مطالعه برج دانه سازی منطقه یک پتروشیمی شیراز با دو مدل شبیه سازی گردیده است و نتایج هر دو مدل با داده های صنعتی مقایسه شده است. در مدل اول ‏‎(lumped model)‎‏ از مقاومت حرارتی در داخل دانه صرف نظر شده است و توزیع دما در داخل دانه یکنواخت است . در مدل دوم ‏‎(distributed model)‎‏ برای نقاط داخلی دانه در جهت شعاع توزیع دما در نظر گرفته شده است . نتایج به دست آمده از هر دو مدل با داده های صنع...

فورتوانگلر‎‎‏،‎‎‎‎‎شاگرد هیلبرت‏،‎‎در سال 1916 اولین کسی بود که با این سوال مواجه شد که آیا$‎‎‎-p‎‎‎‎‎‎ برج‎‎ های میدان کلاسی روی میدان عددی ‎$‎‎‎k‎$‎ همیشه متوقف می شوند؟ او اثبات کرد که اگر ‎‎$‎cl_p(‎k‎)‎$‎ دوری باشد،‎ ‎$‎‎‎-p‎$‎ برج همیشه متوقف می شو‎د.‎‎ ‎ q(‎sqrt{-4849845‎}‎اولین میدان مربعی موهومی با -2‎‎ برج نامتناهی بود که در سال 1964 توسط گلد و شافاروی‎چ‎ معرفی شد. افراد دیگری هم چون...