در این پایان نامه مکانیسم و ناحیه گزینی واکنش¬های حلقه افزایی 3،1-دوقطبی چهار دسته از آزومتین ایلیدهای حاصل از واکنش¬ آیزاتین با آمینو اسیدهای سارکوزین، l-پرولین، تیازولیدین-4-کربوکسیلیک اسید و فنیل گلایسین با سه مشتق ترانس بتا-نیترو استیرن به دلیل اهمیت دارویی و همچنین گزینش پذیری بالای این ترکیبات به روش b3lyp/6-31g(d,p) مورد بررسی قرار گرفت. ناحیه گزینی این واکنش¬ها با دو روش محاسبه توابع ...

مقدمه: مکمل اسیدلینولئیک مزدوج، ترکیب بدن را در مدل های حیوانی تغییر می دهد اما در مورد تأثیر آن بر انسان به ویژه زنان یائسه، مطالعه های محدودی انجام شده است. در این مطالعه اثر مصرف مکمل اسید لینولئیک مزدوج بر ترکیب بدن و مقدار لپتین سرم در زنان یائسه ی سالم بررسی شد. مواد و روش ها: این مطالعه به روش کارآزمایی بالینی تصادفی دوسوکور، کنترل شده با دارونما انجام شد. تغییرات ترکیب بدن و سطح هورمون ...

به منظور بررسی اثرات استفاده از مکمل cla محافظت شده بر تولید، ترکیبات شیر و فراسنجه های خونی در گاوهای شیری هلشتاین، تعداد 8 راس گاو شیری دو شکم زا و به بالا به طور کاملا تصادفی انتخاب و در 4 گروه در قالب طرح چرخشی متوازن دسته بندی شدند. آزمایش در 4 دوره 21 روزه شامل 7 روز عادت پذیری و 14 روز اعمال تیمار و نمونه گیری در نظر گرفته شد. تیمار های اعمال شده شامل سطوح 0 ، 50 ، 100 و 150 گرم در روز م...

چکیده اکسادیازول ها ، دسته ی مهمی از ترکیبات ناجور حلقه هستند که کاربردهای بسیار وسیعی دارند. در بین این ترکیبات 1,3,4- اکسادیازول ها از اهمیت بسیار بالایی در بین سایر ایزومرهای اکسادیازول ها برخوردار است. این ترکیبات به همراه فرمهای توتومری آنها و سایر مشتقاتشان در علوم پزشکی و داروسازی کاربردهای متعددی دارند. در این تحقیق با استفاده از روشهای محاسباتی مکانیک کوانتومی در سطح b3lyp/6-311++g(d,...

واکنش¬های اکسایش همراه با افزایش کمپلکس¬های دی متیل پلاتین(ii) [ptme2(nn)] با تعدادی از آلکیل هالیدها و دی برومو آلکانها بررسی شد. واکنش کمپـلکس¬های(4,4´-dimethyl-2,2´-bipyridine) [ptme2(nn)] ¬nn = 4,4´- me2bpy و me2bpy (5,5´-dimethyl-2,2´-bipyridine) nn = 5,5´- با آلکیل¬هالیدها (rx = eti, etbr) منجر به تشکیل کمپلکس¬های pt(iv) با فرمول [ptme2rx(nn)] شد. شناسایی محصولات به وسیله تجزیه عنصری، طیف...

مقدمه: مطالعات زیادی در زمینه اهمیت مصرف اسیدهای چرب (ضروری) بر روی عملکرد مغز در انسان ها و حیوانات انجام گرفته است. اسیدهای چرب ضروری باید از طریق غذایی دریافت شوند. در این مطالعه اثرات مصرف ایزومرهای سیس (cis)و ترانس(trans) اسیدهای چرب موجود در رژیم غذایی بر روی تشنجات ایجاد شده توسط پنتیلن تترازول درنسل دوم موش هایی که قبلاً کیندل شده بودند، مورد بررسی قرار گرفته است. روش کار: در این تحقیق ت...

سابقه و هدف: چشم یکی از مهم‌ترین ارگان‌های بدن می‌باشد. در بیماری‌های فراوانی، آسیب به سلول‌های حساسه فتورسپتور وارد می‌شود. در حال حاضر بیش از یک‌صد جهش ژنتیکی وجود دارد که می‌تواند موجب آسیب به فتورسپتورها گردد. با استفاده از کشت و تمایز سلول‌های پرتوان بنیادی می‌توان در درمان این بیماری‌ها نقش مهمی داشت. هدف این تحقیق تمایز سلول‌های پرتوان بنیادی هیپوکامپ به سلول‌های فتورسپتور استوانه‌ای می‌...

مقدمه: مکمل اسیدلینولئیک مزدوج، ترکیب بدن را در مدل‌های حیوانی تغییر می‌دهد اما در مورد تأثیر آن بر انسان به ویژه زنان یائسه، مطالعه‌های محدودی انجام شده است. در این مطالعه اثر مصرف مکمل اسید لینولئیک مزدوج بر ترکیب بدن و مقدار لپتین سرم در زنان یائسه‌ی سالم بررسی شد. مواد و روش‌ها: این مطالعه به روش کارآزمایی بالینی تصادفی دوسوکور، کنترل شده با دارونما انجام شد. تغییرات ترکیب بدن و سطح هورمون ...

سابقه و هدف: منابع انرژی نقش مهمی را در تکوین جنین های قبل از لانه گزینی بر عهده دارند. یکی از مهمترین منابع تامین کننده انرژی، گلوکز می باشد که تاثیر آن در مراحل مختلف تکوین جنین مورد تحقیق بسیار قرار گرفته است. از آنجایی که فروکتوز و گالاکتوز از ایزومرهای مهم گلوکز می باشند و مطالعات کمی در خصوص تاثیر آنها بر تکوین جنین در محیط آزمایشگاه انجام گرفته است، لذا این مطالعه علاوه بر بررسی مجدد تاث...

سابقه و هدف: اغلب روغن‌های گیاهی در دمای اتاق به شکل مایع هستند و با توجه به نیاز صنایع غذایی کشور به محصولات چرب دارای بافت پلاستیکی و نیمه‌جامد در شرایط اتاق، تحقیق در زمینه روش‌های نوین ساختاردهی روغن‌های مایع امری ضروری به‌حساب می‌آید. روش‌های مختلفی برای بافت‌دهی و افزایش نقطه ذوب روغن‌های گیاهی استفاده شده است. مخلوط کردن، هیدروژناسیون و اینتراستریفیکاسیون از جمله این روش‌ها هستند. اما رو...