به منظور بررسی پارامترهای بیوشیمیایی سرم خون بلدرچین، نمونه های خون از 110 قطعه بلدرچین در سنین زیر یک هفته ، 3 هفته ، 5 هفته و بیش از 5 هفته و دو جنس نر و ماده تهیه و آزمایش شدند. سن بر روی غلظت پروتئین تام ، آلبومین ، کلسترول و فسفر سرم اثر معنی دار دارد (05/0p

تفکیک و متمایز ساختن جمعیتهای زنبور عسل ایرانی از اقدامات اساسی برای برنامه ریزی اصولی اصلاح نژاد این حشره در ایران می باشد. طی سالهای 1375-1371 تلاش شد تا با استفاده از خصوصیات بیوشیمیایی، وضعیت این جمعیتها در ایران مشخص شود. برای این منظور از 251 کلنی مربوط به 21 استان، 84 شهرستان و 15 زنبورستان نمونه برداری صورت گرفت. سپس با استفاده از روش الکتروفورز افقی پروتئین های قفس سینه زنبوران عسل کار...

مقدمه: امروزه مصرف کنندگان مواد غذایی خواستار بکارگیری روش های نگهداری و محافظت نو و مطمئن می باشند. در این راستا استفاده از تابش های نوری مختلف در صنعت غذا در جهت محافظت آن به عنوان یک تکنولوژی جدید مطرح بوده و این روش در غیر فعال سازی شمار زیادی از میکروارگانیسم ها بویژه اغلب میکروارگانیسم های پاتوژن عامل عفونت و مسمومیت زای حاصل از غذا بسیار مناسب می باشند، با این وجود تاثیر تابش های مختلف ب...

چکیده ندارد.

سابقه و هدف: پروتئینهای نوترکیب به دست آمده از ویروس hiv می توانند به عنوان یک ایمونوژن و تحریک کننده سیستم ایمنی باشند. از مهمترین آنها می توان به پروتئینهای داخلی (gag) و سطحی ویروس (env) اشاره کرد. در این تحقیق به بررسی ساختار ایمونوژنیسیته پروتئین نوترکیب gp41-p24 به دست آمده از ویروس hiv می پردازیم.روش بررسی: در مطالعه تجربی حاضر، پروتئین نوترکیب gp41-p24 که قبلا توسط روشهای کلونینگ تهیه گ...

این تحقیق با هدف بررسی ارتباط مکمل غذایی سینبیوتیک (بایومین ایمبو) با رشد، بقا و پروتئین های سرمی بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان( oncorhynchus mykiss) انگشت قد آلوده شده با قارچ ساپرولگنیا پارازیتیکا انجام شد. بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان برای مدت 2 ماه به طور تصادفی، در 4 تیمار تقسیم بندی شدند. تیمارهای غذایی شامل 1) 5/0 گرم بایومین ایمبو در هر کیلوگرم ازجیره ی پایه، 2)1 گرم بایومین ایمبو در...

جهت تقویت ژرم پلاسم گندم نان، کوچک ترین ژن رمزکننده پروتئین های ذخیره ای با وزن مولکولی بالا نوع y-type از ژنوم D بروش تولید گندم سینتتیک وارد گندم نان گردید. گندم تتراپلوئید رقم لنگدون جهت تلاقی با گندم دیپلوئید توشی انتخاب و پس از تلاقی بین آنها جنین های نارس حاصله از روش کشت بافت به محیط کشت غذائی باززائی B5 انتقال داده شد. گیاهان هاپلوئید (ABD) پس از تیمار با محلول کلشیسین بصورت هاپلوئید مض...

مقدمه: مطالعات زیادی جهت بررسی ایمنی زایی شاخص های آنتی ژنیک بروسلا ازجمله پروتئین p39 در حیوانات انجام گرفته است. در این تحقیق سعی شده است تا آنتی ژنیسیته پروتئین نوترکیبp39 در بیماران مبتلا به تب مالت بررسی گردد. روش کار: در این تحقیق تجربی ابتدا پروتئین نو ترکیبp39 در باکتری اشریشیاکلی تولید گردید. برای بررسی آنتی ژنیسیته پروتئینp39 در بیماران مبتلا به تب مالت از آزمون وسترن بلات با شش سرم ب...

این مطالعه به منظور مقایسه پاسخ شاخص های التهابی در سرم و بزاق مردان سالم متعاقب آزمون ورزشی وامانده‌ساز انجام شد. 22 مرد سالم داوطلب (30-20 سال و توده چربی 16-10 درصد)، در قالب یک طرح نیمه تجربی تک گروهی، در آزمون ورزشی بروس شرکت کردند. نمونه‌های سرمی و بزاقی بلافاصله قبل و بعد از آزمون ورزشی تهیه شد. پروتئین واکنشگر-C و اینترلوکین-6 به ترتیب با استفاده از ایمونوتوربیدیمتری و الایزا اندازه‌گیر...