امروزه به دلیل اثرات مفید اسیدهای چرب بلند زنجیر چند غیراشباعی امگا-3 بر سلامت بشر، فرایندهای جزبه جزسازی اسیدهای چرب روغن ماهی به منظور تولید این ترکیبات با ارزش بالا، اهمیت بسیاری یافته است. تغلیظ اسیدهای چرب امگا-3 (ایکوزاپنتاانوئیک اسید: epa، دوکوزاهگزاانوئیک اسید: dha و آلفالینولنیک اسید: lna) روغن ماهی ساردین رنگین کمان (dussumieria acuta) توسط چهار روش استخراج با سیال فوق بحرانی (در دمای...

در فصل اول این پایان نامه مفاهیم اولیه معادلات حات از قبیل تعریف ، طبقه بندی معادلات حالت ، خواص مرتبه اول و دوم ناشی از معادله حالت و قانون حالات متناظر مورد بحث قرار گرفته است. در فصل دوم ، ابتدا مقدمه ای بر تاریخچه تغییرات معادلات نوع واندروالسی و سپس پارامترهای وابسته به دما ، شکل تابعی فشار - حجم و تکنیک های اختلال در استخراج معادله حالت مکعبی ارائه شده است.در فصل سوم ابتدا مختصری از تعداد...

چکیده استفاده از پلیمر قالب مولکولی (mip) دراستخراج فاز جامد تکنیک جالبی برای استخراج و پیش تغلیظ نمونه هایی است که در مقادیر بسیار کم در محیط های دارای بافت پیچیده وجود دارند. در این تحقیق یک پلیمر قالب مولکولی با استفاده از متا کریلیک اسید (maa) به عنوان مونومر عاملی، تری متیلول پروپان متاکریلات (trim) به عنوان شبکه ساز (کراس لینکر) و تترا هیدروفوران و تولوئن به عنوان حلال، به روش پلیمریزا...

بازشدگی ناگهانی با جریانهای ورودی فوق بحرانی یکی از اجزا بسیار مهم آبگیرها، سرریزها و شوتها در مهندسی سد، سیستم های آبیاری، زهکشی و فاضلاب می باشد. روند افت انرژی در این پدیده در طراحی خود بازشدگی، سازه های هیدرولیکی بعد و قبل از آن بسیار مهم است . افت انرژی در بازشدگی های ناگهانی جریانهای زیر بحرانی در موارد بسیباری مورد تحقیق و بررسی قرار گرفته است . اما در خصوص بازشدگی های ناگهانی جریانهای ف...

با استفاده از روش هیدروترمال فوق بحرانی به سنتز نانوپودر بیسموت تیتانات پرداختیم که این مواد دارای خواص فروالکتریکی بود و در زمینه های گوناگونی چون خازنها، سنسورها، فرایندهای فوتوکاتالیستی مورد استفاده قرار میگیرد.در ادامه گپ انرژی ماده ی سنتزی بررسی شد.بیسموت تیتانات بعنوان یک فوتوکاتالیست موثر در حضور نورمریی موفق به تخریب تتراسایکلین شد که جهت بررسی سینتیک تخریب، مدل درجه دوم مناسب تشخیص داد...

گیاه پونه از نظر گیاه شناسی مربوط به تیره نعناعیان می باشد . مصارف دارویی و غذایی فراوانی دارد و در بسیاری از مناطق کشورمان می روید . در مصرف غذایی به شکل ادویه ، عرق یا اسانس به کار می رود . روش تهیه سنتی عرق و اسانس آن ، بهره گیری از تقطیر با آب و بخار آب است که علیرغم قدمت این روش محصول بدست آمده از آن به دلیل نگهداری اسانس به مدت طولانی در دمای بالا کیفیت اولیه طبیعی خود را از دست می دهد . ...

نقطه عطف در نیروگاه‌های خورشیدی از نوع سهموی خطی، استفاده از سیستم‌های تولید مستقیم بخار می‌باشد. در این نوع سیستم‌ها به علت وجود سیال آب بعنوان سیال انتقال حرارت، شاهد افزایش دمای کاری می‌باشیم. در نیروگاه‌ با تکنولوژی تولید مستقیم بخار (DSG)، انرژی خورشید مستقیما به لوله که سیال آب در آن جریان دارد، برخورد می‌کند. عدم کنترل جریان سیال در بخش جوشش منجر به رسیدن شار حرارتی سیال به شار حرارتی بح...

در راستای کاهش استفاده از حلال‌های آلی در استخراج ترکیبات گیاهی از زیست‌توده‌های مختلف، استخراج با آب مادون بحرانی یکی از مطرح‌ترین فن‌آوری‌های دوست‌دار محیط زیست در چند سال اخیر است. مواد زیست‌فعال گیاهی همچون ترکیبات فنولی، اسانس‌های فرار و کربوهیدرات‌ها، کاربرد بی‌شماری در صنعت دارو، مواد غذایی و سایر صنایع دارند. هدف از این مقاله مروری است بر گزارشاتی که موقعیت کنونی استخراج با آب مادون بحر...

برای بسیاری از اجسامی که در برابر جریان سیال قرار می گیرند، امکان ایجاد نوسانات و ارتعاشاتی که به وسیله جریان سیال القا می شود، وجود دارد. این پدیده مرتبط با جریان سیال، با نام کلی ارتعاشات القا شده بوسیله جریان سیال شناخته می شود. این پدیده در بسیاری از زمینه های فنی و مهندسی رخ می دهد، به عنوان مثال می توان به طراحی سازه هایی نظیر پل ها، دودکش ها،خطوط انتقال برق(کابل های جریان برق)، بال های ه...