مقدمه: سیب، یکی از محصولات با ارزش کیفی بالاست که در سطح کشور و جهان، جایگاه ویژهای در سبد غذایی خانوار دارد. تعیین خواصفیزیکوشیمیایی و مکانیکی آن، بهمنظور استفاده در حمل و نقل و جابجایی، انبارمانی و صنایع مختلف تبدیلی از اقدامات مهم در راستایکاهش ضایعات و افزایش کیفیت و کاهش قیمت تمام شده محصولات نهایی است.مواد و روشها: در این پژوهش، خصوصیات فیزیکوشیمیایی چون رطوبت، رنگ، سفتی...

به منظور بررسی تاثیر تنش شوری و تغذیه ازت بر پرولین آزاد و همچنین تاثیر تنش شوری بر تولید روغن کل در کدوی بذر برهنه (cucurbita pepo subsp. pepo var. styriaca)، در دو سال متوالی 1377 و 1378 آزمایش هایی انجام شد. با توجه به این که در آزمایش های انجام شده از تیمارهای مختلف استفاده گردیده بود، برای هر گروه از آن ها از طرح های آماری مختلف استفاده شد. طرح آماری کرت های خرد شده برای بررسی تاثیرات تنش ...

این تحقیق به منظور بررسی سطوح مختلف عصاره تفاله انگور بر تجزیه­پذیری و قابلیت­هضم جیره معمول گاو شیری با استفاده از روش تولید گاز دو مرحله­ای تغییر‌یافته، انجام پذیرفت. مقادیر اسیدهای چرب فرار، تولید آمونیاک و جمعیت پروتوزوآ تعیین گردیدند. شش سطح عصاره مورد استفاده قرار گرفت که شامل GE0: جیره پایه بدون عصاره، GE1، GE2، GE3، GE4، GE5 به ترتیب 12، 24، 36، 48 و 60 میکرولیتر عصاره به ازای 50 میلی­ل...

سیلاب‌ها حاوی مواد رسوبی بوده که پس از نهشته‌گذاری در حاصلخیزی مخروط ‌افکنه‌ها و دشت‌های سیلابی متشکل از رسوبات دانه‌درشت از طریق افزایش عناصر غذایی، مؤثر هستند. در این پژوهش، اثرات پخش سیلاب بر بازیافت عناصر غذایی اصلی خاک در عرصه پخش سیلاب بر آبخوان پلدشت واقع در استان آذربایجان غربی طی 10 سال مورد ارزیابی قرار گرفت. در این رابطه، در حد فاصل نهرهای گسترش سیلاب و سه نوار اول پخش سیلاب که سیل‌گ...

چکیده مقدمه: طی این مطالعه نسبت وزنی از ازت به فسفر که منجر به حداکثر شکوفایی و عدم شکوفایی جلبک سبز- آبی Anabaena flos- aquae می گردد، تعیین گردید. جهت تکمیل مطالعات، تاثیر غلظت‏های متفاوت فسفر بر میزان رشد مورد بررسی قرار گرفت. روش کار: آزمایشات طی زمان 96 ساعت در شرایط آزمایشگاهی (شدت نور 350±3500 لوکس و درجه حرارت 2±25 درجه سانتی‏گراد)، انجام شد. تیمارهای متفاوت با نسبت های مختلف ازت به ...

این آزمایش به منظور بررسی اثر باکتری تولید کننده اسید لاکتیک (lab) و اوره بر ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی و ویژگی های مایع شکمبه علوفه کامل جو سیلو شده انجام گردید. در یک طرح کاملاً تصادفی و به صورت چرخشی، چهار گوسفند نر سافولک مورد استفاده قرار گرفت. محلول lab به میزان دو لیتر بر هر تن گیاه تر جو (با 35% ماده خشک) و اوره به میزان چهار کیلوگرم به هر تن ماده خشک (با 55% ماده خشک)، افزوده و به مدت 60...

ورود بارهای آلی و غیرآلی به میزان زیاد به تالاب انزلی موجب تشدید فرایند یوتروفیکاسیون تالاب شده است به منظور تامین بخشی از اطلاعات مورد نیاز جهت برنامه ریزی حفاظتی تالاب وضعیت ترروفی آن از نظر کلروفیل A فسفات کل و ازت کل با استفاده از نمونه برداری های انجام شده داده های ماهواره ای و سامانه اطلاعات جغرافیایی تعیین شد داده های حاصل از اندازه گیری 3 پارامتر لیمنولوژیک در طی سالهای 70 تا 74 از 36 ...

چکیده نسبت‌های متفاوت ازت به فسفر و غلظت‌های مختلف فسفر بر اساس محاسبات لگاریتمی تعیین و تأثیر تغییر این عوامل بر شکوفائی سیانوباکتر Nostoc sp. بررسی گردید. مطالعات طی 96 ساعت در محیط آزمایشگاه با شدت نور 350±3500 لوکس و درجه حرارت 2±25 درجه سانتی‌گراد در 3 تکرار انجام شد. شاهد محیط کشت زایندر منفی در نظر گرفته شد، لیکن در تیمارها نسبت ازت به فسفر و غلظت فسفر تغییر دا...

روند تجمع ماده خشک و عناصر غذائی اصلی ذرت (zea mays l.) تاکنون در ایران بررسی نشده است . اماچنین بررسی هائی جهت تعیین الگو و روند رشد و تعیین بهترین زمانهای نیاز آبی و کودی لازم است و میتواند پایه ای برای تحقیقات بعدی باشد. دراین آزمایش دو رقم اصلی منطقه خوزستان (دیررس sc704 و میان رس sc46a) در دو تاریخ کشت (15 تیرماه و 5 مرداد) در مزرعه آزمایش دانشکده کشاورزی دانشگاه شهید چمران اهواز در تابستا...

ازت یکی از عناصر مهم و ضروری در ترکیبات آلی سلول های زنده میباشد. بهمین دلیل تثبیت ازت مولکولی هوا و تبدیل آن به یکی از ترکیبات قابل استفاده گیاهان برای کلیه سلول ها از اهمیت خاصی بر خوردار میباشد. در این تحقیق تاثیر سیستم تثبیت ازت آگروباکتریم تومافاشینس کلون شده در پلاسمیدی بنام pcp13/b (phn20) انتقال داده شده به سوش وحشی باکتری rhizobium leguminosarum بر روی گیاهان نخود فرنگی(pisum sativum) ...