چکیده در این مطالعه تأثیر جدایه های انتروکوکوس فاسیوم، لاکتوباسیلوس پلانتارم، استرپتوکوکوس ترموفیلوس، لاکتوباسیلوس آگیلیس و همچنین یک کشت مخلوط شامل 3 جدایه آخری بر خواص حسی پنیر سفید ایرانی بررسی شد. جدایه های مورد استفاده در این تحقیق که از پنیر لیقوان جدا شده بودند از آزمایشگاه مرکزی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان تهیه شد. بدین منظور 10 نوع پنیر به روش تولید پنیر سفید ایرانی با است...

با توجه به اینکه فیاض لاهیجی از حکما و فیلسوفان بزرگ قرن یازدهم است بیشتر ابیات وی رنگ و بویی عرفانی فلسفی و کلامی دارد که موجب مضمون هایی لطیف و احیانا پاره ای هم بکر در اشعارش نیز می شود. فیاض لاهیجی در غزلیات خویش به ذکر حدیث نفس می پردازد و خود را مخاطب قرار داده و خواننده را به تعمق وامی دارد. گاهی نیز در پروراندن مقصود و جلب توجه بیشتر از ارسال مثل کمک می گیرد.از آنجایی که هدف از این تح...

تاثیر محرومیت حسی و موسیقی بر میزان درک فشار وخلق وخو مورد مطالعه و بررسی قرار گرفت. بیست وچهار دانشجوی مرد تربیت بدنی دانشگاه تربیت معلم تهران به مدت 12 دقیقه روی دوچرخه ارگومتر با شدت کار سبک ، متوسط وسنگین رکاب زدند. در پایان هر مرحله میزان درک فشار ، خلق وخو وضربان قلب انان اندازه گیری شد. هر آزمودنی به ترتیب در یک حالت کنترل ، محرومیت حسی و شنیدن موسیقی شرکت کرد. تفاوتهای معنی داری در میزا...

سابقه و هدف: بی حس نشدن کامل دندان هایی که پالپ آماسی دارند از مشکلاتی است که دندانپزشکان با آن مواجه هستند. هدف از این مطالعه تعیین پاسخ عصب تحتانی دندانی به اثر کمکی مورفین به لیدوکایین برای تکمیل بی حسی در این دندانها بود.مواد و روشها: در این مطالعه تجربی، 30 دندان کانین فک پایین در 15 گربه انتخاب و آماسی گردیدند. در مرحله بعد، پس از تراش استخوان فک پایین، الکترود های ثبات را بر روی عصب آلوئ...

مقدمه: سس کچاپ محصولی پر مصرف بوده و از آن جایی که آمار مصرف مواد غذایی آماده و نیز کچاپ رو به افزایش است، بنابراین بهبود ارزش غذایی این محصول از طریق فرمولاسیون های جدید نظیر افزودن ترکیبات پری بیوتیک ضروری به نظر می رسد. مواد و روش ها: در این پژوهش، ویژگی های شیمیایی (ph، اسیدیته، مواد جامد محلول و مواد جامد نامحلول)، فیزیکی (آب اندازی و رنگ) و حسی نمونه های کچاپ پری بیوتیک شامل مقادیر مختلف ...

مقدمه:بروز سردرد پس از بی حسی نخاعی یکی از عوارض این نوع بی حسی به شمار می آید و تفاوت هایی در میزان بروز سردرد در شرایط عملکردی مختلف وجود دارد. هدف: تعیین میزان بروز سردرد پس از بی حسی نخاعی در سزارینهای بیمارستان الزهرا انجام گرفت. مواد و روش ها: در 331 بیمار زن که تحت بی حسی نخاعی قرار گرفته بودند، بعد از عمل سزارین ، از نظر وجود سردرد پس از سوراخ شدن کمری مورد پرسش قرار گرفتند. در صورت داش...

هدف این پژوهش اثربخشی روش ادراکی-حرکتی و روش چند حسی دربهبود مهارت خواندن دانش آموزان نارساخوان پایه ی دوم ابتدایی بود. پژوهش از نوع آزمایشی با سه گروه ( دو گروه آزمایش و یک گروه گواه) باپیش آزمون و پس آزمون بود. جامعه آماری شامل کلیه ی دانش آموزان نارساخوان پایه ی دوم ابتدایی شهرستان رشت که در سال تحصیلی 93-92 مشغول به تحصیل بودند و به مرکز مشکلات یادگیری این شهر مراجعه کرده بودند. ازمیان مراج...

مقدمه: امروزه فن آوری اطلاعات عمده ترین محور توسعه و تحول در جهان است. عدم دسترسی به آن موجب عقب-ماندگی و بهره مندی از آن باعث توانمندسازی می گردد. یادگیری الکترونیکی بهترین و مؤثرترین شیوه برای مشارکت مبتلایان به اختلالات حسی- حرکتی در زمینه های فرهنگی، اجتماعی و اقتصادی است. لذا این مطالعه با هدف یادگیری الکترونیکی بر توانمندی های افراد مبتلا به محدودیت های حسی- حرکتی انجام شد. روش جستجو: ج...

امروزه بیحسی نخاعی با لیدوکائین از روش های معمول در بیهوشی است. جهت افزایش مدت بی حسی از داروهای تنگ کننده عروق در بیحسی با لیدوکائین استفاده می گردد. به منظور پیدا کردن روشی بهتر جهت افزایش مدت بی حسی در این مطالعه از داروی سوفنتانیل (که یک اوپیوئید کوتاه اثر و ضد درد می باشد) به عنوان کمک به داروی لیدوکائین در بیحسی نخاعی استفاده نمودیم. مطالعه بر روی دو گروه 50 نفری از بیماران در محدوده سنی ...

مقدمه: مشکلات پردازش حسی می‌تواند روی تکامل اجتماعی، شناختی، حسی حرکتی و نیز سطح هیجانات اثر گذاشته و منجر به مشکلات رفتاری در کودکان گردد. هدف از این مطالعه بررسی ارتباط بین توانایی‌های پردازش حسی با اضطراب و همکاری کودکان پیش دبستانی در دندانپزشکی بود. مواد و روشها: در این مطالعه‌ی مقطعی، 101 بی...