نتایج جستجو برای: آنتی اکسیدانهای طبیعی

تعداد نتایج: 62329  

ژورنال: :بهداشت مواد غذایی 0
معصومه عباسی مربی گروه میکروبیولوژی، واحد ملکان، دانشگاه آزاد اسلامی، ملکان، ایران سامان مهدوی استادیارگروه میکروبیولوژی، واحد مراغه، دانشگاه آزاد اسلامی، مراغه، ایران

وجود بقایای آنتی بیوتیکی در مواد غذایی و انتقال آن به بدن مصرف کنندگان باعث ایجاد عوارضی نظیر مقاومت های باکتریایی، واکنش های آلرژیک، مسمومیت، سرطان زایی و به هم خوردن فلور طبیعی روده می شود. روش چهار پلیت یکی از روش های میکروبیولوژیکی، جهت تأیید حضور بقایای آنتی بیوتیکی در مواد غذایی می باشد که در چهار محیط کشت با ph و باکتری های متفاوت انجام می گیرد. هدف از انجام این تحقیق تعیین بقایای آنتی ب...

باکتری ها مهمترین دلیل اگزمای پوستی و همچنین بوی بد لباسها می باشند که این بوی بد ناشی از تولید آمین ها و اسید های آلی می باشد. پنبه از نوع الیاف طبیعی است که نسبت به الیاف مصنوعی بیشتر در معرض رشد باکتری ها در ساختار خود می باشد، در این مقاله سعی بر این است که مروری بر مواد آنتی باکتریال مورد استفاده روی پنبه داشته باشیم. کلاس های مختلفی از مواد آنتی باکتریال مانند نمک های کادمیم ، مس ، روی ، ...

ژورنال: بیولوژی کاربردی 2016

گیاه چشم خروس (Adonis aestivalis L.) متعلق به قبیلة Ranunculeae و از تیرة آلاله (Ranunculaceae) می‌باشد. وجود ترکیبات تترا ترپنوییدی، فنولی و گلیکوزیدهای قلبی در جنس Adonis گزارش شده است. مهم ترین مزیت این گیاه، کاربرد آن در درمان بیماری‌های ناشی از ضعف عضلات قلبی می‌باشد. همچنین در گذشته از این گیاه جهت درمان ناراحتی‌های جنسی استفاده می‌شده است. هدف از این مطالعه بررسی اثرات آنتی اکسیدانی، محت...

شیرزاده, هدایت اله , کلارک, گرگوری ,

سیتوتوکسیسیته طبیعی (Natural cytotoxicity) یکی از بخش های عمده سیستم ایمنی ذاتی برعلیه سرطان می باشد، که توسط گیرنده های +NC-1.1 و +NC-2 انجام می شود. موش هایی که تحت تاثیر آنتی بادی های ضد NC-2 و NC-1.1 قرار گرفته اند به علت حذف رسپتورهای موجود بر این سلول ها رشد بعضی از تومورها تشدید می گردد. لذا عواملی که سیتوتوکسیسیته طبیعی را توسط این گونه سلول ها تقویت کنند می توانند به عنوان داروهای ضد س...

ژورنال: شیمی کاربردی 2013
خاطره پاکزاد مریم مهاجرانی,

در مطالعه حاضر خواص آنتی اکسیدانی و محتوای فنلی تام عصاره های دانه لاله مردابی اندازه گیری شد. این عصاره ها در حلال های آب، متانول، آب:متانول(1:1)، اتیل استات، استن و کلروفرم تهیه شدند. برای تعیین خواص آنتی اکسیدانی عصاره ها از دو روش شامل فعالیت به دام اندازی رادیکال DPPH و توان آنتی اکسیدانی تام استفاده گردید. همه عصاره ها در هر تست اندازه تاثیر متفاوت و وابسته به غلظت را نشان دادند. عصاره اس...

رفیعیان, محمود , شیرزاده, هدایت اله ,

سیتوتوکسیسیته طبیعی ( cytotoxicity=NC Natural) به واسطه رسپتورهای NC-1.1 و NC-2، یکی از بازوهای ایمنی ذاتی بر علیه سرطان می باشد. حذف رسپتورهای فوق توسط آنتی بادی ضد NC-2 و NC-1.1 در موش منجر به رشد سریع تر برخی از سرطان ها می گردد. لذا از مواد تقویت کننده سیتوتوکسیسیته طبیعی می توان به عنوان داروهای ضد سرطان استفاده کرد. این پژوهش تاثیر داروی لوامیزول را بر تقویت سیتوتوکسیسیته طبیعی س...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه پیام نور - دانشگاه پیام نور استان تهران - دانشکده علوم انسانی و تربیت بدنی 1390

چکیده: هدف از پژوهش حاضر، بررسی تأثیر 8 هفته تمرینات ورزشی مقاومتی ومصرف مکمل بردانسیته معدنی استخوان زنان غیر ورزشکار 30-40 ساله منطقه یک شهرداری شهرتهران بود. به همین منظور، 30 نفر زن در قالب سه گروه 10 نفره به صورت تصادفی از میان زنان غیر ورزشکار مراجعه کننده به باشگاههای ورزشی شهرداری منطقه 1 تهران، که جهت شرکت در پروژه ثبت نام کرده بودند، انتخاب شدند (10 نفر گروه تجربی یک با میانگین سنی...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه پیام نور - دانشگاه پیام نور استان تهران - دانشکده زیست شناسی 1392

بیماری پمفیگوس یک بیماری خودایمنی تاولی پوستی است در این بیماری به علت ایجاد رادیکاهای آزادیک وضعیت استرس اکسیداتیو رخ می دهدو سطح عوامل آنتی اکسیدان کاهش می یابدو سبب التهاب می شود این پژوهش به صورت مورد شاهد صورت گرفتروی 43فرد مبتلا و 58 شاهددر حالت ناشتا یک خون ناشتا از انه گرفته شد و فعالیت آنزیمها در هر دو گروه اندازه گیری شدداده ها با با spssو ازمون ttestارزیابی شد یافته ها نشان داد که فع...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تربیت مدرس 1362

در این تحقیق امکان استفاده خوراکی از روغن بذر چای ایرانی (لاهیجان) مورد بررسی قرار گرفته و خصوصیات آن با روغن های استحصالی از تخم آفتابگردان (رقم فارس) و میوه زیتون (رقم گیله زیتون) مقایسه شده است. از 35 هزار هکتار سطح زیر کشت چای در مناطق شمالی کشور سالیانه می توان حدود 35 هزار تن بذر چای جمع آوری کرد و با احتساب 20 درصد روغن در این دانه روغنی، بیش از 6500 تن روغن بدست می آید. در وضعیتی که بیش...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه صنعتی اصفهان - دانشکده کشاورزی 1391

اکسیداسیون یکی از مهم ترین دلایل فساد در غذاها می باشد و باعث کاهش ارزش تغذیه ای و کیفی غذا شده و رادیکال های آزاد به وجود آمده نیز باعث به خطر انداختن سلامت مصرف کننده می شوند. از راه های جلوگیری از ایجاد این ترکیبات استفاده از آنتی اکسیدان های طبیعی می باشد. آنتی اکسیدان های طبیعی نه تنها فاقد زیان های آنتی اکسیدان های مصنوعی می باشند بلکه مصرف آن ها می تواند به حفظ و تأمین بیشتر سلامت انسان ...

200420052006200720082009201020112012201320142015201620172018201920202021202220230100020003000

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید