در این پایان نامه، دو متد تک مرحله ای بدون بو برای تهیه تیا مایکل اداکت ها از مواد غیر تیولی معرفی ‏شده است. در پروسه اول از واکنش آلکیل هالیدها، تیواوره و مایکل اکسپتورها در محیط میسلی سدیم ‏دودسیل سولفات (‏sds‏) تیامایکل اداکت ها تهیه شده اند. در این روش، آلکن های کنجوگه با گروههای ‏کتونی، استری، نیتریلی و آمیدی با موفقیت تیامایکل اداکت های مربوطه را با راندمان های خوب تا عالی ‏تولید کرده اند...

سولفوسوکسینات‌ها با عملکرد افزایش ترکنندگی، کف‌کنندگی، تشکیل امولسیون و پخش‌کنندگی در فرمولاسیون‌های مختلف سیالات صنعتی دارای طیف کاربردی گسترده‌ای می‌باشند. سولفوسوکسینات‌ها از جمله نمک سدیم دی اکتیل سولفوسوکسینات، در فرمولاسیون پراکنده سازها به عنوان زایل کننده لکه‌های نفتی در دریا مورد استفاده قرار می گیرند. در این تحقیق به منظور بهبود در خواص آلکیل سولفوسوکسینات تجارتی سعی گردید تا با اتوکس...

این تحقیق به استفاده از 5،5-دی متیل-1،3-دی بروموهیدانتوئین برای تبدیل الکل ها به آلکیل تیوسیانات ها و آروماتیک های فعال به آریل تیوسیانات ها اختصاص داده شده است. علت استفاده از دی برومو هیدانتوئین کمتر بودن سمیت آن نسبت به واکنش گر های مشابه می باشد . واکنش الکل ها با این واکنش گر در حضور نمک تیوسیانات آمونیوم در دمای اتاق منجر به تولید آلکیل تیوسیانات یا ایزوتیوسیانات مربوط با راندمانی مناسب ...

در این پایان نامه با توجه به اهمیت آلکیل هالید ها به عنوان حد واسط های مهم در سنتز های آلی، روش مفید، موثر و مستقیمی برای تبدیل انواع مختلفی از سایلیل اتر ها به آلکیل کلرید ها با استفاده از مخلوط تری فنیل فسفین (pph3) و 2،3-دی کلرو-5،6-دی سیانوبنزو کینون (ddq) در مایع یونی حاوی آنیون هالید مربوطه و یا در مجاورت آمونیوم هالید متناسب و در شرایط حرارتی ارائه شده است. همچنین با استفاده از این روش م...

سنتز قرم آمیدین ها و مشتقات بنزایمیدازول از واکنش های مهم در شیمی آلی به شمار می رود. در این تحقیق انواع مختلفی از فرم آمیدین ها با راندمان خوبی از واکنش میان آمین های آروماتیک نوع اول با تری آلکیل اورتوفرمات تحت شرایط ملایم در آب به عنوان حلال و alcl3 به عنوان کاتالیزگر سنتز شدند. همچنین از واکنش دی آمین ها و تری آلکیل اورتواسترها در آب به عنوان حلال و همین طور تحت شرایط بدون حلال با استفاده ا...

شیمی کربانیون مانند همه رشته های دیگر علوم بطور کامل گسترش یافته است‌] 1.2 [.بنابراین درزمان کنونی نمی توان مقاله ای تهیه کردکه تمام شیمی کربانیون را در برگیرد.دراین مقاله کوشش خواهد شد که قسمتی از نتایج تحقیقاتی که دراین زمینه شده است نشان داده شود. اولین قسمت مقاله بهمراه مکانیسم نوآرایی و یتیج (witting Rearrangement) میباشد نشان می دهد که شیمی کربانیون مسائلی را درمورد کاتیون یا رادیکال آ...

در این مطالعه تثبیت بتاسیکلودکسترین بر روی رزین تجاری داوکس با پیوند کووالانسی گزارش شده است. تاثیر این سیستم بیوکاتالیزوری به عنوان ریزظرف و یک کاتالیزور انتقال فاز جدید برای تهیه ی آلکیل و فناسیل-تیوسیانات ها و استات ها از آلکیل و فناسیل هالیدها و نیز فناسیل آزیدها از فناسیل هالیدها مورد مطالعه قرار گرفته است. این فرایند جدید، موثر و سازگار با محیط بوده و محصولات مربوطه را با بازده بالا ودر ز...

چکیده دی¬آلکیل¬استیلن دی¬کربکسیلات¬ سیستم¬هایی کم الکترون هستند که با واکنشگرهای نوکلئوفیلی مانند تری¬فنیل¬فسفین وارد واکنش شده که زوج یون حاصل می¬تواند در مجاورت یک منبع پروتون،پروتون¬ دار و یا خود به عنوان نوکلئوفیل به سایر مراکز الکتروفیل موجود در محیط اضافه شود.این روش در سنتز های چندجزئی بسیار متداول است. در این پژوهش امکان واکنش دی¬آلکیل استیلن¬د¬ی¬کربکسیلات¬ با یک پلی¬کربونیل مانند نین...

شیمی کربانیون مانند همه رشته های دیگر علوم بطور کامل گسترش یافته است ] 1.2 [.بنابراین درزمان کنونی نمی توان مقاله ای تهیه کردکه تمام شیمی کربانیون را در برگیرد.دراین مقاله کوشش خواهد شد که قسمتی از نتایج تحقیقاتی که دراین زمینه شده است نشان داده شود. اولین قسمت مقاله بهمراه مکانیسم نوآرایی و یتیج (witting rearrangement) میباشد نشان می دهد که شیمی کربانیون مسائلی را درمورد کاتیون یا رادیکال آزا...

 فرآوری و نگهداری مواد غذایی با هدف افزایش کیفیت، ماندگاری و ایمنی مواد غذایی انجام می­شود. سموم ایجاد شده در نتیجه فرآوری مواد غذایی ترکیباتی هستند که اثرهای نامطلوبی بر سلامتی و ساختار فیزیولوژیکی انسان دارند. برخی از مهمترین سمومی که در اثر فرآوری­های حرارتی مواد غذایی  به وجود می­آیند شامل اکریل آمید، آکرولئین، آمین­های آروماتیک هتروسیکلیک، فوران، هیدروکسی متیل فورفورال، کلروپروپانل­ها و اس...