مقدمه: لیکوپن رنگدانه ای مفید برای بدن است اما به دلیل آسیب پذیری بالا در برابر شرایط محیطی، کاربرد آن در صنعت محدود شده است. برای رفع این مشکل می توان از روش هایی مانند ریزپوشانی لیکوپن استفاده کرد. گام اول بدین منظور، تهیه امولسیونی با بالاترین پایداری می باشد لذا هدف از این تحقیق، بهینه سازی شرایط تولید امولسیون ها با استفاده از روش سطح پاسخ بود. مواد و روش ها: بر اساس روش سطح پاسخ، هجده امو...

سابقه و هدف: بیماری های انگلی، از مشکلات مهم بهداشتی کودکان اغلب کشورها می باشند. در مراکزی مثل مهدکودک ها که کودکان به صورت دسته جمعی در کنار هم می باشند و تماس مداوم با یکدیگر دارند، انتقال بیماری های انگلی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. این مطالعه با هدف بررسی فراوانی آلودگی های انگلی و اکسیور و عوامل موثر در انتشار آن در کودکان مهد کودک های شهرستان کرج در سال 1391 انجام شده است. روش بررسی: ...

سابقه و هدف: بررسی انتشار جغرافیایی انتروبیوزیس نه تنها در تشخیص و درمان بلکه در شناخت عوامل تأثیر گذار در انتقال انگل و در پیشگیری و کنترل آن در کودکان موثر است. بنابراین هدف از مطالعه حاضر بررسی انتشار جغرافیایی بیماری انتروبیوزیس به عنوان یک بیماری انگلی کرمی روده در استان مازندران از سال 1370 لغایت 1392 می باشد. مواد و روش ها: مطالعه حاضر از نوع مطالعه مروری می باشد که با جمع آوری اطلاعات م...

بررسی حاضر در سال1386 به منظور تعیین اهمیت بستر در تشخیص آلودگی انگلی طیور در استان گلستان صورت پذیرفت و 50 نمونه بستر نگهداری طیوربومی و 50 نمونه بستر نگهداری طیور صنعتی گوشتی با استفاده از روششناورسازی تخم کرم ها و اووسیست کوکسیدیاها مورد آزمایش قرار گرفت .مجموعاً در48% از بستر طیور بومی تخم 3 گونه نماتود : آسکاریدیا گال 44% هتراکیس گالینارو م 18%و کاپیلاریا گونه نامشخص 32% ودر 8%از بسترهای نگ...

انگل­های دستگاه گوارش به دلیل بروز اسهال و عفونت­های تحت بالینی سبب کاهش وزن و تولید  به ویژه در نشخوارکنندگان کوچک می‌شوند. انگل پارابرونما اسکریابینی یکی از شایع­ترین نماتودهای شیردان است. تاکنون مطالعه­ای در خصوص آسیب شناسی این انگل و مرحله­ توقف رشد لاروی انگل پارابرونما صورت نگرفته است. در مطالعه حاضر، با مراجعه به کشتارگاه، 1189 شیردان نشخوارکننده کوچک (بدون تفکیک گوسفند یا بز) به صورت تص...

در این مطالعه 305 نمونه مدفوع از سگهای خانگی تهران ارجاع داده شده به درمانگاه دامهای کوچک دانشکده دامپزشکی تهران از لحاظ آلودگی به انگلهای گوارشی مورد بررسی قرار گرفتند. برای آزمایش مدفوع از روشهای آزمایش مستقیم مدفوع، فرمل اتر و رنگ آمیزیهای تری کروم و ذیل نلسون تغییر شکل یافته استفاده شد. طبق نتایج به دست آمده، 65 نمونه ( 31/21 درصد ) به حداقل یک انگل تک یاخته ای و یا کرمی آلوده بوده اند. درص...

هدف این تحقیق، تعیین میزان آلودگی انگل­های کرمی روده ای در بین کارکنان رستوران ها در شهرستان تبریز است. برای این منظور تعداد 300 نمونه مدفوعی از کارکنان رستوران ها جمع آوری و مورد آزمایش قرار گرفت. از سه روش گسترش مستقیم، روش رسوبی با آب­نمک و تغلیظ فرمل- اتر برای تشخیص انگل­ها استفاده گردید. نتایج نشان ­داد 99% نمونه های مدفوعی مورد آزمایش تنها به یک نوع انگل آلوده بودند. در حالی­که فقط 3 مورد...

در این مطالعه 305 نمونه مدفوع از سگهای خانگی تهران ارجاع داده شده به درمانگاه دامهای کوچک دانشکده دامپزشکی تهران از لحاظ آلودگی به انگلهای گوارشی مورد بررسی قرار گرفتند. برای آزمایش مدفوع از روشهای آزمایش مستقیم مدفوع، فرمل اتر و رنگ آمیزیهای تری کروم و ذیل نلسون تغییر شکل یافته استفاده شد. طبق نتایج به دست آمده، 65 نمونه ( 31/21 درصد ) به حداقل یک انگل تک یاخته ای و یا کرمی آلوده بوده اند. درص...