این مطالعه با هدف جستجوی ژنهای پلاسمیدی مقاومت به کینولون ها در بین سویه های اشریشیاکلی جداشده از گوساله های مبتلا به اسهال و گوساله های سالم با روش مولتی پلکسpcr انجام شد. در این مطالعه، 100 سویه ی اشریشیاکلی شامل50 سویه جدا شده از مدفوع گوساله های مبتلا به اسهال و 50 سویه جدا شده از مدفوع گوساله های سالم، موجود در کلکسیون باکتر یایی آزمایشگاه میکروبیولوژی دانشکده دامپزشکی فردوسی مشهد، که در م...

فرآورده های سوخاری شده روغن زیادی در طی فرآیند سرخ کردن جذب می کنند. در سال های اخیر افزودن صمغ ها به فرآورده های سوخاری یکی از روش های موثر جهت کاهش جذب روغن در طی فرآیند سرخ کردن می باشد. در تحقیق حاضر، اثرات افزودن صمغ های مختلف شامل هیدروکسی پروپیل متیل سلولز، کتیرا و زدو در مراحل مختلف تولید بر کاهش جذب روغن، کیفیت و ماندگاری برگر ماهی بررسی شد. در طی فرآیند تولید برگر ماهی، مقدار 2 درصد ص...

به منظور بررسی تأثیر سطوح مختلف نیتروژن، کود میکروبی فسفره و آمینوکلات آهن بر عملکرد و ترکیب شیمیایی توسط گیاه ریحانl.) basilicum (ocimum یک آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با24 تیمار، سه تکرار و جمعاً با 72 واحد آزمایشی در گلخانه گروه خاکشناسی دانشگاه زنجان در بهار 1390 به اجرا در آمد. تیمارهای آزمایشی ترکیب فاکتوریل چهار سطح نیتروژن (صفر، 100، 200 و 400 کیلوگرم در هکتار)، سه سطح کود م...

زمینه و هدف: عفونت های بیمارستانی، مشکل عمده در پزشکی مدرن و از علل شایع و مهم ابتلا، افزایش طول مدت بستری، تحمیل و افزایش هزینه های بیمارستانی  و بروز مخاطرات بهداشتی و مرگ و میر محسوب می گردد. لذا مطالعه حاضر با هدف تعیین شیوع  عفونت های  بیمارستانی و علل میکروبی در بیمارستان آموزشی و درمانی  نهم دی تربت حیدریه اجرا شد.  روش بررسی:</str...

بیماری تغییر رنگ و سوختگی خوشه در چند سال اخیر با توسعه کشت ارقام پرمحصول برنج شیوع بیشتری در مزارع داشته است. علائم این بیماری به صورت قهوه ای شدن خوشه بوده که معمولا با عقیمی و پوکی شلتوک ها همراه می باشد. این بیماری یک بیماری چند عاملی(Complex) بوده و قارچها و باکتری ها از عوامل اصلی ایجاد کننده آن می باشند. بیماری تغییر رنگ و سوختگی خوشه روی همه ارقام محلی و پرمحصول با درجات مختلفی از وقوع ...

زمینه و هدف عدم تحمل لاکتوز، اختلالی است که بعد از هضم شیر در برخی از افراد رخ م ی دهد و ناشی از مقادیر ناکافی آنزیم بتاگالاکتوزیداز جهت هضم لاکتوز در روده انسان می باشد. این تحقیق به منظور مشاهدۀ وجود آنزیم ب تاگالاکتوزیداز تولید شده توسط لاکتوباسیل های جدا شده از شیر و پنیر بوده است. روش بررسی در این مطالعه توصیفی، نمونه های پنیر و شیر با مار ک های متفاوت از مغاز ه های مختلف خریداری گردید . و...

سابقه و هدف: ریشه کنی هلیکوباکتر پیلوری بعنوان یک اقدام موثر در درمان بیماری زخم پپتیک، گاستریت مزمن و لنفوم Malt معده شناخته شده است. اخیراً فورازولیدون تاثیر نوید بخشی داشته است و تقریبا جایگزین مترونیدازول شده است. این مطالعه به منظور اثر بخشی دو رژیم چهار دارویی حاوی فورازولیدون یا مترونیدازول در بابل انجام شد.مواد و روشها: 103 بیمار با شکایت سوء هاضمه و تشخیص آندوسکوپیک عفونت هلیکو باکتر پی...

سابقه و هدف: با توجه به اهمیت تک یاخته های روده باریک به عنوان یکی از علل سوء هاضمه (Dyspepsia)، بررسی شیوع این انگل ها در این بیماران مهم می باشد. هدف از این مطالعه بررسی شیوع تک یاخته های روده باریک در مجموعه ای از بیماران مبتلا به سوءهاضمه مراجعه کننده به بخش آندوسکوپی بیمارستان های منتخب شهر تهران می باشد. مواد و روشها: مطالعه‌ به صورت مقطعی بر روی 130 بیمار مبتلا به سوءهاضمه که بین سال‌های...

سابقه و هدف: با توجه به شیوع و روند افزایش عفونت هلیکوباکترپیلوری با افزایش سن و عوارض شناخته شده ابتلا به هلیکوباکترپیلوری و اهمیت تشخیصی روشهای غیرتهاجمی و وجود گزارشهایی مبنی بر ارزش بیشتر جستجوی آنتی ژن هلیکوباکترپیلوری در مدفوع و بمنظور مقایسه روشهای جستجوی آنتی بادی ضد هلیکوباکتر پیلوری در سرم و روش جستجوی آنتی ژن هلیکوباکترپیلوری در مدفوع نسبت به روش استاندارد طلایی آنها این تحقیق دربخش ...

زمینه و هدف: فنل و مشتقات آن برای همه موجودات زنده سمی بوده و در فاضلاب پالایشگاه نفت یافت می‌شوند. جداسازی و شناسایی باکتری‌ها از فاضلاب پالایشگاه نفت به منظور شناسایی باکتری‌های تجزیه کننده ترکیبات آروماتیک مهم است. هدف از این تحقیق جداسازی و شناسایی باکتری‌ها از سیستم تصفیه فاضلاب پالایشگاه نفت تهران و تعیین میزان حذف فنل بوسیله باکتری‌ها در محیط کشت حاوی فنل بود. م...