زمینه و هدف: ویروس آنفلوانزای تیپ a باعث ایجاد بیماری در انسان، طیور و حیوانات پست می شود و اخیرا گزارش هایی مبنی بر انتقال تحت تیپ h9n2 و h5n1 از طیور به انسان به چاپ رسیده است. هدف از این تحقیق، بررسی وجود آنتی بادی h9n2 در افراد مرتبط با صنعت پرورش طیور است که به این وسیله احتمال انتقال و ابتلا به این سویه مورد بررسی قرار می گیرد. مواد و روش ها: در این مطالعه آزمایشات سرولوژی بر روی 100 نمون...

به منظور تعیین اثر سطح و منبع چربی بر عملکرد پروار گوساله های نرکردی‘90 راس گوساله با میانگین وزن اولیه 18 ±224 کیلوگرم در شرکت گوشت زیاران در منطقه زیاران بمدت 98 روز با چیره های غذایی (1) بدون مکمل چربی ؛ (2) حاوی 5% چربی مخلوط (پیه و چربی طیور به نسبت 4 به 1) تغذیه شدند. در این پژوهش قابلیت هضم ظاهری مواد مغذی جیره ها ‘ افزایش وزن روزنه‘ بازده غذایی‘ درصد لاشه‘ قطعات لاشه‘ چربی داخلی‘ ضخامت ...

سالمونلوز یک بیماری مهم در انسان و گونه‌های حیوانات است که به‌وسیله سرووارهای مختلف سالمونلاانتریکا ایجاد می‌شود. سرووار انتریتیدیس یکی از شایع‌ترین سرووارها در انسان و طیور و هم‌چنین عامل بیماری منتقله از طریق غذا می‌باشد. هدف از این مطالعه بررسی حضور ژن‌های blaPER ،blaVEB و blaGES  در سویه‌های سالمونلا انتریتیدی...

سابقه و هدف: مطالعات اندکی رابطه الگوهای غذایی با اضافه وزن یا چاقی در نوجوانان را بررسی کرده اند. هدف مطالعه حاضر، تعیین این رابطه در نمونه ای از دختران نوجوان ایرانی بود. مواد و روش ها: 400 دانش آموز دختر دبیرستانی 17-14 ساله شهر اهر در این مطالعه مقطعی شرکت کردند. پس از تکمیل پرسشنامه‌های اطلاعات عمومی و بسامد خوراک نیمه کمی، شاخص‌های تن سنجی آنها اندازه گیری شد. الگوهای غذایی با روش تحلیل ...

هدف: بررسی میزان آلودگی طیور بومی شهرستان آمل و حومه به اجیپتینلا پولوروم . طرح: مطالعه مقطعی. روش: اخذ نمونه خون از پنجاه قطعه طیور بومی (گالوس گالوس دامستیکوس) شهرستان آمل و روستاهای اطراف در فصل تابستان‘ تهیه گسترشهای خونی و رنگ آمیزی باگیمسا‘ اندازه گیری پارامترهای خونی. نتایج : از 50 قطعه طیور بومی مورد آزمایش‘ 3 نمونه (6 درصد) آلوده به اجیپتینلا پولوروم در هیچیک از پارامترهای هماتول...

در این پایان نامه سعی گردیده است به نقش مواد معدنی در تهیه خوراک دام و طیور پرداخته شود. درفصل اول بر انواع مواد معدنی مصرفی در خوراک دام و طیور پرداخته و در فصلهای بعدی نظری دقیق تر براهمیت مصرف زئولیت و ترکیبات منگنز و فسفر در خوراک دام و طیور می پردازد و سپس به بیان ارزش و اهمیت همجواری زئولیت با سایرترکیبات معدنی از جمله فسفات و منگنز پرداخته می شود و با ذکر دلیل و توجیه اقتصادی پیشنهاد جای...

زمینه و هدف: ویروس آنفلوانزای تیپ A باعث ایجاد بیماری در انسان، طیور و حیوانات پست می شود و اخیرا گزارش هایی مبنی بر انتقال تحت تیپ H9N2 و H5N1 از طیور به انسان به چاپ رسیده است. هدف از این تحقیق، بررسی وجود آنتی بادی H9N2 در افراد مرتبط با صنعت پرورش طیور است که به این وسیله احتمال انتقال و ابتلا به این سویه مورد بررسی قرار می گیرد. مواد و روش ها: در این مطالعه آزمایشات سرولوژی بر روی 100 نمو...

چکیده تنوع زیاد در ژن های mhc کلاس i یا b-f طیور، شناسایی تعداد زیادی از پپتید های بیگانه را جهت ایجاد پاسخ ایمنی امکان پذیر می سازد. مطالعه این منابع ژنتیکی بسیار با ارزش و برای جلوگیری از حذف تنوع ژنتیکی ضروری است. تنوع ژنتیکی در سویه آرین به عنوان یک سویه داخلی مورد بررسی قرار گرفت. در این تحقیق از روش pcr-sscp جهت مطالعه چند شکلی ژن mhc(b-f) در طیور آرین استفاده شده است. شصت و پنج نمونه ...

در این مقاله نقش افزایش نرخ تعرفه ی گوشت مرغ و گوساله بر قیمت داخلی آن ها مورد بررسی قرار گرفته است. در این راستا از مدل انتقال و در قالب پانل دیتا، برای گوشت گوساله دوره ی زمانی 87-1369 و برای گوشت مرغ دوره ی زمانی 85-1371 در نظر گرفته شده است. نتایج نشان می دهد که با افزایش نرخ تعرفه ی گوشت مرغ و گوساله از 4 به 90 درصد، قیمت مصرف کننده ی این کالاها به ترتیب 39/11 و 37/27 درصد افزایش می یابد.